... 6,69 7,88 7,35 14,91 2, 75 2, 10 2, 02 0, 52 8,07 0,98 8,78 0,57 0,54 14,58 56, 72 5,36 1,18 0,54 11 ,23 19,61 5,36 1,18 0,54 11,0 - 3 .2. Quy trình công nghệ sản xuất gạo ... - td là hiệu suất làm sạch tương đối - M là phần trăm tạp chất trong nguyên liệu trước lúc làm sạch - N là phần trăm tạp chất trong nguyên liệu sau lúc làm sạch 3 .2. 2. Xay thóc 3 .2. 2.1. ... 1,11% Đường : 5,13% Tro : 0,54% HCN trong ruột : 1 ,25 . 10 -4 % 26 HCN trong vỏ: 3, 32. 10 -4 % Thường thu hoạch và chế biến sắn từ tháng 12 tới tháng 1 năm sau sẽ cho nhiều tinh bột nhất....