nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đam

... nha đam. Bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu sản xuất, ứng dụng lý thuyết vào thực tế sản xuất các mặt hàng thực phẩm, em đã thự hiện đề tài : Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt ... Nguyên vật liệu và phụ gia2.1.2.1 Nha đam Nha đam là nguyên liệu chính của quá trình nghiên cứu, đặc trưng cho sản phẩm. Nha đam được sử dụng để nghiên cứu là nha đam Aloe vera L: lá tươi màu xanh ... cho sản lượng lớn nhưng chưa được chú ý đến, đặc biệt hiện nay trên thị trường chưa có sản phẩm mứt làm từ nha đam. Vì vậy, việc nghiên cứu sản phẩm mứt từ nha đam là cần thiết nhằm tạo ra sản...

92
1,434
9

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

... về rượu vang 2 1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT RƯỢU VANG 3 1.2.1. Tình hình nghiên cứu, sản xuất rượu vang trên thế giới 3 1.2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất tại Việt Nam 4 1.3. THÀNH ... sản phẩm vào sản xuất với quy mô công nghiệp. Chính vì vậy em xin đề xuất ý tưởng " ;Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho". Nếu đề tài thành công sẽ ... công nghệ thực phẩm và hóa-vi sinh cho đến nay em đã hoàn thành xong đề tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho”. Em xin chân thành cảm ơn các phòng ban...

108
1,932
14

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty CNTT Nam Triệu

... K.S. NguyÔn v¨n canh 1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty Toàn bộ quá trình sản xuất máy ép thuỷ lực loại 1200 tấn đợc thể hiện qua quy trình dới đây sau khi đã có đầy ... theo nghị định th nghiên cứu thiết kế chế tạo máy ép chấn tôn thủy lực 1200t dùng trong đóng tàu thủy cỡ lớn báo cáo chuyên đề nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty CNTT ... Diễn giải lu đồ quy trình sản xuất máy ép 1200 -Vận hành thử-Điều chỉnh-Vận hành - ép thử - Điều chỉnh Kiểm tra thông số Kiểm tra kết quả 3 I. Quy trình gia công 1/ Lựa chon...

12
1,213
0

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất củ giống khoai tây sạch bệnh có kích thước nhỏ bắt nguồn từ nguồn nuôi cấy in vitro

...

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

... rau, chủ động sản xuất rau quanh năm không phụ thuộc vào thời tiết, cho sản phẩm rau có mẫu mã đẹp và an tòan. Vì vậy, việc thực hiện đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà 2lách, ... TẠO Đơn vị: Trường Đại học Đà Lạt THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 1. Thông tin chung: - Tên đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách, dưa leo, cà chua cherry sạch trên giá thể ... BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP BỘ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT...

108
1,548
6

nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt

... tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt ”.2CHƯƠNG I. TỔNG QUAN1.1. Tổng quan về đồ hộp mứt quả [2] [5] [7]1.1.1. Khái niệm về mứt Mứt là sản phẩm chế biến từ ... phẩm mứt hỗn hợp mới lạlàm phong phú hơn m ặt hàng mứt trong nước đồng thời góp phần giải quy t tínhmùa vụ của rau quả, nâng cao giá trị của vỏ cam, em quy t định chọn đề tài: Nghiên cứu xây dựng ... về đồ hộp mứt quả [2] [5] [7] 21.1.1. Khái niệm về mứt 21.1.2. Phân loại mứt quả 21.1.2.1. Mứt đông 21.1.2.2. Mứt nhuyễn 41.1.2.3. Mứt miếng đông 61.1.2.4. Mứt khô 61.1.2.5. Mứt rim 71.1.3....

104
1,259
5

Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản

... sấy tảo 24 III2.2.3. Xây dựng qui trình sản xuất tảo Spirulina platensis đảm bảo chất lượng, đạt năng suất từ 6 – 10 gr khô/m2/ngày 25 2.2.4. Xây dựng mô hình sản xuất tảo Spirulina platensis ... TÀI NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG NGUỒN NƯỚC KHOÁNG ĐỂ XÂY DỰNG QUI TRÌNH SẢN XUẤT TẢO SPIRULINA PLATENSIS ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG LÀM NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO NGƯƠÌ VÀ ĐỘNG VẬT NUÔI THỦY SẢN ... đề tài Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng qui trình sản xuất tảo Spirulina platensis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật thủy sản ’ được...

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon Sodium Succinate

... 29 Phương pháp nghiên cứu 3.2.2. Mô tả qui trình sản xuất 3.2.2.1. Xử lý bao bì (lọ thủy tinh, nút cao su, nắp nhôm) Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi sử dụng loại nút ...  Đóng gói  Nhập kho Sơ đồ 3.3. Trình tự các giai đoạn sản xuất Kiểm nghiệm TP 32 Phương pháp nghiên cứu 3.2.2.3. Mô tả qui trình sản xuất a) Pha chế dung dòch thuốc trước ... Chương 3- PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Nguyên vật liệu – Trang thiết bò 22 3.2. Xây dựng phương pháp sản xuất 23 3.2.1. Bố trí công thức thực nghiệm 23 40 Phương pháp nghiên cứu đơn vò đóng gói...

93
3,252
27

Xem thêm