... 17h: Cơm (gạo tẻ 100 g), khoai tây hầm thịt bò Dinh dưỡng cho người mắc bệnh gan Khi bị viêm gan cấp, cần áp dụng chế độ nương nhẹ gan và dạ dày, ruột. Chỉ nên uống nước đường, nước ... Không dùng gia vị, rượu bia, chất kích thích Thực đơn dành cho bệnh nhân viêm gan (giai đoạn cấp tính): Sữa chua tốt cho bệnh nhân gan - 6h30: Sữa chua 200 ml; 10h: Phở 1 bát (bánh phở 200 ... kem pha thêm đường; hoặc dùng các sản phẩm dinh dưỡng khác như: Ensure, Isocal, Sandosource, Vivonex T.E.N Cuối giai đoạn viêm gan cấp, có thể cho bệnh nhân ăn thêm ngũ cốc dưới dạng bột, cháo...