... màu và quánh ðộ pH của dịch vị nguyên chất là 0 ,9- 1,5; khi có thức ăn lẫn pH=1,5-2,5 Thành phần của dịch vị bao gồm: Nước: 98 -99 % Các chất hữu cơ (0,4%):pepsin, chymosin, lipase và chất ... môn (anus)Lớp cơ dọc phân bố ñều khắp xung quanhTới hậu môn, lớp cơ vòng dày lên tạo thành vòng cơ thắt trong là cơ trơn, phía ngoài lại có một vòng cơ thắt ngoài cấu tạo từ cơ vân...