... muối đá nước trong các thùng cách nhiệt ở nhiệt độ : 00C - 40C, và vận chuyển về nhà máy trong xe bảo ôn (hoặc các phương tiện vận chuyển khác). Kiểm tra nhiệt độ nguyên liệu, hàm lượng ... gói xong đưa qua máy dò kim loại để phát hiện và loại bỏ những mảnh kim loại có thể có trong sản phẩm. - Yêu cầu: Có đủ công nhân tiến hành công đoạn dò kim loại Công nhân ở công đoạn dò kim ... (hoặc thùng cách nhiệt) theo phương pháp muối đá nước đảm bảo nhiệt độ từ: 00C - 40C, thời gian bảo quản không quá 24 giờ. Nhiệt độ nước rửa 50C. Nồng độ chlorine 100 ppm. Nhiệt độ bảo...