... xuất - Quy trình sản xuất - Thiết bị sản xuất Trong thời gian 3 tháng thực hiện đồ án tôi đã thực tập tại xưởng sản xuất bia của Công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Đại Liên. Các vấn đề đều được ... chất của nước có ảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ quá trình công nghệ và chất lượng thành phẩm. Trong quá trình sản xuất malt và bia cần một lượng nước rất lớn như ngâm đại mạch, hồ hóa, đường ... ales (bia ale đỏ) ,Bia saigon, bia strong Golden Ale (bia Ale vàng), bia Trappist ale (bia ale của tu sĩ), bia Lambic, bia lúa mì. • Các loại bia Anh Bia Barley wine (vang đại mạch), bia Bitter...