Giáo trình -Bảo quản nông sản -chương 10 pps

... quan tâm. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 143 CHƯƠNG X QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Quản lý chất lượng nông sản là một công việc quan trọng ... quan của nông sản là rất quan trọng ñể kích thích hoạt ñộng mua bán nông sản. Các chỉ tiêu cảm quan chính của nông sản bao gồm: - Màu sắc nông sản - Tình trạng tươi mọng của nông sản - Hương ... ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 145 2.5. Chất lượng bảo quản: ðây là loại chất lượng hầu như không ñược phân biệt và quan tâm nhiều. Tuy nhiên, ñể bảo quản nông sản dễ...

9
334
0

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 10 bảo quản nông sản pptx

...

14
354
2

Giáo trình -Bảo quản nông sản -chương 11 ppsx

... chuyển và lưu kho nông sản Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 162 Nông sản : Sản phẩm nông nghiệp, bao gồm chủ yếu là sản phẩm cây trồng và sản phẩm vật nuôi ... Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 157 - Phân loại và bảo quản nông sản ñể cung cấp dần cho thị trường. - Chuẩn bị, chuyên chở nhiều mặt hàng nông sản ñến các chợ ... chất lượng nông sản và hạn chế ñáng kể những tổn thất trong quá trình vận chuyển. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 156 2. Phân phối và tiêu thụ nông sản ...

14
461
1

Giáo trình -Bảo quản nông sản -chương 9 pps

... Xử lý hạt nông sản ðây là biện pháp hỗ trợ cho kỹ thuật bảo quản mà chúng ta áp dụng cho nông sản sau này. Chúng bao gồm: Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 137 ... bảo quản nông sản như thế nào? 7. Người ta có sử dụng nguyên tắc kích thích trong bảo quản nông sản không? Cho ví dụ? 8. Theo anh/chị, tồn trữ nông sản tươi có khó hơn tồn trữ hạt nông sản ... và có thông gió trong quá trình bảo quản lạnh. Hình 4.9. Các bao chứa nông sản sẵn sàng ñể làm lạnh sơ bộ Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 138 - ðộ ẩm không...

18
1,029
4

Giáo trình -Bảo quản nông sản -chương 8 pps

... diện tích mặt bằng. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 112 CHƯƠNG VIII KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN Kho tàng bảo quản nông sản là một dạng cơ sở vật chất ñặc biệt ... ñựng nông sản mà còn là nơi chất lượng nông sản ñược duy trì thậm chí ñược nâng cao. Chương này trình bày một số vấn ñề chủ yếu về kho bảo quản nông sản ñặc biệt là kho tồn trữ hạt nông sản. ... Kho bảo quản hạt Kho bảo quản rau quả tươi RH (%) 70 90 - 95 ToC 18 - 20 0 - 12 Oxy Thấp 5 - 10 % Ánh sáng Thấp Tối Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 119...