Thiết kế nhà máy bia lên men dịch đường nồng độ cao 20 Bx, năng suất 30 triệu lít bia thành phẩmnăm, độ cồn sản phẩm 6,0% V, nồng độ dịch lên men 20%”.
Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít 1năm, từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14 Bx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường
... có và rẻ tiền. Từ những yếu tố trên em tiến hành thực hiện đề tài Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít/ năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14 o Bx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, ... đã làm tăng hương vị của bia. Từ những lý do trên em tiến hành xây dựng nhà máy sản xuất bia với năng suất 50 triệu lít/ năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14 o Bx, sử dụng 50% nguyên liệu ... CHO NHÀ MÁY BIA XÂY DỰNG 1.1. Ưu điểm của bia nồng độ cao Lên men nồng độ cao có những ưu điểm sau: − Bia nồng độ cao có thể sử dụng nguyên liệu thay thế với tỷ lệ cao hơn do đó làm giảm nguyên...
- 178
- 1,011
- 7
Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 28 triệu lít/năm
... Thiết kế nhà máy sản xuất bia CHƯƠNG IV : CÂN BẰNG VẬT CHẤT4.1. Chọn các số liệu ban đầu :- Độ bia của sản phẩm: 13,5%- Tỉ lệ nguyên liệu dùng: malt đại mạch/gạo = 55/45- Năng suất nhà máy: ... thích nghi với điều kiện lên men ở nhiệt độ thấp và trong quá trình lên men kết lắng xuống đáy thùng.Yêu cầu kỹ thuật đối với giống nấm men để sản xuất bia: [6, trang 405]+ Nấm men bia phải ... Trang 10 Thiết kế nhà máy sản xuất bia Để thực hiện quá trình lên men dịch đường houblon hoá, điều kiện tiên quyết là phải có một lượng nhất định sinh khối nấm men bia thuần khiết.Nấm men được...
- 94
- 1,216
- 10
Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít 1 năm
... nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/ năm Bà ẩm kg 17 , 715 5 314 ,5 212 58 15 94350Bà hoa kg 0,8 240 960 72000Cặn lắng kg 1, 458 437,4 17 49,6 13 1220Sữa men l 10 ,2 306 0 12 240 918 000CO2 ... 4,85 14 55 5820 10 18500Cao hoa kg 0, 01 3 12 210 0Hoa viên kg 0 ,1 30 12 0 210 00Men gièng l 10 ,989 3296 13 186 2307 690Men sữa l 1, 0989 329,6 13 18.6 2307 69Dịch nóng l 11 5,63 34689 13 8756 2428 2300 Dịch ... 13 8756 2428 2300 Dịch lạnh l 10 9,89 32967 13 1868 2307 6900 Bia non l 10 5,5 316 50 12 6600 2 215 5000 Bia đà lọc l 10 4,44 313 32 12 5328 219 32400 Bia bÃo hoà l 10 3,92 311 76 12 4704 218 23200Bà ẩm kg 23,2 6960...
- 154
- 695
- 2
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít 1năm
... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/ năm4. An toàn về điện 152 Kết luận 153 Tài liệu tham khảo 154 Nguyễn Quang ThiÖu CNSHB – K464 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế ... ThiÖu CNSHB – K4645 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/ năm Thiết bị lọc đáy bằng: Thiết bị lọc đáy bằng là một thùng hình trụ (chế tạo bằng đồng hoặc thép trắng) ... CNSHB – K4613 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/ nămPhần i: Lập luận kinh tế và lựa chọn địa điểmI. Lập luân kinh tế1.Hiện trạng công nghiệp bia trên thế giới...
- 154
- 1,454
- 11
Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm /ngày
... mừng. Với những kết quả mà ngành chế biến thức ăn chăn nuôi mang lại tác giã đã chọn đề tài: Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm/ ngày”. Với ... Ngạch Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm. SVTH: Lê Thị Hương Trong thời gian vừa qua ngành chăn nuôi có nhiều biến động, chế biến thức ăn chăn nuôi gặp không ít khó khăn nhưng ... Nhà máy sử dụng dầu DO được lấy từ các trạm xăng dầu trong thị trấn Từ những phân tích trên, tôi quyết định xây dựng nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm/ ngày...
- 89
- 1,063
- 12
thiết kế nhà máy bia với năng suất 30 triệu lít bia/năm
... 30 triệu lít/ năm CHƯƠNG 3 : TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM. Tính cân bằng sản phẩm cho nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/ năm với cơ cấu sản phẩm là 12 triệu lít bia hơi/năm và 18 triệu lít bia ... trường bia đầy tiềm năng, đây là một cơ hội lớn cho các nhà sản xuất bia ở Việt Nam nắm bắt và khai thác có hiệu quả. Với nhiệm vụ thiết kế nhà máy bia với năng suất 30 triệu lít bia/ năm, em sẽ ... sử khi đun sôi dịch đường với hoa houblon có khoảng 5% nước bay hơi. Như Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/ năm 5.3. Nguồn lạnh Nhà máy xây dựng hệ thống làm...
- 125
- 705
- 5
Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/ năm
... Quá trình lên men xảy ra trong lòng môi trƣờng. Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia SVTH: Lê Anh Dũng Trang 26 3.3 Tính cho phân xưởng lên men 3.3.1 ... chất của nấm men. iv CHƢƠNG 4: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ 31 4.1 Phân xƣởng lên men 31 4.1.1 Thiết bị làm lạnh 31 4.1.2 Tank lên men 31 4.1.3 Thiết bị ở phòng xử lý men 32 4.1.4 Thiết bị lọc ... thực phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia SVTH: Lê Anh Dũng Trang 20 Thiết bị và thông số công nghệ: - Thiết bị lên men đƣợc đặt ngoài trời (tank out door). Nhiệt độ lên men đƣợc giữ ổn...
- 50
- 766
- 2
Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít năm
... Kg/cm22 BÁO CÁO LUẬN VĂN TỐT BÁO CÁO LUẬN VĂN TỐT NGHIỆPNGHIỆPTHIẾT KẾ NHÀ MÁY BIA THIẾT KẾ NHÀ MÁY BIA NĂNG XUẤT 30 TRIỆU NĂNG XUẤT 30 TRIỆU LÍT/NĂMLÍT/NĂM Kết luậnKết luậnƯu ... Tình hình sản xụất bia trên thế giới:Tình hình sản xụất bia trên thế giới:Sản lượng bia trên thế giới 120 tỉ L/ năm Sản lượng bia trên thế giới 120 tỉ L/ năm Lượng bia tiêu thụ lớn nhất ... hoáNấu, đường hoá Thiết bị: thân trụ, đáy côn, có cánh khuấy năng suất 30 Thiết bị: thân trụ, đáy côn, có cánh khuấy năng suất 30 mm33/mẻ/mẻThông số: Thông số: Gạo: 25%Gạo: 25%Malt...
- 34
- 823
- 5
Thiết kế nhà máy sản xuất bia 10 độ S năng suất 30 triệu lít/năm
... tôi thực hiện đề tài: Thiết kế nhà máy bia 10 0 S với năng suất 30 triệu lít/ năm”. TK phân xưởng s n xuất bia GVHD:Th. S Nguyễn Vũ Tuân SVTH: Lê Thị Thanh Thảo ... trình s n xuất. Xác định được diện tích kho bãi chứa hợp lyù. 3.4.1.1 Nguyên liệu và phương án thiết kế Thieát kế nhà máy bia chai 10 0 S năng suất 30. 000.000 l/năm. - Công thức nấu bia 10 0 S: ... nâng công suất bia lên trên 100 triệu lít/năm đã đi vào hoạt động. Tổâng công ty Rượu Bia và Nước giải khát S i Gòn (Sabeco) cũng đạt s n lượng hơn 403 triệu lít/ năm. Nhà máy Bia Cần Thơ...
- 82
- 711
- 0
Thiết kế nhà máy bia lên men dịch đường nồng độ cao 20 Bx, năng suất 30 triệu lít bia thành phẩmnăm, độ cồn sản phẩm 6,0% V, nồng độ dịch lên men 20%”.
... nghiệp 16 Thiết kế nhà máy bia 6. Cửa quan sát. 9. Van tháo dịch đường. 11.Nước vệ sinh.7. Đường ống dịch đường. 3.7. Làm lạnh:3.7.1. Mục đích:Hạ nhiệt độ của dịch đường đến nhiệt độ lên men. 3.7.2. ... vị cho sản phẩm. 3.8.2. Nấm men bia: Nấm men chìm: Saccharomyces Carlsbergensis.Ở nhà máy sử dụng nấm men chìm chịu được áp suất thẩm thấu cao, lên men ởnhiệt độ 10oC và ngừng lên men khi ... 79.732,45 22.325.0867 Dịch lên men (lít) 323,06 7.929,80 79.297,98 22 .203 .434,408 Bia sau lên men chính (lít) 318,21 7.810,75 78.107,51 21.870.102,809 Bia sau lên men phụ (lít) 316,62 7.771,72...
- 98
- 605
- 2
Thiết kế nhà máy sản xuất bia bằng phương pháp lên men hiện đại với năng suất 90 triệu lit bia năm
... cφlžpžo&&fe c<k[[ Năm 2012 SVTH: Đường Thị Thanh Hiền – 10SHLT Đồ án tốt nghiệp - 12 - GVHD: Th.S. Phan Thị Bích Ngọc 2.3.Các quá trình sinh lí, sinh hóa cơ bản trong sản xuất bia O'( ... 6v!\"C&3$l&+6#31!\#&)-02>E$#&3$#_6`$ C43>S64.2.2.Biu sn xut ca nh mỏy:Bng 4.2: Biểu đồ sản xuất của nhà máy OZ < l j h p k o ã Z[ ZZ Z<:F&7&3${<l <j <p <j ... *&$'C6 Năm 2012 SVTH: Đường Thị Thanh Hiền – 10SHLT <ZHw- Hình 5.1.Xilô chứa nguyên liệuĐồ án tốt nghiệp - 40 - GVHD: Th.S. Phan Thị Bích NgọcBảng 4.3: Bảng tổng kết tính cân bằng...
- 100
- 645
- 0
Thiết kế nhà máy bia 10 độ s năng suất 30 triệu lít năm
... với nhà máy Bia Đông Hà (Quảng Trò) để tăng năng suất của nhà máy này lên 30 triệu lít/ năm. Tại Nghệ An một dự án s n xuất bia với năng suất trên 100 triệu lít/ năm s p đi vào hoạt động. [30] Một ... suất tăng thêm khoảng 100 triệu lít/ năm. [30] Trước tình hình chung của việc s n xuất bia trong cả nước, với dự án thiết kế nhà máy s n xuất bia 10 0 S có năng suất 30 triệu l /năm với thò trường ... phân xưởng nấu.- Thiết kế nhà máy bia 10 0 S năng suất 30. 000.000 l /năm. - Công thức nấu bia 10 0 S: Bảng 3.1: Công thức nấu bia 10 0 S Malt 70%Gạo 30% Cao houblon 0,04 kg/1hL bia thành phẩmHoublon...
- 89
- 896
- 0
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít-năm
... doanh nghiệp bia quốcdoanh. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm III. Các điều kiện xây dựng nhà máy bia. 1. Địa điểm xây dựng Tốt nhất là xây dựng tại khu công nghiệp ... 4 : TÍNH TOÁN THIẾT BỊ, VỆ SINH NHÀ XƯỞNG VÀ THIẾT BỊ 53I. Phân xưởng nấu 53 Sinh viên thực hiện: Lê Văn Giáp Lớp CNTP1 – K48 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm ... đưa trở lại nhà máy thường vẫn còn áp suất dư bên trong, do vậykhả năng nhiễm vi sinh vật có hại vào keg từ bên ngoài là rất thấp. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm...
- 130
- 403
- 0
Thiết kế nhà máy bia 10 độ S năng suất 30 triệu lít một năm
... lượng hơn 403 triệu lít/ năm. Nhà máy Bia Cần Thơ cũng tiếp tục nâng công suất lên 50 triệu lít/ năm. Bia Hà Tónh cũng mới nâng công suất từ 15 triệu lít lên 30 triệu lít/ năm. Nhà máy bia Củ Chi ... Thiết kế nhà máy bia 10 0 S với năng suất 30 triệu lít/ năm .SVTH: Lê Thò Thanh Thảo 4 TK phân xưởng s n xuất bia GVHD:Th. S Nguyễn Vũ Tuân Chương I : TỔNG QUAN1.Gi i thi u v bia: ớ ệ ề Bia ... mỗi năm. Bộ Công nghiệp cho biết công suất của các nhà máy bia đã đạt trên 1,5 tỷ lít/ năm. Riêng các tỉnh miền Trung trên 500 triệu lít/ năm. Công ty bia Huế có kế hoạch nâng công suất trên 100 ...
- 85
- 521
- 0
Đồ án tốt nghiệp - Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia năng suất 30 triệu lít trên năm
... bản đồ án với đề tài: thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/ năm đã giúp em học được rất nhiều kiến thức thực tế về sản xuất vàcách thiết kế một nhà máy sản xuất bia ... thêm nhà máy sản xuất bia là rất cần thiết để đáp ứng được phần nào nhu cầucủa người dân.Với tương lai rộng mở của ngành bia, em xin lập bản thiết kế phân xưởng lên men nhà máy sản xuất bia ... từngloại bia. Nấm men sử dụng trong nhà máy thuộc chủng Saccharomyces carlsbergensis.Sử dụng chủng nấm men này có ưu điểm: dễ kết lắng để thu men sữa, có khả năng lên men ở nhiệt độ thấp, lên men...
- 70
- 1,793
- 0
Từ khóa: thiết kế nhà máy biathiết kế nhà máy biasơ đồ thiết kế nhà máy biahồ sơ thiết kế nhà máy biađồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy biabản vẽ thiết kế nhà máy biathiết kế nhà máy bia 100 triệu lítđồ án thiết kế nhà máy biatính toán thiết kế nhà máy biaban ve thiet ke nha may bia 10 trieu litthiết kế nhà máy bia nằng suất 100 triệu lít nămthiết kế nhà máy sản xuất biađồ án thiết kế nhà máy sản xuất biathiết kế nhà máy sản xuất bia hơi công suấtthiết kế nhà máy sản xuất bia hơiBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngBT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ