... rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh…+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, ... đủ….+ dao bản to, mỏng, dao nhỏ, mũi nhọn, dao lam, kéo nhỏ, mũi nhọn thau nhỏ….- HS trình bày như trong SGK.- HS trình bày như trong SGK.+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.HS chuẩn bị mỗi ... trong SGK.+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành lá…....