... Nấm xào sả ớt cay nồng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Ăn chay sẽ giúp da ...
Nguyên liệu:
Khoảng 250g nấm
2 tép sả
½ quả ớt
1 tép tỏi
1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối
Tiêu, dầu ăn và chút đường
Các bước thực hiện:
1
Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua ...
Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước
muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc...
... trọn vẹn khi tiết trời bắt đầu bớt oi ả;
ẽ giúp ng
ười ta sản khoái hơn trong những ngày mưa gió.
Nghêu hấp sả ớt cay
nóng kiểu Sài Gòn
Món nghêu hấp sả này lại không khó làm chút nào ...
- Bóc lớp ngoài
của cây sả rồi
rửa sạch.
Bước 4:
- Đập dập sả
ra.
Bước 5:
- Cắt sả thành
từng khúc dài
3-5cm. Bạn có
thể cắt sả trước
rồi giã nhẹ sả
nếu khô...
... Nấm xào sả ớt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Bữa cơm sẽ thú vị và ngon miệng hơn với món nấm xào sả ớt này đấy các bạn. Nấm thơm ngon
kết hợp với vị cay cay ...
Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo nấm to hay nhỏ.
Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn.
2
Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng...
...
3-4 muỗng canh sả băm
Chút ớt (nếu bạn thích ăn
cay) .
Bước 1:
Cho 1 muỗng canh dầu ăn
vào chảo nóng, phi hơi vàng
sả ớt.
Bước 2:
Cho mì căn vào đảo để mì
căn áo đều sả, nêm 1 muỗng ... Đầu tháng ăn chay với
mì căn xào sả ớt
Mì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chia
sẻ một món chay đơn
... Gà xào sả ớt và lá curry
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Là món gà chiên sả ớt nhưng thêm vào
vài lá curry là cho ra một hương ... dẫn vô cùng
Nguyên liệu:
1 ức gà lớn xắt miếng vừa ăn
1 nhánh sả bằm nhỏ
1/2 trái ớt xắt nhỏ
1/8 muỗng cà phê ớt bột
10 lá curry nho nhỏ rửa sạch và vò
cho nhàu
1/2 củ hành
... Đậm đà gà xào sả ớt
Gà là nguyên liệu được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đơn giản có thể
kể đến món gà xào sả ớt, bởi đây là món ăn thơm ngon, bắt mắt. ...
Nguyên liệu
- 300 g thịt gà
- 1/2 gói bột cà ri
- 1/2 gói ngũ vị hương
- 3 củ sả
- 2 củ hành sim
- 1 quả ớt tươi
- Muối, đường, tiêu, mì chính, dầu ăn, nước mắm nhỉ
Cách làm