0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Báo cáo khoa học >

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza có hiệu suất cao

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase ứng dụng trong thực phẩm

... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT Đề tài NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT ... Xuân, Hà Nội BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT Đề tài cấp Nhà nước NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM MÃ SỐ: KC 04-07 Chủ nhiệm đề ... sinh trởng, sinh tổng hợp enzym, chất cảm ứng cho tổng hợp enzym, động thái tổng hợp enzym. 133. Nghiên cứu quy trình thu hồi enzym dạng tinh khiết kỹ thuật. Tập trung nghiên cứu quy trình...
  • 60
  • 778
  • 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em bánh kẹo chức năng

... học công nghệ Viện công nghiệp thực phẩm Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật Đề tài cấp nhà nớc: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực ... đã rất nhiều nghiên cứu về lĩnh vực sản xuất đờng này theo công nghệ sinh hóa. Các nghiên cứu chủ yếu tập trung vào việc phân lập tuyển chọn giống để sinh tổng hợp enzim , ứng dụng enzim trong ... - Nghiên cứu quy trinh công nghệ sản xuất đờng FOS độ tinh khiết cao bằng phơng pháp đa enzim. - Nghiên cứu sử dụng đờng FOS trong sản xuất bột dinh dỡng trẻ em - Nghiên cứu sử dụng...
  • 97
  • 970
  • 3
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza có hiệu suất cao

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu phân lập tuyển chọn tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza hiệu suất cao

... chúng tôi đã triển khai đề tài " ;Nghiên cứu phân lập tuyển chọn tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym - galactosidaza hiệu suất cao& quot;. Nội dung chính của đề ... là: + Phân lập tuyển chọn các chủng vi sinh vật khả năng sinh tổng hợp enzym -galactosidaza cao từ hệ sinh thái vi sinh vật trong nớc; áp dụng các kỹ thuật tuyển chọn tạo giống tiên ... gien -galactosidaza biến nạp tạo chủng siêu tổng hợp enzym để thu chủng sinh tổng hợp -galactosidaza hiệu suất cao. + Nghiên cứu đặc tính sinh lý, sinh hoá chủng đã tuyển chọn, đặc tính enzym...
  • 30
  • 970
  • 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong nước quả đặc

... - Các chế phẩm dùng để sản xuất nớc quả không trong để tăng hiệu suất thu hồi tăng khả năng trích ly. - Các chế phẩm dùng để sản xuất nớc quả trong không chứa pectin để tăng hiệu suất thu ... các nhà nghiên cứu sản xuất thực phẩm cần tiến hành sản xuất theo quy mô công nghiệp để tạo ra các loại sản phẩm nớc quả hàm lợng các chất dinh dỡng cao, khả năng bảo quản tốt trong ... thơng phẩm của nớc quả nhng nhiều trờng hợp 18Viện Công nghiệp Thực phẩm Bộ môn Công nghệ chế biến dầu Báo cáo TổNG KếT khoa học Kỹ THUậT đề Tài: nghiên cứu...
  • 60
  • 744
  • 2
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

... dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm số: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề mục sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh ... học công nghệ Viên Công nghiệp thực phẩm 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội B.KH&CN VCNTP Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật Đề tài cấp Nhà nớc: Nghiên cứu ứng dụng ... pháp khác 4. Kết quả nghiên cứu 4.1. Nghiên cứu lựa chọn các loại rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạch rau 4.2.2. Chần rau 4.2.3. Sử dụng enzym 4.2.4. ép nguyên...
  • 36
  • 795
  • 1
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM

... học công nghệ Viện Công nghệ thực phẩm 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Báo cáo tổng kết Khoa học kỹ thuật Đề tài cấp nhà nớc Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym ... chủng vi sinh vật để tìm ra những chủng khả năng sinh tổng hợp enzym cao nhất. Ngoài việc tuển chọn chủng vi sinh vật kảh năng sinh tổng hợp các hệ enzym hoạt độ cao cần phải tiến ... trong chế biến một số nông sản thực phẩm số : KC 04 07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc : PGS. TS. Ngô Tiến Hiển Đề tài nhánh cấp nhà nớc Nghiên cứu công nghệ sản xuất một...
  • 67
  • 948
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu tạo chủng giống bằng kỹ thuật gen mã hóa sinh tổng hợp enzim bêta galactóidazanghiên cứu ứng dụng công nghệ gps trong thành lập lưới khống chế thi công công trình thuỷ điệnứng dụng công nghệ nano trong thực tiễnứng dụng công nghệ plc trong đo đếm điện năngứng dụng công nghệ nano trong xây dựngứng dụng công nghệ nano trong đời sốngBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ