... sản phẩm sấy như sau: - Rau sấy: 1 4- 2 0 - Bột sữa: 8 - Quả sấy: 1 8-2 5 - Bột trứng: 1 0-1 1 - Tinh bột: 18 - Thịt không mỡ: 15 Độ ẩm cân bằng (%) của một số sản phẩm có giá trị sau: - Hành ... 6,1 - 6,0 - 5,2 8,0 6,9 - 6,2 7,1 5 ,4 5,1 6,3 - 6,0 - 6 ,4 6,0 5,8 - 5,9 6,6 4, 8 4, 9 6,7 - 6,7 - 5,7 5,0 5 ,4 - 6,1 6,6 4, 7 4, 8 ... SO2 trong một số sản phẩm thường gặp: Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 1 14 Bảng 4. 2 : Giới hạn nồng độ SO2 cho phép trong một số sản phẩm. Nồng độ SO2 tính mg/kg sản phẩm...