Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, bia

... Được sự đồng ý Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Môi Trường, trường Cao Đẳng Kỹ Thuật Công Nghệ Đồng Nai, Chúng em được nhận đề tài: “ Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, bia do cô Đinh ... Kỹ Thuật Công Nghệ Đồng Nai thấy cần thiết phải nghiên cứu các ph ương pháp tận dụng các phế liệu trong sản xuất công nghiệp thực phẩm nói chung và công nghệ chế biến rượu, bia nói riêng. ... 1 LỜI NÓI ĐẦU    Trong những năm gần đây, ngành công ngh ệ thực phẩm nói chung và ngành công nghệ chế biến rượu, bia nói riêng có những b ước phát triển rất nhanh đem lại giá...

44
1,395
5

tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh

... thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản” TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI THỰC PHẨM VÀ THỦY ... sảnBùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sảnBùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Ủ hoai bằng phương pháp sử dụng hỗn ... 100/2008 /QĐ-BNN 15/10/2008);Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp...

ISO 9000 và vấn đề áp dụng ISO 9000 vào xây dựng hệ thống tài liệu của Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội.doc

... sản phẩm. Máy móc, thiết bị, công nghệ: Khả năng về công nghệ, máy móc thiết bị của doanh nghiệp. Kỹ thuật công nghệ, thiết bị có tầm quan trọng đặc biệt và có tác dụng quyết định việc hình thành ... Chương II: Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội và thực trạng xây dựng hệ thống tài liệu. Chương III: Một số giải pháp nhằm áp dụng thành công ISO 9000 vào công tác xây dựng hệ thống tài liệu. ĐH ... ISO 9000 và vấn đề áp dụng ISO 9000 vào xây dựng hệ thống tài liệu của Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội” để có câu trả lời tốt nhất cho những thắc mắc trên. Nội dụng chính của chuyên đề gồm 3 chương...

68
1,214
6

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến cà phê hòa tan đóng gói.

... TRÌNH CÔNG NGHỆ1. Chọn cà phê nhân2. Rang 3. Xay4. Trích ly5. Lọc6. Cô đặc 7. Sấy8. Tạo hạt9. Đóng góiCHƯƠNG IV: CHỈ TIÊU CHẤT LƯNG SẢN PHẨMCHƯƠNG V: THÀNH TỰU CÔNG NGHỆTrang 1CN chế biến cà ... dầu và sáp. Trong quá trình chế biến, một phần acid béo tham gia phản ứng dưới tác dụng của nhiệt độ cao tạo nên hương thơm cho sản phẩm. Lượng lipid còn lại không bò biến đổi chính là dung môi ... bò của mình và chọn nguyên liệu cho thích hợp. Thông thường thì dùng loại Robusta chế biến cà phê hoà tan thì sẽ có chất lượng đạt tiêu chuẩn hơn.2. Rang cà phê :Rang quyết đònh chất lượng của...

37
5,358
101

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

...

32
5,250
11

TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ

... Nhóm phế liệu giàu lipid Các phế liệu của công nghiệp chế biến dầu mỡ, phế liệu của nhà máy sản xuất dầu thực vật từ đậu nành, những loại hạt chứa dầu…  Nhóm phế liệu chứa các sắc tố Phế liệu ... Nhóm phế liệu khác Phế liệu của công nghiệp chè (polyphenol, cafein) công nghiệp thuốc lá(nicotin)….. Trong phạm vi nghiên cứu của luận văn này, chúng tôi chỉ đề cập đến nhóm phế liệu chứa ... nguồn phế liệu có nguồn gốc từ thực vật rất phong phú và đa dạng, chúng ta có nhiều hướng khác nhau để xử lý và tận dụng nguồn phế liệu này, tùy theo mục đích và bản chất của phế liệu. Từ...

151
1,515
14

ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa

... phc s dng ph bi  ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa i bi c ... lou Lysin rt cn thit cho s n ca tr em. Hình 2.2.1: Cấu trúc micelle của casein Chú thíchi micelle; B: chui b m casein; E: ...

27
3,198
3

Tài liệu Đề tài: Công nghệ chế biến thủy sản của nhà máy Hiệp Thanh doc

... 2CHƯƠNG I: CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH. 2CHƯƠNG I: CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH 2A. Giới thiệu tổng quan về công ty 2A. Giới thiệu tổng quan về công ty ... nghiệp chế biến thủy sản đầu tiên của Việt Nam. Hoạt động dưới hình thức là nhà chế biến và xuất khẩu thủy sản và luôn là một trong những doanh nghiệp thủy sản hàng đầu của Việt Nam về chế biến ... phân loại nguyên liệu Nguyên liệu phải được phân loại theo chất lượng và kích thước, mỗi loại nguyên liệu sẽ được ứng dụng một quy trình công nghệ khác nhau. Thường thì nguyên liệu làm mắm là...

45
1,395
6

khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu

... thiết bị chế biến tại công ty 44 3.4 Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm 54 3.5 Tìm hiểu nguồn phế liệu và biện pháp tận dụng phế liệu 68 chương 4 : TÌM HIỂU HỆ THỐNG THOÁT NƯỚC tẠi công ty ... thường gặp ở tôm nguyên liệu 15 chương 3 : QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG LẠNH 17 3.1 Quy trình chế biến tôm hấp - đông IQF 18 3.2 Quy trình công nghệ chế biến tôm thịt tươi – đông ... Tài liệu tham khảo 1 Dự án cải thiện chất lượng (SEAQIP), Tận dụng phế liệu tôm, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, 2005. 2 PGS.TS Trần Thị Luyến, Sản xuất các chế phẩm kỹ thuật và y dược từ phế liệu...

100
3,521
5

Xem thêm