bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 10 an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm

... rác.CHƯƠNG 10 AN TOÀN VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM 10. 1 CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM: An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm cũng như vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm cũng ... phần quan trọng đối với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Vấn đề liên quan đến chất lượng bao bì thực phẩm bao gồm:- Vật liệu bao bì cho thực phẩm, dựa trên đặc tính của vật liệu bao bì ta ... lương thực thực phẩm theo quyết định số 067/1998/QĐ-BYT của Bộ trưởng Bộ y tế ngày 4/4/1998. 10. 4 TIÊU CHUẨN PHẨM MÀU IN ẤN BAO BÌ:Sự đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được bao gói bằng bao bì...

... an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm 6.1. Chất lợng bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm có 3 đặc tính chính sau: bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bao bì để bảo vệ (vệ sinh, an toàn) cho thực ... thực phẩm tức là phải đảm bảo chất lợng (an toàn, vệ sinh) của từng đặc tính trên của bao bì: a) Bao bì trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm cho nên phải đảm bảo các yêu cầusau:- Vật liệu làm bao ... các bao bì thực phẩm cần phải chú ý các vấn đề sau:+ Các chất màu (phẩm in) không đợc trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm hoặcngấm qua bao bì vào thực phẩm. + Không đợc để lại d chất độc hại từ phẩm...

... hợp mất an toàn của máy, thiết bị.Điều 11. Nhiệm vụ của an toàn - vệ sinh viên3. Tham gia xây dựng kế hoạch an toàn - vệ sinh lao động, các biện pháp, phương án làm việc an toàn - vệ sinh lao ... gian làm việc để thực hiện các nhiệm vụ của an toàn - vệ sinh viên; riêng đối với an toàn - vệ sinh viên trong tổ sản xuất được trả lương cho thời gian thực hiện nhiệm vụ đó và được hưởng phụ ... biện pháp bảo đảm an toàn - vệ sinh lao động và khắc phục kịp thời những hiện tượng thiếu an toàn, vệ sinh của máy, thiết bị và nơi làm việc.Điều 12. Quyền hạn của an toàn - vệ sinh viên1. Được...

... chức thực hiện các tuần lễquốc gia về an toàn - vệ sinh lao động là hoạt động quan trọng công tác bảohộ lao động của nước ta. Một thực tế cho thấy qua 8 năm thực hiện tuần lễQuốc gia về an toàn ... năng lực an toàn - vệ sinh lao độngTừ thực trạng trên cho thấy, về lâu dài vấn đề an toàn vệ sinh lao độngvà phòng chống cháy nổ cần được sự quan tâm hơn nữa từ phía các cơ quanhữu quan và các ... Kinh doanhNhà nước chưa đủ sức kiểm soát, thanh tra, kiểm tra các vấn đề liênquan đến đảm bảo an toàn - vệ sinh lao động. Do vậy tình trạng vi phạm cáctiêu chuẩn về an toàn - vệ sinh lao...

... pháp khắc phục những hạn chế đó. Nội dung đề tài gồm 3 phần: Chương 1: Tổng quan về vấn đề An toàn- vệ sinh lao Chương 2: Thực trạng công tác An toàn- vệ sinh lao động trong các doanh nghiệp ... CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC AN TOÀN – VỆ SINH LAO ĐỘNG 1 1. Một số thuật ngữ chính 1 2. Mục đích và ý nghĩa của công tác An toàn – vệ sinh lao động 1 3. Nội dung công tác An toàn – vệ ... tác an toàn lao động, vệ sinh lao động do đó chưa thực sự quan tâm, coi trọng thực hiện công tác bảo đảm an toàn lao động, vệ sinh lao động, chưa thấy hết ý nghĩa và tác động của công tác an toàn...

... Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công nghiệp thực phẩm) ... biến thực phẩm Chương I Sử dụng chất phụ gia - Lịch sử và luật pháp 1.1 Lịch sử - Sử dụng chất phụ gia thực phẩm ở Việt nam và trên thế giới Người xưa đã biết dùng các chất phụ gia ... sản phẩm chế biến trong lĩnh vực thực phẩm, với số lượng tương tự Khi các chất phụ gia đảm bảo việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm trên 6 tháng thì các sản phẩm chế biến trong lĩnh vực thực...

... doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Thời gian vừa qua, công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh ... mồm long móng ở gia súc; nguy cơ dịch bệnh, nguy cơ lan truyền dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm do không đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và không thực hiện theo hướng ... quan quản lý nhà nước có liên quan chưa được thường xuyên, Để tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; đồng thời, thực...

... hành ñộng vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước xảy ra 22 vụ ngộ ñộc thực phẩm với 534 người mắc dẫn ñến 14 người bị tử vong [53]. Tại Hội thảo về An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2007 ... với lí do không ñảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên nhân chủ yếu là do nhiễm khuẩn Salmonelle [14]. Theo số liệu từ cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, trong 5 năm từ 2001 ... an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (Penaeus monodon) nuôi tại Hải Phòng * Mục tiêu ñề tài: ðánh giá mức ñộ nhiễm một số vi sinh vật ảnh hưởng ñến an toàn vệ...

... Viện NC&PT Công nghệ Sinh họcMỘT SỐ QUI ĐỊNH VỀVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Huỳnh Xuân PhongBộ môn CNSH Vi Sinh Vật 10 Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm <%>)976=6::?=<GSkR*lL77 ... pomZ&nN.o%&m2#"#n&m*oQOp.o%&mlmnNq.o%&m2.d?<p.pN]n%o#o#o.o%&m'p"oCph.o%&m2.d5lm>np.dn'p*op.o%&m2.d3AmCNC'p'op.o%&m2.dUAM.dm'pZ.m>n'%o2.de pmp 11Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm  G(^!%K(.E]N9r0.dN9[shJ"JN"!h! ... 78-G(I%KVH!]",&cNVcN'+>iZ&+%&!.rJ\vMj.E-G(H)'(")%%J!"!I%K#&0\vMN0j.E/'#'G(aC0")>iZ!C]N9I%T\T@ 12Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm 3.#9:0!7CFCcN]#NN"wNdJNJ"JN"VN"!h!N'+N"#"I%KC'/h,j%%>+6Q!ZTNSI%Ks",N9N"JTN$"KV&0\vMN0j.ESI%KV\T@[$T@SI%KViC&")N''+&")['''.Bh\h,So]om%&mn"n.po.hmCn]omC#o&pSWnN&pNmmn"o"oN"o#o#o]on#Cq&xm%&mn"n.pnN&pNmmn"o"oN"o#o#o]on#Cq&S.o%&mq"&m"nN#p.n.o#oN"o'dqNCnChnCyp'&omS.o%&mhno.mo...