Báo cáo tốt nghiệp Chế biến món ăn Âu và Á tại bộ phận Tiệc Lĩnh Nam
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP CHẾ BIẾN món ăn KHÁCH sạn SAO MAI
... tay nghề và mong muốn đem lại nhiều món ăn Sinh viên: Lê Như Chung Trang 1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị MaiNhững món ăn mà khách sạn hay làm tiêu thụ được nhiều, nhanh là các món hải ... cá, ghẹ, mực tại vì những món này thì nguồn nguyên liệu sẵn có,dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt hơn là được khách ưa chuộn.Những món ăn mà khách sạn chế biến thường chậm do khâu ... XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN 2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị MaiĐối với đơn vị thực tập: cần chú trọng pháp triển thêm nhiều món ăn đẻcho các sản phẩm ăn uống thêm đa đạng và phong...
- 27
- 3,639
- 13
1 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP nhà khách tỉnh uỷ
... được.Qua quá tình thực tập tại nhà khách và được tiếp xúc với các đối tượng khách chủ yếu là các cán bộ trong địa bàn tỉnh Thanh Hoá, vì thế mà những món ăn khách lựa chọn cũng khác so với các nhà ... nướng lá chanh thì cách chế biến ở nhà trường sẻ tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn hơn, có vị đặc trưng hơn. Còn đối với món thịt quay giòn bì thì cách chế biến và gia vị mà khách sạn chế biến ... biệt là các thầy cô bên khoa chế biến món ăn, em xin cảm ơn ban lãnh đạo nhà khách tỉnh uỷ và các anh chị bộ phận bếp đã giúp đỡ và tạo điều kiện tốt nhất cho em trong thời gian thực tập tại đơn...
- 21
- 1,243
- 1
BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN món ăn CAO ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ
... được tiếp xúc với các đối tượngkhách chủ yếu của khách sạn theo em thì khách sạn đang có ưu thế về chế biến các món ăn từ thỏ và các món ăn hải sản được khách hàng ưu thích và tiêu thụđược với ... những món đó là những món ăn mà được khách hàng đánh giá lànhững món ăn rất ngon và có hương vị đặc trưng của nhà hàng mà ở những nơikhác khó có được. Qua quá trình thực tập tại khách sạn và ... cầu cảm quan của món này: cá có mùi thơm của gừng và đặc trng củathịt cá, ăn có vị ngậy, trạng thái nớc sốt hơi sánh. Món canh chua cáCách sơ chế giống với ở trờng cá đợc đánh vẩy, bóc bỏ mang...
- 19
- 2,841
- 1
BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN MÓN ĂN KHÁCH sạn bốn PHƯƠNG
... K15B Trang: 20 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Lê Văn Sáu 3. Cháo:- Cháo ngao- Cháo Tôm He- Cháo hầu nấu sen- Cháo cá múBátBátBátBát241214913523 4. Chè: Nhàkháchkhônglàm ... 27 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Lê Văn Sáucác món ăn hải sản và những những món ăn này khách sạn có tiếng là ngon nhấttrên địa bàn.- Theo em thì khách sạn nên giữ nguyên cách chế biến ... Trang: 2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Lê Văn Sáucán bộ công nhân viên cũng giảm gây nên sự khó khăn trong công việc của cán bộ công nhân viên- Khách đến với Khách sạn khả năng thanh toán còn...
- 35
- 2,366
- 7
BÀI 3 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP bộ phận buồng cao ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ
... Các loại con vật7522Sinh viên: Lê Canh Hà 14 Lớp: LCF41EBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI d&c BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPCAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Họ và ... khách, nhưng sự thay đổi đókhông làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như cảm quan của món ăn. Sản phẩm mà khách sạn hay chế biến và tiêu thụ chủ yếu là các món ăn vềđồ biển, đặc biệt là các món ... những món đó được khách đánh giá là món ngon khác lạmà những nơi khác không có được.Mặc dù là một khách sạn lớn, nhưng việc sản xuất, chế biến sản phẩm ăn uống có những nhược điểm như các nguồn...
- 19
- 731
- 0
BÀI 3 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN món ăn CAO ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ
... được tiếp xúc với các đối tượng khách chủ yếu của khách sạn theo em thì khách sạn đang có ưu thế về chế biến các món ăn từ thỏ và các món ăn hải sản được khách hàng ưu thích và tiêu thụ được ... những món đó là những món ăn mà được khách hàng đánh giá là những món ăn rất ngon và có hương vị đặc trưng của nhà hàng mà ở những nơi khác khó có được.- Qua quá trình thực tập tại khách sạn và ... gia vịĐó là cách chế biến em được học tại trường, còn ở khách sạn nói chung thì cũng có công thức và cách chế biến tương tự tuy nhiên do khối lượng khách lớn và thời gian chế biến như công...
- 23
- 1,151
- 0
BÀI 3 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP NGHIỆP vụ bếp NHÀ HÀNG KIÊN mập
... 2014Thanh Hóa, tháng 06 năm 2014 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Ngalớn bởi vì những món đó là những món ăn mà được khách hàng đánh giá là những món ăn rất ngon và có hương vị đặc ... nhất định, có 5 bếp công nghiệp để chế biến món ăn, khu vực sơ chế, có 2 khu vực cắt thái đồ Học sinh: Nguyễn Văn Năm – Lớp: CBMA – K15B Trang 5 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Nga- ... thực khách mới không phải đợi lâu và các món ăn đều ngon và màu sắc, hương vị rất hấp dẫn. Tuy nhiên theo em món gà nướng lá chanh thì cách chế biến ở nhà trường sẻ tạo nên một món ăn ngon,...
- 26
- 1,260
- 1
5 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP bộ phận buồng cao ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ tải hộ 0984985060
... chặt miếng con chì để ăn và bày vào đĩa.Ở khách sạn, do nhu cầu của khách nên thời gian chế biến của món ăn này cũng bị cắt đi khá nhiều trong giai đoạn tẩm ướp và chế biến, các công việc thường ... miếng con chì để ăn và bày vào đĩa. Ở khách sạn, do nhu cầu của khách nên thời gian chế biến của món ăn này cũng bị cắt đi khá nhiều trong giai đoạn tẩm ướp và chế biến, các công việc thường ... viên: Lê Thị Lý 13 Lớp: LCF41EBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI d&c BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPCAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Họ và tên : LÊ THỊ LÝLớp : LCF41EThời...
- 18
- 2,723
- 6
BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP nhà khách tỉnh uỷ
... BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPCAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Họ và tên : LÊ CANH HÀLớp : LCF41EThời gian TT : Từ ngày 16/12/2013 – 20/1/2014 Tại: Nhà khách văn phòng tỉnh uỷ Thanh HoáKhoá ... lìu vào thịt cho vào chảo om 5 phút, sau đó cho thịt ra chặt miếng con chì để ăn và bày vào đĩa.Ở nhà khách, do nhu cầu của khách nên thời gian chế biến của món ăn này cũng bị cắt đi khá nhiều ... là những món ăn nổi tiếng của nhà khách. Đó là những món ăn nổi tiếng mà nhà khách thường xuyên làm và được tiêu thụ với số lượng lớn bởi những món ăn đó là những món ăn đại đa số khách hàng...
- 20
- 514
- 1
BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP Bộ phận buồng cao ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ
... cũng như cảm quan của món ăn. Sản phẩm mà khách sạn hay chế biến và tiêu thụ chủ yếu là các món ăn vềđồ biển, đặc biệt là các món ăn từ thỏ, thỏ hầm hạt sen, thỏ nướng, …Các món hải sản: Tôm trộn, ... cá, canh chua ,…Trên lànhững món ăn nổi tiếng của nhà hàng, đó là những món thường xuyên chế biến và được tiêu thụ lớn vì những món đó được khách đánh giá là món ngon khác lạmà những nơi khác ... và cà chua tỉa. 4. Gà Nướng Ngũ Vị Sinh viên: Hoàng Văn Tý 11 Lớp: LCF41EBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI d&c BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPCAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN...
- 17
- 633
- 0
Từ khóa: báo cáo thực tập chế biến món ănmẫu báo cáo thực tập chế biến món ănbáo cáo thực tập chế biến món ăn tại khách sạnbao cao thuc tap che bien mon an cho tre mam nonbáo cáo thực tập tốt ngiệp chế biến món ắn tại trường mầm nonbao cao tot nghiep tram bien ap ha ap 0báo cáo tốt nghiệp thẩm định dự án đầu tưgiáo trình quản trị tác nghiệp chế biến món ăncao dang nghe che bien mon anchế biến món ăn từ phô mai con bò cườichế biến món ăn với phô mai con bò cườibáo cáo tốt nghiệp về doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanhbáo cáo tốt nghiệp công tác kế toán vốn bằng tiền tại công ty tnhh hòa hiệpbao cao tot nghiep chien luoc phat trien thi truong cong ty co phan vien thong fptphần iii chế biến món ăn âuBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam