... Manufacturing Practices)GMP - quy phạm thực hành sản xuất tốt - là những quy định, thủ tục, thao tác thực hànhcần phải tuân thủ trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêucầu ... toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm.- Đáp ứng được các yêu cầu của thị trường quốc tế như Mỹ, EU, Canada, Úc, Nhật…- Nhà sản xuất phản ứng kịp thời với các vấn đề trong sản xuất liên quan ... thức Quy phạm sản xuất GMP Nội dung• Mô tả rõ yêu cầu kỹ thuật hoặc quy trình chế biến tại công đoạn hoặc một phầncông đoạn sản xuất đó.• Nêu rõ lý do phải thực hiện các yêu cầu hoặc quy trình...