Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

... nhận dịch bacteriocin thô từ chủng vi khuẩn lactic T8.  Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin thô từ chủng vi khuẩn lactic T8 đến chất lượng cảm quan, hóa học, vi sinh của cá giò nguyên liệu ... Xuất phát từ những lý do trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi . Đề tài này nhằm các mục ... lạnh Đánh giá chất lượng về mặt cảm quan ta áp dụng phương pháp cho điểm. Mẫu cá giò nguyên liệu tươi có nhúng dịch bacteriocin thô từ chủng vi khuẩn lactic T8 và cá giò nguyên liệu tươi đối...

Thử nghiệm sử dụng bacteriocin từ vi khuẩn lactic nhằm bảo quản cá giò nguyên liệu tươi

... tiêu vi sinh vật). 5) Đánh giá sự biến đổi của dịch bacteriocin thô sau khi bảo quản cá giò nguyên liệu tươi. 6) Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản cá giò tươi nguyên liệu bằng dịch bacteriocin ... quan của cá giò tươi 57 3.4.2. Tác động của dịch bacteriocin thô lên chỉ tiêu hóa học 59 3.4.3. Tác động của dịch bacteriocin thô lên chỉ tiêu vi sinh vật của cá giò tươi 61 3.5. Đánh giá sự ... quản cá giò nguyên liệu. Vì vậy kết quả nghiên cứu của đề tài là nguồn dẫn liệu khoa học về vi c sử dụng bacteriocin từ vi khuẩn lactic trong bảo quản cá giò nguyên liệu, làm cơ sở cho các nghiên...

Đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố sinh học lên chất lượng noãn chó trong điều kiện nuôi chín In Vitro

... thành in vitro của noãn chó. 10 2.3.3.1. Môi trƣờng nuôi cấy 10 2.3.3.1. Các chất bổ sung vào môi trƣờng 10 2.3.4. Các yếu tố ảnh hƣởng đến IVM. 11 2.3.4.1. Thời gian 11 2.3.4.2. Chất lƣợng ... 2002). Tuy nhiên, hiệu quả của vi c nuôi trứng chín in vitro của các loài chó còn rất thấp so với các loài động vật hữu nhũ khác. Điều này làm hạn chế sự phát triển của các kỹ thuật liên quan khác ... kính của noãn . 2.3.4.3. Tuổi và tình trạng sinh dục chó cái Hewitt và England (1998) so sánh noãn chó từ 2 nhóm tuổi : từ 1 - 6 tuổi và trên 7 tuổi. Kết quả chứng minh rằng noãn từ các chó từ...

Đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố sinh học lên chất lượng noãn chó trong điều kiện nuôi chín In Vitro

... diện của tế bào ống dẫn trứng, có thể còn cung cấp chất tiết và các yếu tố khác (nhƣ nguyên liệu dinh dƣỡng năng lƣợng hay các yếu tố khác) liên quan đến sự trƣởng thành và khả năng sống sót của ... 1: ảnh hƣởng của tuổi chó đến số lƣợng noãn thu đƣợc 23 4.2. Thí nghiện 2: ảnh hƣởng của nhiệt độ bên trong xoang bụng chó lên chất lƣợng và sự chín của noãn 23 4.2.1. Đặc điểm hình thái của ... cho nhiệt độ của noãn luôn đạt 370C. - Đánh giá ảnh hƣởng của các giống chó lên kết quả IVM. - Sau khi đạt đƣợc tỉ lệ noãn chín ổn định, tiến hành IVF. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO...

Đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố sinh học lên chất lượng noãn cho trong điều kiện nuôi chín In Vitro

... ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ SINH HỌC LÊN CHẤT LƢỢNG NOÃN CHÓ TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI CHÍN IN VITRO LUẬN VĂN KỸ SƢ CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giáo vi n hƣớng ... thành in vitro của noãn chó. 10 2.3.3.1. Môi trƣờng nuôi cấy 10 2.3.3.1. Các chất bổ sung vào môi trƣờng 10 2.3.4. Các yếu tố ảnh hƣởng đến IVM. 11 2.3.4.1. Thời gian 11 2.3.4.2. Chất lƣợng ... sự nguyên vẹn về mặt hình thái của những thành phần duy trì sự phát triển của noãn và sự trƣởng thành in vivo. Bolamba và cs (1998) đánh giá sự trƣởng thành nhân của noãn chó đƣợc lấy từ những...

Luận văn tình hình hội chứng rối loạn nhô hấp và sinh sản ở lợn (PRRS) tại hà nội năm 2010, đánh giá ảnh hưởng của dịch bệnh đối với đàn lợn nái

... cứu của các nhà khoa học là sự biến ñổi về ñộc lực của virus PRRS làm cho lợn mắc bệnh có tỷ lệ chết cao, khoảng trên 20% số con mắc bệnh. 2.4.1.4. Sức ñề kháng của virus Nhiệt ñộ có ảnh hưởng ... giống nhiễm virus thải virus qua tinh dịch trong vòng 43 ngày. Bằng phương pháp PCR, các nhà nghiên cứu ñã phát hiện ñược ARN của virus PRRS có trong tinh dịch sau khi lợn ñực bị nhiễm virus 92 ... hiện ñược các chủng virus về mặt kháng nguyên gần với chủng dùng trong phản ứng. Trong khi ñánh giá kết quả của một phản ứng huyết thanh, phải cân nhắc ñến trạng thái miễn dịch của ñàn sau...

tình hình hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn của huyện lương tài tỉnh bắc ninh năm 2010 và đánh giá ảnh hưởng của dịch bệnh trên đàn lợn nái

... tiêu hủy so với tổng ñàn của các xã có dịch 37 4.3 Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết và tiêu hủy của ñàn lợn những hộ có dịch 38 4.4 So sánh mức ñộ ảnh hưởng của dịch giữa các ñối tượng lợn 42 4.5 ... ñộc lực của PRRSV. Các virus phân lập từ các ổ dịch lợn mắc PRRS có mức ñộ tương ñồng cao so với PRRSV chủng ñộc lực cao của Trung Quốc, lợn ốm với triệu chứng sốt cao; virus, vi khuẩn kế ... cũng là một trong những nguyên nhân làm lây lan dịch bệnh từ con nọ sang con kia. So sánh sự ảnh hưởng của dịch lên các ñối tượng lợn trong ñợt dịch thể hiện trong các biểu ñồ 4.4. Trường...

Đánh giá ảnh hưởng của chuyển đổi hệ thống cây trồng đến hiệu quả sử dụng đất canh tác trên địa bàn huyện tiên du, tỉnh bắc ninh

... trồng có năng suất cao, chất lượng tốt, cho hiệu quả kinh tế cao là vi c làm cần thiết. Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá ảnh hưởng của chuyển ñổi hệ thống ... giữa lượng kết quả ñạt ñược và lượng chi phí bỏ ra trong hoạt ñộng sản xuất kinh doanh. Kết quả ñạt ñược là phần giá trị thu ñược của sản phẩm ñầu ra, lượng chi phí bỏ ra là phần giá trị của các ... ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tác giả ñã ñược sự giúp ñỡ tận tình của Nhà trường, các tổ chức, các tập thể, cá nhân trong và ngoài huyện cũng như các thầy cô giáo thuộc Trường ðại học...

Luận văn đánh giá ảnh hưởng của chuyển đổi hệ thống cây trồng đến hiệu quả sử dụng đất trên địa bàn huyện sóc sơn thành phố hà nội

... năng suất cao, chất lượng tốt, cho hiệu quả kinh tế cao cho từng vùng là vi c làm cần thiết. Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá ảnh hưởng của chuyển ñổi ... hỏi một lượng nước lớn gấp nhiều lần trọng lượng chất khô của chúng. Hầu hết lượng nước sử dụng cho nông nghiệp là nước mặt và một phần nước ngầm, các nguồn này ñược cung cấp chủ yếu từ lượng ... giữa lượng kết quả ñạt ñược và lượng chi phí bỏ ra trong hoạt ñộng sản xuất kinh doanh. Kết quả ñạt ñược là phần giá trị thu ñược của sản phẩm ñầu ra, lượng chi phí bỏ ra là phần giá trị của các...

Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của nhà máy thủy điện tích năng đến hiệu quả vận hành của hệ thống điện

... dụng của thủy ñiện tích năng 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG DƯƠNG MINH HẢI NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA NHÀ MÁY THỦY ĐIỆN TÍCH NĂNG ĐẾN HIỆU QUẢ VẬN HÀNH CỦA ... máy ñiện gồm các loại khác nhau, chế ñộ vận hành của các Nhà máy tại từng thời ñiểm cũng khác nhau. Để tận dụng các nguồn ñiện giá rẽ, và ñiều chỉnh biểu ñồ phát công suất của các Nhà máy nhiệt ... rõ rệt. Giảm ñược lượng khí phát thải vì thay thế cho các nguồn ñiện sử dụng nhiên liệu hóa thạch. Kích thích sự phát triển của các nguồn năng lượng tái tạo. Làm ña dạng các loại nguồn trong...

Xem thêm