... 01 quy trình công nghệ sản xuất
rượu vang trắng chất lượng cao.
- 01 quy trình sản xuất công nghệ
sản xuất rượu vang đỏ chất lượng
cao từ nho Syrah NTR06 với các
thông số công nghệ đầy đủ, ... qui trình công nghệ sản xuất rượu vang tr
ắng chất lượng
cao
108
3.8. NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SẢN XUẤT RƯỢU VANG Ở QUI MÔ
2.000 LÍT
112...
... rượu vang với hiệu
xuất cao.
2. Nghiên cứu một số điều kiện ảnh hưởng đến hiệu xuất lên men.
3. Cố định nấm men.
4. Nghiên cứu phương pháp lắng trong nhanh rượu vang dứa.
5. Quá trình công nghệ ... cũng không thể đưa nhiều dịch quả vào vang được (sirô thường có
hàm lượng đường≥ 50%) nên chất lượng vang không được cao. Từ đó đến năm 1997
công nghệ sản...
... KC.06.08/06-10 :“ Nghiên cứu, phát triển
và ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất các sản phẩm xuất khẩu chủ lực ’’,
Viện CN Giấy và Xenluylô được giao thực hiện đề tài: Nghiên cứu công nghệ và ... bền).
Ở Việt Nam bước đầu c
ũng đã có những nghiên cứu về các công nghệ sản
xuất bột cơ học sử dụng nguồn nguyên liệu nội địa như: năm 2004 Bộ Công...
... trong ngành sơn và sản xuất sơn (CH Sec).
Tại Việt Nam, nhiều cơ sở nghiên cứu khoa học như Viện KH&CN Việt
Nam, Viện Công nghệ xạ hiếm (Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam) , trường
Đại ...
TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP HÓA CHẤT VIỆT NAM
VIỆN HÓA HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI:
NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ BỘT TITAN DIOXIT TIO
2
CHẤT...
... cầu công
nghệ và chất
lượng sản
phẩm
đạt hiệu quả
về mặt công
nghệ, cho chất
lượng sản
phẩm tốt
3 Tiêu chuẩn chất lượng
sản phẩm
Theo tiêu
chuẩn Việt
Nam
Theo tiêu
chuẩn Việt
Nam ... thiết bị cho sản xuất rượu
brandy từ quả vải, mận Việt Nam; Tạo ra sản phẩm mới - rượu brandy vải,
mận đặc trưng của Việt Nam, chất lượng tốt, giá...
... chế và sản phẩm Vodka, là một trong những
công ty lâu năm nhất trong sản xuất rượu Vodka. Một số công ty sản xuất Vodka
có sản lượng lớn tiếp sau đó là: Công ty cổ phần Hương vang (rượu Vodka ... Shochu, rượu trắng Việt Nam và Trung
Quốc… Ngoài ra còn sản xuất ra các loại rượu vang gạo như rượu cẩm, Sake.
-Nguyên liệu rỉ đường hay sản phẩm từ mía...
... malic cao. Vì vậy việc nghiên cứu quá trình lên men
malolactic là một giải pháp bớc đầu để nâng cao chất lợng vang Việt nam.
Độ trong của rợu vang là một yêu cầu chất lợng thiết yếu. Rợu vang ... oenos vào vang non sẽ giúp rút ngắn thời gian tàng trữ đáng kể.
Vì vậy đa quá trình này vào công nghệ sản xuất vang sẽ là một giải pháp rất tốt để
nâng cao chất...
...
Bộ khoa học và công nghệ
Viện Công nghiệp thực phẩm
301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Báo cáo tổng kết
Khoa học và kỹ thuật
Đề tài
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme
trong ... khác nhau, và tiến hành nghiên cứu sản
xuất ở quy mô công nghiệp. Tuy nhiên việc tinh sạch enzyme gặp nhiều khó khăn do lẫn
với nhiều loại protein của vi khuẩn. Việc nghiên...