... 4,8IsoleucinLysinPhenylalaninThreoninTrytophanValinMethionin4,486,404,963,841 ,28 4,801 ,28 5,606 ,24 5, 12 5, 12 1,767, 52 3 ,20 5, 12 2, 12 4,484,641 ,21 5 ,28 2, 72 5,608,165,444,961,447,36 2, 883,843,684,803,361 ,28 5,76 2, 086,44 ,2 2,8 2, 81,44 ,2 2 ,2 Bảng 2. 2 ... dạng thực phẩm khác nhau từ đậu nành. Các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ đậu nành hết sức đa dạng như đậu phụ, nướctương, chao, dầu đậu nành, bột đậu nành, sữa đậu nành, … Một số sản phẩm chế ... dùng để sản xuất sữa đậu nành gồm có: - Đậu nành: 20 0g - Nước: 2l - Đường: 300g - Lá dứa: 4 lá - Các nguyên liệu kháchttp://www.ebook.edu.vn 20 Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 Carrageenan: •...