... vang là vi sinh vật hiếu khí tùy tiện.
1
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM
MÔN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG
ĐỀ TÀI:
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
RƯỢU VANG ...
-ngoclinhson.violet.vn
-tài liệu.vn
-giáo trình công nghệ sản xuất rượu vang nhà xuất bản đại học quốc gia TP HCM.
Phụ lục
Một số hình ảnh cuủa công nghệ sản xuất...
...
1
Nguyên liệu
Nấm men trong sản xuất rượu vang
Cơ chế của quá trình lên men rượu
Thành phần của rượu vang
21
Rượu sau khi được đóng chai rồi cho vào hầm
i. Sơ đồ quá trình lên men :
10
Nho nguyên ... 0.15
Hàm lượng tro % < 0.1
II. Nấm men trong sản xuất rượu vang [6,7]:
Nấm men là tác nhân chính của quá trình lên men rượu. Nấm men
trong sản xuất rư...
...
•
I.Giới thiệu về rượu vang
I.Giới thiệu về rượu vang
•
II .Quy trình sản xuất rượu vang
II .Quy trình sản xuất rượu vang
•
III.Tình hình sản xuất rượu vang của
III.Tình hình sản xuất rượu vang của
thế ... Etopisode VP16.
Quy trình sản xuất rượu vang
Quy trình sản xuất rượu vang
•
1. Nguyên liệu
1. Nguyên liệu
•
2. Hệ...
... Điện: phục vụ sản xuất, thực hiện các công việc sửa chữa
lớn trung đại tu máy móc, thiết bị, nhà xưởng theo định kỳ và đột xuất.
• Xí Nghiệp Tổng Hợp sản xuất rượu vang, champage sản xuất bao bì. ... Hiện nay Công Ty có 662
cán bộ công nhân viên chức. Tổ chức của Công Ty gồm:
• Ban Giám Đốc
• Tổ chuyên viên, trợ giúp Giám Đốc từng phần việc như: công tác cải tiến d...
...
54
Báo cáo thực tập giáo trình 2 Tống Chí Công – CNSHK51
Báo cáo thực tập
Tìm hiểu quy trình
công nghệ sản xuất bia
đóng chai tại công ty
cổ phần bia NaDa Nam
Định
1
Báo cáo thực tập giáo trình ... bột có kích
thước nhỏ.
18
Báo cáo thực tập giáo trình 2 Tống Chí Công – CNSHK51
Quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại phân xưởng 2...
... doanh và Xuất- Nhập khẩu
BP.Tiếp nhận BP.Cấp đông
BP.Sơ chế
BP.Xếp khuôn
BP.Phân cỡ
Tổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuất Tổ sản xuất Tổ sản xuấtTổ sản xuất
d.)K`\R.1E;&1)&'&1@0K`\gh&&S&<;&=gh=-L1LrV11x\R9%
)L8C/GGŒA/1Ee&=V()%&...
...
hoạch, sản xuất, công nhân
sản xuất công ty.
Khi làm việc tại khu vực
sản xuất trong công ty.
Trắng, viền xanh Cán bộ quản lý và nhân viên
các phòng R&D, kỹ thuật, kế
hoạch, quản lý sản xuất.
Khi ...
vực sản xuất trong công
ty.
Áo thun vàng, quần
xanh
Công nhân sản xuất công ty. Khi làm việc ngoài khu
vực sản xuất, đi ăn cơm
trong công ty....
... vực và quy mô hoạt động 10
4. Những thuận lợi và khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
11
Phần 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHUNG CỦA CÔNG TY 14
I/ Sơ đồ quy trình sản xuất ... Diễn giải sơ đồ 15
Phần 3: QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG LC 11067 16
I/ Giới thiệu mã hàng LC 11067 16
II/ Quá trình sản xuất mã hàng LC 11067 19
1.Hình vẽ phác hoạ sản ph...