... thu hoch, boqun, vận chuyển nguyên liệu thủy sn.2.Cácbiệnphápx lý, boqunvà vận chuyển NLTS. 3. Nhng vấn đề cần ghi nhớ trong xử lý, boqun và vận chuyển NLTS. cách thức xử lý, boqunkhôngphùhợpnh ... kiệnxâm nhập và phát triển- Không ức chế đợc quátrỡnh gây h hỏngNLTS nhanh chónggimchấtlợng, ôi dầu, h háng BI 4 Hớng dẫn thực hành xử lý, sơ chế, boqun và vận chuyển nguyên liệu thủy sn ... gian xử lý, boqun, vận chuyển kéo dàiCác quá trỡnh biến đổiluôn xyravàkhông ngừng tiếp diễnChất lợng NLTS cũngkhông ngõng suy giảmtheo thêi gian ánh giá các hỡnh thức vận chuyển nguyên liệu...