... chế này được sử dụng nhiều trong công nghiệp và y tế. 10Kết luậnKẾT LUẬNSau khi hoàn thành bài báo cáo chuyên đề với đề tài Tìm hiểu về Bromelain Enzyme, chiết suất và ứng dụng nhóm đã được ... nghiệp, thực phẩm và quan trọng nhất là trong y dược. Với những đặc điểm và tầm quan trọng của enzyme Bromelain Đề tài Tìm hiểu về Bromelain enzyme, chiết suất và ứng dụng được thực hiện ... phẩm enzyme không chỉ được ứng dụng trong y học mà còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, như trong công nghiệp thực phẩm, dệt may, thuộc da… 2.1 Ứng dụng trong y dược- Enzyme...