nghiên cứu chiết tách carotenoid trong màng đỏ quả gấc ở huyện hòa vang, đà nẵng

... Quả tƣơi 1400 100 Vỏ 1045 74,64 Hạt 175 12,50 Màng đỏ tƣơi 180 12,86 1 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA    NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH CAROTENOID TRONG ... kim loại nặng trong màng đỏ hạt gấc thấp hơn so với của Bộ Nông Nghiệp yêu cầu đối với rau quả trong quyết định 99/2008 QĐ-BNN ngày15/10/2008. Do đó màng đỏ gấc không gây ảnh hƣởng đến sức khỏe ... Các loại hoa quả màu cam, đỏ thƣờng chứa Caroten và Lycopen, đặc biệt là quả gấc. β – Caroten Lycopen 1.1.4 Giá trị của quả Gấc trong đời sống Trong gia đình, thịt gấc đƣợc sử dụng...

54
3,426
24

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai xanh

... các phương pháp thích hợp: • Chiết tách dạng lỏng: Chiết tách tinh dầu trong lá cây gai xanh theo phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. • Chiết tách dạng rắn: Chiết Soxlet với dung môi nước. ... 2005. TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6(29).2008 71 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MỘT SỐ HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG LÁ GAI XANH RESEARCH ON CHEMICAL COMPOSITION ... thành phố Đà Nẵng. 3. Kết quả và thảo luận 3.1. Hàm lượng và các chỉ số hóa lí của tinh dầu TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6(29).2008 73 Tinh dầu được chiết tách từ...

6
1,068
13

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai

... các phương pháp thích hợp: • Chiết tách dạng lỏng: Chiết tách tinh dầu trong lá cây gai xanh theo phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. • Chiết tách dạng rắn: Chiết Soxlet với dung môi nước. ... TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6(29).2008 71 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MỘT SỐ HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG LÁ GAI XANH RESEARCH ON CHEMICAL COMPOSITION ... thường mọc hoang ở đồi hay ờ hàng rào đất vườn. TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6(29).2008 76 4. Kết luận Qua nghiên cứu, chúng tôi thu được một số kết quả sau: 1....

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu anthocyanin trong rau dền đỏ

... tượng và phạm vi nghiên cứu: 3.1. Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu là dịch chiết thu ñược từ rau dền ñỏ ở thành phố Đà Nẵng. 4 3.2. Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu một số yếu ... anthocyanin có trong rau củ quả, tôi chọn ñề tài Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu anthocyanin trong rau dền ñỏ” 2. Mục ñích nghiên cứu: - Nghiên cứu hiệu suất chiết tách anthocyanin ... TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ THỰC VẬT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU SUẤT CHIẾT TÁCH 1.4.1. Quy trình chiết tách anthocyanin từ thực vật 1.4.2. Các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu suất chiết...

13
4,218
16

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hợp chất hóa học trong hạt và rễ cây rau

... Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 464 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG HẠT VÀ RỄ CÂY CAU RESEARCHING ... Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 466 Kết quả xác định thành phần hóa học bằng HPLC dịch chiết bột hạt cau già thể hiện ở phổ đồ hình 1 và dịch chiết bột ... Nguyên liệu nghiên cứu là quả và rễ cau ở huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Quả cau sau khi hái được chẻ lấy hạt. Rễ cau được chọn là rễ cau nổi. Nguyên liệu đem phơi khoảng 3 nắng gắt, sấy ở 1000C,...

5
1,435
11

Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong vỏ quả Bứa khô

... Sư phạm Đà Nẵng GVHD: PGS. TS. ĐÀO HÙNG CƯỜNG Khoa Hoá, Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng TÓM TẮT Bài báo này trình bày kết quả chiết tách lượng axit trong vỏ quả bứa khô bằng bộ chiết soxhlet, ... Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 305 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT TRONG VỎ QUẢ BỨA KHÔ RESEARCHING TO EXTRACT ... phenolphtalein 1% trong cồn 900 Xác định hàm lượng axit trong vỏ quả bứa theo tiêu chuẩn TCVN 4589-88. Nhỏ NaOH Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng -...

5
1,143
7

Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong lá , vỏ cây bứa

... bứa khô chiết trong metanol Hình 3.8: Sắc kí đồ mẫu vỏ quả bứa khô chiết trong axeton Hình 3.7: Sắc kí đồ mẫu quả bứa khô chiết trong nước Hình 3.9: Sắc kí đồ mẫu lá bứa chiết trong nước ... tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 310 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH AXIT HYDROXYCITRIC TRONG LÁ, VỎ QUẢ CỦA CÂY BỨA, ỨNG DỤNG TẠO ... Trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng GVHD: PGS.TS ĐÀO HÙNG CƯỜNG Khoa Hóa – Đại học Sư Phạm Đà Nẵng TÓM TẮT Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng...

6
1,258
7

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFA- ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM

... Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm Sơ đồ 1. Quy trình tách chiết chất ... trong hầu hết các thực vật bậc cao và được tìm thấy trong một số loại rau, hoa, quả, hạt, có màu từ đỏ đến tím như: quả nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, đài hoa Hibiscus, đậu đen, quả ... Màu của anthocyanin trong các môi trường pH khác nhau pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Màu đỏ đỏ đỏ đỏ nhạt đỏ nhạt tím nhạt tím xanh xanh Phương pháp thử nghiệm phát hiện hàn the trong thực phẩm bằng...

9
1,051
12

Nghiên cứu chiết tách, chuyển hóa hydroxycitric acid trong lá, vỏ quả bứa và ứng dụng tạo sản phẩm giảm béo

... 3. Đối tượng và phạm vị nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu: - Lá, vỏ quả của cây bứa tại xã Hòa Liên, h. Hòa Vang, TP. ĐN. * Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu chiết tách bằng dung môi nước ... trình nào nghiên cứu ứng dụng trực tiếp HCA trong tự nhiên mà không cần phải chuyển hoá. 1.2.2. Kết quả nghiên cứu trong nước Ở nước ta có một số công trình nghiên cứu về chiết tách xanthon ... kết quả chiết trong nước của vỏ quả bứa khô Việt Nam cho kết quả trung bình. - Tổng lượng acid trong mẫu lá tươi chiết bằng nước là 3,54%. So sánh với kết quả của các loài bứa ñã nghiên cứu...

Nghiên cứu chiết tách momordicoside từ mướp đắng để sản xuất đồ uống tan nhanh

... NGOÀI NƯỚC VỀ CHIẾT TÁCH MOMORDICOSIDE TRONG MƯỚP ĐẮNG. 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN ĐỨC KHÁNH NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH MOMORDICOSIDE TỪ ... gian chiết thì lượng momordicoside vẫn không tăng nữa. Kết quả thu ñược cho phép chọn thời gian chiết nên thực hiện là khoảng 4 giờ < thời gian <5 giờ Kết luận: Qua kết quả nghiên cứu ở ... mướp ñắng là một loại rau lý tưởng trong việc ăn kiêng. 2. Chọn dung môi tách chiết momordicoside trong mướp ñắng là ethanol/nước trên hệ thống chiết soxhlet, ở qui mô phòng thí nghiệm. ...

Xem thêm