Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 9 pptx
...
70 12 2.89 75 X
140 12 3.33 X
210 12 3.4 95 X
Contrast Difference +/- Limits
Pc-27
Bảng 52 . Kết quả thống kê biến đổi hàm lượng acid (%) của mẫu bổ sung tinh
bột, trứng và sữa bột trong thời ... 2 0.08 75 X
5 2 0.08 75 X
3 2 0.09 X
2 2 0.09 X
6 2 0.09 X
7 2 0.09 X
1 2 0.09 X
9 2 0.1 05 X
8 2 0.11 X
10 2 0.14 X
Bảng 47. Bảng thống kê ảnh hưởng c...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 8 pptx
... 0. 053 0134 1.18229 1.3 950 5
2 15 1.47867 0. 053 0134 1.37229 1 .58 5 05
2.2 15 1.43067 0. 053 0134 1.32429 1 .53 7 05
ti le tinh bot _tinh theo %
0 12 0.23 25 0. 059 2708 0.11 356 4 0. 351 436
2 12 1.18917 0. 059 2708 ... 5. 19146 5. 64 854
1.8 150 5. 54278 0.116371 5. 31423 5. 77133
2 150 5. 97333 0.1163 65 5.7448 6.20187
2.2 150 5. 38667 0.1163 65 5. 158 13 5. 6 1...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 7 ppsx
... thay đổi của tỉ lệ tinh bột và
GDL bổ sung vào sản phẩm
Bảng 28. Sự thay đổi hàm lượng lipit trong sản phẩm theo sự thay đổi tỉ
lệ trứng gà tươi và sữa bột vào sản phẩm
Trứng
(g/l)
Sữa bột
(g/l)
Số ... GDL đến cấu trúc sản phẩm
thời gian
bảo quản
(ngày)
Mẫu có bổ sung tinh bột
Mẫu có bổ sung tinh bột,
trứng, sữa bột
lầ...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 6 ppt
... trình nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung trứng, sữa bột và tinh
bột đến chất lượng sản phẩm đậu hủ mềm đã tạo ra được sản phẩm đậu hủ mềm có
bổ sung 6% tinh bột, GDL 2g/l, trứng gà tươi với ... acid và đạm NH
3
ở giá trị này thì sản phẩm không thể sử dụng được nữa
42
Hình 3. Thành phẩm có bổ sung tinh bột, trứng, s...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot
... lệ tinh bột( %)
0 2 4 6 8
Trung bình
1,6 4,3 5, 5 5, 6 5, 6 6,1 5, 4
a
1,8 4,7 5, 1 5, 4 6,2 6,2 5, 5
a
2,0 5, 2 5, 4 5, 5 7,8 5, 7 5, 9
b
2,2 5, 3 5, 7 5, 4 5, 4 5, 2 5. 4
a
Trung bình 4,9
a
5, 4
b
5, 5
bc
6,3
d
5, 8
c
Nhận ... Trung bình
0 5, 0 5, 0 5, 1 5, 5 5, 1
a
70 5, 5 6,2 5, 4 6,6 6,1
b
37
Bảng 18. Điểm đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ trứng và sữ...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 4 pot
... lệ trứng và sữa bột đến chất lượng
sản phẩm
Ở thí nghiệm trên ta chọn ra lấy tỉ lệ tinh bột và lượng GDL cho chất lượng
sản phẩm cao nhất để khảo sát tiếp ảnh hưởng của lượng trứng và sữa bột ... lượng trứng và sữa bột bổ sung
đến chất lượng sản phẩm
- Mục đích : khảo sát ảnh hưởng của lượng sữa...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 3 pptx
... amylose và amylopectin trong các loại tinh bột
Bảng4. Thành phần các loại tinh bột thông dụng
Loại tinh bột Amylose (%) Amylopectin(%)
Tinh bột gạo 18 ,5 81 ,5
Tinh bột bắp 24 76
Tinh bột khoai ... thước quả trứng.
Bảng 5. Tỷ lệ các thành phần của trứng
Thành phần Tỉ lệ (%)
Lòng đỏ
Lòng trắng
Vỏ
35, 7 ÷ 35, 9
53 ,5 53 ,7
10,4 ÷10,8
2.1 .5. 2. Cấu tạo và...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 2 pot
... thiện chất lượng của đậu hủ mềm việc nghiên cứu bổ sung
trứng, sữa là rất cần thiết và nghiên cứu về ảnh hưởng của việc bổ sung trứng, sữa
bột và tinh bột đến chất lượng sản phẩm đậu hủ mềm được ... tinh bột bổ sung đến chất lượng đậu
hủ mềm
+ Khảo sát ảnh hưởng của lượng sữa bột, trứng sử dụng đến...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 1 pps
... đề
tài: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT,
TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ
MỀM
Do sinh viên: DƯƠNG THỊ ANH THƯ
Thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày
Luận văn đã ... THỊ ANH THƯ
MSSV : DTP010831
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG
VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC P...
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO part 5 pptx
... biến thức ăn giữa việc bổ sung 100mg vit E – 0,2mg Se, 150 mg vit E -
0,2mg Se và lô đối chứng không bổ sung.
Việc bổ sung chế phẩm vit E – Se vào thức ăn đã cải thiện được màu đỏ của
quầy thịt ... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5. 1. KẾT LUẬN
Qua thời gian thí nghiệm trên 1 75 heo thịt ở 1 05 và 1 35 ngày tuổi tại trại
chăn nuôi heo PIGFARM TRÍ CÔNG, chúng tôi rút ra được...
Từ khóa:
- khảo sát ảnh hưởng của môi trường và chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự tăng trưởng của cây lan hồ điệp
- ảnh hưởng của việc ngồi máy tính nhiều
- ảnh hưởng của h2s đến chất lượng sản phẩm
- các ảnh hưởng của h2s đến chất lượng sản phẩm
- nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
- yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
- Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống
- chuyên đề điện xoay chiều theo dạng
- Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp
- đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải
- Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means
- Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng
- Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng
- Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin
- Chuong 2 nhận dạng rui ro
- BT Tieng anh 6 UNIT 2
- Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật