... quá trình sản xuất nước mắm hơn. 3. Lượng muối Muối là nguyên liệu quan trọng cho quá trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm không hình thành được. Yêu cầu của muối trong sản xuất nước ... nhiều lầndịch nước mắm phối trộn nước mắm thành phẩmđóng gói, ghi nhãn, bảo quảnMuối Nước mắm cốtDịch mắm Nước mắm Bã Các quá trình công nghệ trong SXTPNgồi ra trong nước mắm còn chứa đầy ... Các quá trình công nghệ trong SXTP6.4 Vận chuyển Nước mắm phải được chuyên chở bằng các phương tiện sạch, hợp vệ sinhIV. CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT NƯỚC MẮM KHÁC1. Sản xuất nước mắm bằng phương...