Tiểu luận TCKTDL Hoa Sữa: Các món từ thịt ếch

... Với vị dai ngọt của thịt, thịt ếch được chế biến thành nhiều món ăn như cháo ếch, ếch xào sả ớt, ếch nướng cay, ếch rang muối,… Thịt ếch trắng ngầm, thơm ngọt ngon hơn cả thịt gà, có lẽ vì lý ... thìa canh bột mỳ + 1 thìa canh bột năng.16TIỂU LUẬNCÁC MÓN ĂN TÙ THỊT ẾCH Từ lâu thịt ếch đã trở thành nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn vừa dinh dưỡng vừa thơm ngon hấp dẫn ... ớt chuông lên vỉ nướng vàng.7. Ếch nướng ống tre Ếch nướng ống tre là một món ăn dùng thay thế cho các món ăn từ ếch đã rất quen thuộc từ lâu nay.Khi thịt ếch đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị,...

Tiểu luận các món từ thịt gà

... khi thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được.- Thịt gà chín, cho vào ít tiêu, ớt trái rồi tắt bếp. Gà kho gừng dùng nóngvới cơm trắng hoặc ăn kèm với xôi cũng rất ngon miệng.CÁC MÓN TỪ THỊT GÀ Từ ... ngon miệng.CÁC MÓN TỪ THỊT GÀ Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới.Nếu so sánh với thịt heo và thịt bò thì lượng đạm của thịt gà cao hơn rất nhiềulần, trong ... lượng mỡ lại thấp hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thànhnhiều món ăn ngon khác nhau như cơm gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, canh gà,gà luộc xé phay, Thịt gà là món ăn phổ biến và được nhiều...

Trị bệnh bằng các món từ thịt dê pdf

... ăn nóng. Thịt dê nướng xiên Thịt dê và các sản phẩm từ dê không chỉ để làm các món ăn ngon, mà nó còn có tác dụng chữa bệnh rất hay. Dưới đây là hướng dẫn của lương y Hoài Vũ làm món ăn vừa ... dương, xuất tinh sớm, nữ kinh nguyệt không đều, tình dục giảm có thể lấy: Trị bệnh bằng các món từ thịt dê dập, hành, gia vị, một ít rượu. Ướp xong, đem nướng để dùng. Hoặc dùng một cặp ... dùng thịt dê 200g, đương quy 20g, gừng tươi 6g, các gia vị, rượu 10 ml. Dùng lửa nhỏ nấu nhừ. Dùng hết trong ngày. 2. Thận hư hao tổn, sống lưng đau, dương nuy, lãnh đạm, thì dùng thịt...

Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam

... lượng các món ăn dinh dưỡng từ động vật thường ít hơn. Những loại thịt được dùng phổ biến nhất là thịt lợn, bò, gà, ngan, vịt, các loại tôm, cua, cá, ốc, hến, trai, sò… Những món ăn chế biến từ ... hệ. Khi thưởng thức các món ăn, tính chất phhoi trộn nguyên liệu một cách tổng hợp nói trên càng trở nên rõ nét hơn. Người Việt ít khi ăn món nào riêng biệt, thưởng thức từng món mà một bữa ăn ... món ăn Trung Hoa ăn bổ thận, món ăn Việt Nam ăn ngon miệng, món ăn Nhật nhìn thích mắt. Tuy nhiên, đặc điểm này ngày càng phai nhòa và trở nên ít bản sắc trong thời hội nhập.PHẦN II: CÁC MÓN...

13
4,254
16

Tiểu luận lý thuyết chế biến món ăn Các món ngon từ thịt bò

... 1 thìa canh 14TIỂU LUẬN CÁC MÓN ĂN TỪ THỊT BÒGIỚI THIỆU CHUNGBò thịt hay bò lấy thịt, bò nuôi lấy thịt là một loại bò nhà được chăn nuôi chủ yếu phục phụ cho mục đích lấy thịt bò khác với ... đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * TIểU LUậN Chế biến món ăn - các món từ thịt bòHọ tên học sinh : Lớp : Khóa học: Thịt bò - 500grBơ - Vừa đủMuối - Vừa đủHạt tiêu ... xẻ là 42%, thịt tinh là 31%, bò thịt Charolais, tỷ lệ thịt xẻ là 60% và thịt tinh là 45%. Hiện nay trên thế giới nhiều giống bò có tỷ lệ thịt xẻ lên tới 70%, thịt tinh trên 50%, thịt thơm ngon...

25
2,969
9

LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ HÀNG HOÁ VÀ KẾ TOÁN NGHIỆP VỤ TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÁC DOANG NGHIỆP CỔ PHẦN TRONG ĐIỀU KIỆN HIỆN NAY

... loại - Chứng từ bên trong : là các chưngs từ từ do bộ phận nội bộ của Doanh nghiệp lập như : phiếu thu , phiếu xuất , phiếu nhập …- Chứng từ từ bên ngoài: là các chứng từ phản ánh các nghiệp ... chứng từ , từ đó đưa ra những biện pháp thích hợp cho công tác kiểm tra từng loại chứng từ .• Phân loại chứng từ theo nội dung của nghiệp vụ kinh tế phản ánh trên từng chứng từ :- Chứng từ tiền ... được dùng để tập hợp số liệu từ các chứng từ gốc theo từng nghiệp vụ kinh tế , tạo điều kiện cho ghi sổ kế toán gồm : chứng từ ghi sổ , các bảng tổng hợp chứng từ như bảng tổng hợp xuất nguyên...

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN TIÊU THỤ HÀNG HOÁ Ở CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI

... việc đưa ra các quyết định, biện pháp điều chỉnh cho phù hợp với tình hình thực tế hoặc đưa ra các quyết định đầu tư đúng đắn.Kế toán nghiệp vụ tiêu thụ hàng hoá phải lưu giữ các chứng từ sổ sách ... trên các tài khoản kế toán, kế toán tiêu thụ cần phải ghi chép về số lượng, kết cấu chủng loại hàng hoá bán ra, ghi chép doanh thu tiêu thụ, thuế GTGT đầu ra của từng nhóm, mặt hàng theo từng ... bán chịu cần phải mở sổ ghi chép theo từng khách hàng, từng lô hàng, số tiền khách nợ, thời hạn và tình hình trả nợ.+ Cung cấp đầy đủ, chính xác, kịp thời các thông tin cần thiết về tình hình...

LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI

... Theo hình thức sổ sách này, doanh nghiệp sử dụng các Nhật ký chứng từ, các bảng kê, sổ cái các tài khoản, các kế toán sổ chi tiết.Đối với các nghiệp vụ tiêu thụ hàng hoá sổ sách kế toán đợc ... toán hàng gửi đại lý- Phiếu nhập kho- Các chứng từ gốc phản ánh tình hình thanh toán- Biên bản giao nhận hàng hoá, hợp đồng bán hàng đại lý và các chứng từ khác có liên quan.3.3. Tài khoản sử ... vụ từ các thị trờng đầu vào rồi bán ra thị trờng đầu ra do đó nócó mối quan hệ chặt chẽ với môi trờng bên ngoài và bên trong doanh nghiệp.Chúng có ảnh hởng rất lớn đến các hoạt động của các...

LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN HÀNG HOÁ VÀ TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THƯƠNG MẠI

... chuyểnsố liệu vào Nhật ký - Chứng từ. (2) Cuối tháng khoá sổ, cộng số liệu trên các Nhật ký - Chứng từ, kiểmtra, đối chiếu số liệu trên các Nhật ký - Chứng từ với các sổ, thẻ kế toán chi tiết,- ... Chứng từ ghi sổ gồm có các loại sổ kế toán sau:- Chứng từ ghi sổ - Sổ Đăng ký Chứng từ ghi sổ- Sổ Cái - Các sổ, thẻ kế toán chi tiết Trình tự ghi sổ (1) Hàng ngày, căn cứ vào chứng từ gốc ... quan và lấy số liệu tổng cộng của các Nhật ký -Chứng từ ghi trực tiếp vào Sổ Cái.Đối với các chứng từ có liên quan đến các sổ, thẻ có liên quan. Cuốitháng, cộng các sổ hoặc thẻ kế toán chi tiết...

NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN TIÊU THỤ, XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HÓA TRONG CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THƯƠNG MẠI

... thu nhận chứng từ. Khi nhận đợc chứng từ , kế toán kiểm tra và tính giá theo từng chứng từ (giáhạch toán), tổng cộng số tiền và ghi vào cột số tiền trên phiếu giao nhận chứng từ. Đồng thời , ... bộ chứng từ nhập kho, xuất kho phát sinh theo từng vật tquy định . Sau đó , lập phiếu giao nhận chứng từ và nộp cho kế toán kèm theo các chứng từ nhập, xuất , vật t. Ngoài ra, thủ kho còn phải ... tính đợc của từng nhóm vật t (nhập riêng, xuấtriêng) vào bảng luỹ kế nhập, xuất, tồn kho vật t. Bảng này đợc mở cho từng kho,mỗi kho 1 tờ, đợc ghi trên cơ sở các phiếu giao nhận chứng từ nhập,...

Xem thêm