Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
... bảo quản sau thu hoạch 15
1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17
1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20
1.6 Công nghệ bảo quản cam bằng chế phẩm ... trình bảo quản cam bằng chế phẩm chứa tinh dầu nghệ
vàng
- Xác định nồng độ tinh dầu và công thức chế phẩm bảo quản qu...
...
1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện pháp sinh học
21
1.3 Tình hình nghiên cứu bảo quản quả tươi sau thu hoạch ở
Việt Nam
23
1.4 Tinh dầu thực vật và các phương pháp thu nhận 25
1.5 ...
Cường
Phạm Việt
Cường
- Nghiên cứu
quy trình sản
xuất chế phẩm
bảo quản
- Sản xuất 3 loại
chế phẩm bảo
quản.
1 qui trình...
... typically near 95%, but can be increased by
using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16].
iii. NO
x
treatments
NO
x
formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O
2
→ x CO
2
+ y/2 H
2
O
Steam formed in process reacts with CO to form CO
2
and H
2
. Thus, some by-
reactions occur:
CO + H
2
O → CO
2
+ H
2
NO + 5/2 H
2
→ NH
3
+ H
2
O
NH
3...
... đó trong năm 2010 chúng tôi được Bộ
Công Thương cho triển khai đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép
SUS440B dùng trong công nghiệp và dân dụng , nhằm thiết lập được công
nghệ sản xuất ... dùng trong các ngành công nghiệp này vừa phải có độ bền
cao vừa phải có tính chống gỉ cao. Đặc biệt trong công nghiệp dược phẩm,
chế t
ạo dụng cụ y tế...
... thành tựu
nhưng hoạt động nghiên cứu, sản xuất và
sử dụng chế phẩm sinh học bảo vệ thực
vật còn có những hạn chế như: Công nghệ
sản xuất ở một số chế phẩm còn đơn giản,
thủ công nên chi phí ... được các địa phương
đánh giá cao.
7. Đào tạo tăng cường năng lực:
- Đào tạo được 3 nghiên cứu sinh, 5
cán bộ trên đại học, 30 sinh viên đại...
... Zingerol và Shogaola.
(NguồnUSDA Nutrient datase)
1.4.5. Trồng trọt, thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch
Hiện nay, các tài liệu hướng dẫn kỹ thu t trồng gừng, thu hoạch, bảo quản gừng sau thu hoạch
là ... nắp:
─ Mục đích: bảo quản sản phẩm tránh sự xâm nhập của các chất bẩn và vi sinh vật từ bên
ngoài xâm nhập vào trong sản phẩm.
─ Phươn...
... xuất.
II.2.3. Nghiên cứu công nghệ sản xuất
Sau khi chọn đợc công thức phối trộn, để hoàn thiện công nghệ, nâng cao
chất lợng sản phẩm tiến hành nghiên cứu các nội dung sau :
*Nghiên cứu công nghệ xử ... luận về công nghệ sản
xuất đồ hộp bò sốt vang
III.1 Kết quả nghiên cứu sử dụng nguyên liệu
III.1.1 Kết quả ảnh hởng của gân bò đến...
...
14
1.2.8.
Các sản phẩm ứng dụng trong y học hiện đại và thực phẩm
chức năng
15
a. Trong y học hiện đại
b. Trong sản phẩm thực phẩm chức năng
CHƯƠNG II: THỰC NGHIỆM
17
2.7. Phương pháp hóa học ... dịch chiết này vào các sản phẩm đồ uống
có nguồn gốc nguyên liệu khác, các thành phần này có tác dụng với các
thành phần của đồ uống đó...
... trình sản xuất rượu. Bản chất của bánh men là nuôi cấy và
bảo quản vi sinh vật trên môi trường tinh bột sống
ở trạng thái khô. Sau
quá trình tạo bánh, ủ và sấy tới độ ẩm bảo quản, các vi sinh vật ... đã sản xuất
05 mẻ chế phẩm bào tử mốc ở qui mô thực nghiệm, mỗi mẻ 50kg gạo và
thu được 200kg chế phẩm bào tử nấm mốc. Chúng tôi đã ứng dụng c...