Đánh giá thực trạng vệ sinh, an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp

... TÀI ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỆ SINH, AN TOÀN CỦA MỘT SỐ THỰC PHẨM CÓ NGUY CƠ CAO VÀ XÂY DỰNG MÔ HÌNH GIÁM SÁT PHÙ HỢP MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC 10. 22/06-10 Chủ nhiệm đề tài: Cơ quan chủ trì ... tố nguy cơ và xây dựng thành công các mô hình giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam là rất cần thiết. Mục tiêu nghiên cứu: 1. Đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của một số ... TÀI ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỆ SINH, AN TOÀN CỦA MỘT SỐ THỰC PHẨM CÓ NGUY CƠ CAO VÀ XÂY DỰNG MÔ HÌNH GIÁM SÁT PHÙ HỢP MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC 10. 22/06-10 Cơ quan chủ trì đề tài: Học...

764
1,000
1

Đánh giá hiện trạng vệ sinh, an toàn thực phẩm của một số loại rau chính sản xuất ở khu vực ngoại thành hà nội (thanh trì, gia lâm, đông anh)

...

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở của hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn hà nội

... là những số liệu khảo sát tại Hà nội vào mùa hè và cũng chưa thể phán ánh thực sự chính xác về tình hình vệ sinh ATTP trên cả nước. 2. Để phản ánh tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một cách ... kết quả giám sát trên chúng ta thấy rằng ô nhiễm vi sinh vật và việc lạm dụng chất phụ gia đã bị cấm như hàn the vẫn ở mức cao, điều này cũng phản ánh thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn ... bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Với các lý do trên nên chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm cũng như định kỳ có ý nghĩa vô cùng quan trọng, đưa ra các bằng chứng cụ thể để đánh...

THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

... thường chỉ có một phòng nhỏ để bảo quản nguy n liệu, thực phẩm khô, một số tủ lạnh bảo quản thực phẩm tươi sống. Việc bảo quản chưa đúng kỹ thuật, có khi còn để thực phẩm chín và thực phẩm sống trong ... an toàn thực phẩm cao hơn tại các khách sạn loại này.- Về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến món ăn, đồ uống Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu này liên quan đến chất lượng thực ... lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, do vậy thực phẩm nhập khẩu đều đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ bảng số liệu trên nhập ta thấy các khách sạn lớn (chủ yếu là các khách sạn liên doanh)...

20
2,343
3

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm cho giáo viên mầm non tại các trường mầm non trên địa bàn thành phố vinh tỉnh nghệ an

... niệm về vệ sinh sinh an toàn thực phẩm Cũng giống như thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm có nhiều quan niệm khác nhau. Hầu hết các quan niệm đều cho rằng vệ sinh an toàn thực phẩm là một khái ... quan đến kiến thức thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của giáo viên mầm non. 6. Giới hạn và phạm vi nghiên cứuNghiên cứu thực trạng kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của giáo ... luận và kiến nghị.Luận văn gồm 2 chương:Chương 1: Cơ sở lý luận của vấn đề nghiên cứu.Chương 2: Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của giáo...

64
5,376
20

tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh

... Công nghệ thực phẩm PHẦN IITỔNG QUAN TÀI LIỆU2.1 THỰC PHẨM VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Thực phẩm: Tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến mà con người có thể ăn, uống được, với mục đích cơ bản ... phải thực hiện nghiêm túc việc an ninh an toàn thực phẩm, vệ sinh thực phẩm và những điều kiện có liên quan. Đòi hỏi những người chăm sóc trẻ cần có kiến thức tốt trong lựa chọn thực phẩm, ... chọn và sử dụng thực phẩm an toàn. Người trực tiếp sản xuất nguồn thực phẩm phải ý thức làm sao sự sống của mọi người cũng như của chính bản thân mình. Thực phẩm cần phải đảm bảo an toàn trước...

49
4,737
27

Tài liệu Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh " potx

... VI, S 6: 542-548 I HC NễNG NGHIP H NI 542 ĐáNH GIá THựC TRạNG Vệ SINH SữA TƯƠI TạI MộT Số ĐIểM THU GOM ở MộT Số TỉNH MIềN BắC VIệT NAM THÔNG QUA MộT Số CHỉ TIÊU VI SINH VậT V TồN DƯ KHáNG SINH ... sinh vật đợc đánh giá theo Food standard Code Newzealand, 2001. 3. KếT QUả V THảO LUậN 3.1. Đánh giá chất lợng vệ sinh sữa tơi lấy tại các địa phơng nghiên cứu thông qua một số chỉ tiêu ... Kuffman (theo tỷ lệ 1/10; 1/100) v trong thạch bán cố thể MSRV. Nuôi ở 420C/24h. Từ môi trờng tăng sinh Muller Kuffman cấy sang môi trờng XLT4. Từ môi trờng MSRV, cấy vi khuẩn sang môi...

Thực trạng tổ chức kế toán tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Đầu tư và Xây dựng Thành Long

... cáo thực tập tổng hợp - 41 - PGS.TS Nguy n Ngọc Quangcác đánh giá chính xác về thực tế tình hình hoạt động của doanh nghiệp. Trong quá trình hội nhập, doanh nghiệp có thể tham khảo các mô hình ... tính giá thành sản phẩm và bàn giao công trình xây lắpSơ đồ 1.16: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá công trìnhBảng 1.1: Một số công trình xây dựng của Công tyBảng 1.2: Một số chỉ ... ca của CNV toàn đội xây dựng Nguy n Thị Mai Lê Kế toán 47DBáo cáo thực tập tổng hợp - 35 - PGS.TS Nguy n Ngọc Quang(19) - Trích KPCĐ, BHXH, BHYT theo tiền lương của công nhân viên toàn đội xây...

THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG ĐÔNG PHONG

... lýĐây là một Công ty tư nhân có bộ máy quản lý phù hợp với quy mô của Công ty theo mô hình trực tuyến chức năng. Đứng đầu là giám đốc – người có quyền lực cao nhất, điều hành mọi hoạt động của Công ... sản xuất kinh doanh của Công ty, phù hợp với quy định của Nhà nước và Quy chế quản lý tài chính của Công ty. Lập và nộp các Báo cáo tài chính đúng và kịp thời cho các cơ quan có thẩm quyền theo ... và - Giám đốc: Có quyền lực cao nhất chịu trách nhiệm chung về mọi mặt hoạt động kinh doanh của Công ty và trực tiếp quản lý các khâu trọng yếu.- Phòng Kinh doanh: Lập kế hoạch và ký kết hợp...

Xem thêm