... học sinh.-Thuyết trình có minh họa.-Trình bày qui - Nghe- Nghe-Quan sát, nghe- Nghe, ghi chép.- Quan sát.- Quan sát, cùng thực hiện.- Nghe, ghi ... dạy học - Hướng dẫn ban đầu: Tập trung cả lớp.- Hướng dẫn thường xuyên: Luyện tập theo nhóm ( 3 HS/nhóm)- Hướng dẫn kết thúc: Tập trung cả lớpI. Ổn định lớp học: Thời gian: 07phút- Kiểm tra ... ăn kiểu Mỹ, kiểu Nga, kiểu gia đình- Rèn luyện kỹ năng và tính khéo léo, lịch sự.Đồ dùng và trang thiết bị dạy học:- Phòng thực hành và thiết bị, dụng cụ dùng trong nhà hàng.- Đĩa lót ( đĩa...