... kiện bảo quản sản phẩm. 7.2. Phạm vi:- Kho lạnh bảo quản nguyên liệu thủy sản tại cảng.7.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế, kiểm tra hồ sơ và phỏng vấn (khi ... Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra trên hồ sơ, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định: a. Phương tiện rửa tay phải có đủ và đảm bảo:- Đặt gần lối vào nơi ... thuỷ sản, nước đá, ...).5.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định: a. Yêu cầu đối với dụng cụ chứa đựng: - Phải làm bằng vật...