... Nghệ giúp giảm cân, chống béo phì VŨ DUY GIẢNG -Thứ Ba, 19/05/2009, 9:56 (GMT+7)Nghệ được dùng làm thuốc và gia vị ở Trung ... thưNgoài những tác dụng trên, nghệ còn có một vai trò nữa là giúp cơ thể giảm cân và chống bệnh béo phì (theo một kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học trường đại học Tufts, Boston, Hoa kỳ công ... (J. Nutrition, 2009, May; 139 (5): 919-25).Một thử nghiệm trên chuột cho ăn khẩu phần giầu chất béo có bổ sung 500 mg curcumin cho mỗi kg khẩu phần. Kết quả sau 12 tuần thử nghiệm đã thấy tăng...