0
  1. Trang chủ >
  2. Thể loại khác >
  3. Tài liệu khác >

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm

nghiên cứu chế tạo màng chitosan - gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm

nghiên cứu chế tạo màng chitosan - gelatin ứng dụng làm bao thực phẩm

... nghiên cứu dùng Gelatin để chế tạo màng bao thực phẩm vì nguồn Gelatin dồi dào, giá thành thấp lại có khả năng tạo màng cao, khi sử dụng làm màng thực phẩm làm tăng giá trò cảm quan, hạn chế ... ra màng Chitosan có độ bền cao, giáthành phù hợp dùng làm bao gói thực phẩm là vấn đề đang được quan tâm hiện nay.Có nhiều nghiên cứu dùng Gelatin để chế tạo màng bao thực phẩm vì nguồn Gelatin ... nghệ thực phẩm trường Đại Học Nông Lâm) đã nghiên cứu dùng Chitosan tạo màng để bao gói thực phẩm [2], [12]. Màng Chitosan có tính kháng khuẩn, tính giữ nước dùng bao gói cácloại thực phẩm tươi...
  • 95
  • 1,752
  • 14
Nghiên cứu chế tạo màng chitosan  gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan gelatin ứng dụng làm bao thực phẩm

... phôi trộn gelatin. Chính vì vậy, việc thực hiện đề tài “ Nghiên cứu chế tạo màng Chitosan - Gelatin ứng dụng làm bao thực phẩm nhằm tạo ra màng bao thực phẩm vừa có tính kháng nấm, kháng2wc ... cây.- Người ta nghiên cứu dùng Gelatin để chế tạo màng bao thực phẩm vì nguồn Gelatin dồi dào, giáthành thấp lại có khả năng tạo màng cao, khi sử dụng làm màng thực phẩm làm tăng giá trịcảm ... ra màng Chitosan có độ bền cao, giá thành phù hợp dùng làm bao gói thực phẩm là vấn đề đang được quan tâm hiện nay.Có nhiều nghiên cứu dùng Gelatin để chế tạo màng bao thực phẩm vì nguồn Gelatin dồi...
  • 109
  • 1,350
  • 14
Bước đầu nghiên cứu chế  tạo màng siêu lọc ứng dụng thử để lọc bia và xử lý nước b•i rác Nam Sơn - Sóc Sơn - Hà Nội

Bước đầu nghiên cứu chế tạo màng siêu lọc ứng dụng thử để lọc bia và xử lý nước b•i rác Nam Sơn - Sóc Sơn - Hà Nội

... màng đợckhống chế khi chế tạo. Nếu màng quá dày thì trở lực của màng càng lớn và năngsuất lọc của màng bị giảm, nhng màng sẽ bền hơn, ngợc lại màng mỏng sẽ khôngbền. Thông thờng các màng làm ... nghiên cứu thêm để nhanh chóng đa phơng pháp này vào ứng dụng phục vụ thực tế .Tài liệu tham khảo. 38 1. PGS.TS. Lê Viết Kim Ba. TS.Trần Khiêm Thẩm . Trần Thị Dung . Nghiên cứu chế tạo màng ... Bớc đầu nghiên cứu chế tạo màng siêu lọc ứng dụng thử để lọcbia và xử lý nớc bãi rác Nam Sơn - Sóc Sơn - Hà Nội. phần tổng quan. 4 1.Giới thiệu chung về màng lọc.1.1. Cấu trúc của màng Có...
  • 39
  • 792
  • 2
Nghiên cứu chế tạo vật liệu nanochitosan ứng dụng trong dược phẩm và trong nông nghiệp

Nghiên cứu chế tạo vật liệu nanochitosan ứng dụng trong dược phẩm và trong nông nghiệp

... cacboxymetyl chitosan - Nghiên cu t"ng hp nanochitosan t% d/n xut th trimetylchitosan - Nghiên cu t"ng hp nanochitosan t% chitosan và axít acrylic-AA hoc axít metacrylic-MA - Nghiên ... Ln 1 - Nghiên cu c$t mch chitosan b,ng các tác nhân oxy hoá hoc quang hoá - Nghiên cu c$t mch chitosan b,ng các tác nhân axit vô c. - Nghiên cu t"ng hp nanochitosan t% ... Nghiên cu các phn ng c$t mch và khâu mch - Quy trình t"ng hp nanochitosan nanochitosan t% d/n xut th cacboxymetyl chitosan - Quy trình t"ng hp vt liu nanochitosan...
  • 280
  • 717
  • 0
Nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm ứng dụng linh kiện phát quang hữu cơ (OLED)

Nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm ứng dụng linh kiện phát quang hữu cơ (OLED)

... hình nghiên cứu trong nước Lĩnh vực nghiên cứu của Nhiệm vụ nghị định thư nằm trong hướng nghiên cứu cơ bản định hướng ứng dụng, nhằm nhanh chóng hình thành và phát triển lực lượng nghiên cứu ... trình chế tạo DBR và hốc vi cộng hưởng . Xem trang 64 -71 - Lí do thay đổi (nếu có): Việc chế tạo màng đa lớp MEH-PPV/TiO2/SiO2 dùng làm hốc vi cộng hưởng để nghiên cứu hiệu ứng laser ... khả năng dùng làm nguồn kích thích cho ứng dụng trong hệ vi lưu (Lab-on-a-chip), nên Nhóm đề tài chỉ tập trung nghiên cứu chế tạo ra linh kiện OLED phát quang màu xanh. b) Sản phẩm dạng II:...
  • 87
  • 638
  • 0
nghiên cứu chế tạo màng mỏng ZnO loại P bằng phương pháp phún xạ Magnetron

nghiên cứu chế tạo màng mỏng ZnO loại P bằng phương pháp phún xạ Magnetron

... trong quátrình phún xạ magnetron tạo màng. 2. Chế tạo màng ZnO pha tạp N từ bia gốm. Màng ZnO pha tạp N được chế tạo bằng phương pháp phún x ạ magnetron phản ứng RF trên đếthủy tinh corning ... pha tạp ZnO loại pTHỰC NGHIỆM TỔNG HỢP MÀNG ZnO LO ẠI PTrong phần này sẽ trình bày việc nghiên cứu thực nghiệm tổng hợp màng ZnO, ZnO:Al,Ga t ừ đótìm điều kiện tổng hợp màng ZnO:N có tính ... www.myyagy.com/mientayTRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP.HCMBỘ MÔN VẬT LÝ ỨNG DỤNGSEMINAR PHƯƠNG PHÁP TH ỰC NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH:NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO MÀNG MỎNG ZnO LOẠI PBẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÚN X Ạ MAGNETRONHVBC:...
  • 7
  • 1,834
  • 20
Kết quả nghiên cứu chế tạo màng ZnO trên đế thủy tinh, Si và Si có đệm Ti

Kết quả nghiên cứu chế tạo màng ZnO trên đế thủy tinh, Si và Si có đệm Ti

... – Tổng quan 1.1 .Màng mỏng ZnO trên đế Si có lớp Ti đệm 1.1.1.Giới thiệu 1.1.2.Tác dụng đệm của Ti lên màng ZnO trên Si 1.1.3 .Ứng dụng 1.1.4.Ưu điểm của ZnO 1.2 .Tạo màng bằng phương ... học2 2.3 .Làm sạch lam thủy tinh và Silic 2.4.Các bước trong quá trình phún xạ 2.5.Môi trường chế tạo màng mỏng ZnO/Si và ZnO/Ti/Si 2.6.Kết quả và thảo luận 2.6.1 .Chế tạo màng ZnO trên ... IC-based quá trình dao động . Ứng dụng đặc biệt là máy đầu dò micro, dùng để đo độ lớn như là : Lực, áp suất và gia tốc. Có rất nhiều công trình nghiên cứu ứng dụng màng ZnO. 1.1.4.Ưu điểm của...
  • 23
  • 671
  • 0
Nghiên cứu chế tạo màng ZnO pha tạp

Nghiên cứu chế tạo màng ZnO pha tạp

... Thị Thanh Trúc 1. Phương pháp chế tạo màng ZnO:Al 1.1. Tiến trình thực nghiệm Màng dẫn điện trong suốt được chế tạo bằng phương pháp Sol-gel với mục đích ứng dụng vào linh kiện quang – điện ... • Phương pháp chế tạo phải đáp ứng khả năng điều khiển cấu trúc màng từ xếp chặt đến cấu trúc xốp để phù hợp với các ứng dụng khác nhau của màng ZnO trong pin mặt trời. Tạo màng ZnO:Al bằng ... nghiên cứu vừa qua mà chúng tôi tìm hiểu, để màng tạo được đồng đều và đạt được độ dày mong muốn, thường các nhà nghiên cứu tạo nhiều lớp màng phủ chồng liên tiếp lên nhau (mỗi lần phủ, độ dày màng...
  • 100
  • 1,577
  • 1
Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hóa

Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hóa

... hết sức cần thiết. Trong đồ án này em lựa chọn nghiên cứu màng bao gói thực phẩm với tên đềtài là Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn đợc trên cơ sở tinh bột dẻohoáLớp polyme K47 ... của màng phủ thực phẩm nói chung và màng phủăn đợc nói riêng đối với chất lợng của thực phẩm, việc nghiên cứu, tìm hiểu các loại màng này là hết sức cần thiết. Trong đồ án này em lựa chọn nghiên ... sử dụng trong suốt quá trình bảoquản. Màng phủ ăn đợc là một loại màng phủ thực phẩm đợc sử dụng rất phổ biếnnhằm cải thiện chất lợng của thực phẩm. Tác dụng của nó đã thể hiện rõ trong thực tiễn...
  • 27
  • 1,667
  • 11
Nghiên cứu chế tạo màng niken catot trên điện cực nhôm

Nghiên cứu chế tạo màng niken catot trên điện cực nhôm

... Tình hình nghiên cứu điện phân tấm màng niken catot ngoài nước.4 2. Tình hình nghiên cứu trong nước 5PHẦN MỘT: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KỸ THUẬT THỰC NGHIỆM 7 1.1. Phương pháp nghiên cứu 7 ... cứu 7 1.2. Hóa chất sử dụng trong nghiên cứu thực nghiệm 8 1.3. Thiết bị nghiên cứu thực nghiệm 8 1.4 Phương pháp đánh giá 9PHẦN HAI: QUÁ TRÌNH THỰC NGHIỆM NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 10 2.1 Ảnh hưởng ... sau khi bóc màng c) Màng niken thành phẩm kích thước 4 x 8 dm.Hình 2.8: Một số hình ảnh về sản phẩm 2627KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ- Đề tài đã hoàn thành mục tiêu nghiên cứu chế tạo màng niken catot...
  • 31
  • 657
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hoánghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn đượcnghiên cứu chế tạo màng trên cơ sở tinh bột pva cho phân npk nhả chậmnghiên cứu chế tạo màng mỏng điện sắc vândium pentoxide v2o5nghiên cứu chế tạo màng niken catot trên điện cực nhômnghiên cứu chế tạo màng ceilulo se trị bỏng từ acetobacter xylinumtình hình nghiên cứu chế tạo màng điện cực tco trong và ngoài nƣớcnghiên cứu chế tạo vật liệu compozit sử dụng trong lĩnh vực vật liệu ma sátnghiên cứu tìm hiểu nguyên lý và ứng dụng của thiết bị đo khoảng cách dme 1119 trong hệ thống dẫn đường hàng khôngnghiên cứu biến tính bã mía và ứng dụng làm vật liệu hấp phụ một số hợp chất hữu cơbao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩmxây dựng quy trình công nghệ quy mô phòng thí nghiệm thu nhận lutein từ hoa cúc vạn thọ tagetes erecta l ứng dụng làm chất màu thực phẩmứng dụng trong bảo quản thực phẩmnghiên cứu chế tạo và tính chất của màng polyme ứng dụng để bảo quản quảnghiên cứu chế tạo vật liệu nano màngNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI