... Sườn nướng xốt cơm rượu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
180 phút
Chắc hẳn bạn đã từng ăn rất nhiều món sườn nướng khác nhau, nhưng Sườn nướng xốt cơm
rượu thì ...
1
Sườn lọc chìa, ướp với hành tím băm, đường, nước mắm, để thấm từ 3 tiếng trở lên trong tủ mát.
Lấy sườn ra nướng trên than hồng. Pha mật ong với phần nước ướp còn lại và...
... Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Nguyên liệu:
8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được
2 thìa canh dầu ô liu
15gr đường
1 ... tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.
Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt bếp. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy
bạc, đặt vào lò nướng, nướng 135 ... 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn...
... Bò nướng xốt rượu với nấm đông cô
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Trong tuần bạn có thể đổi thực đơn cho gia đình với món bò
nướng xốt rượu, nấm đông ... với cơm chiên thập
cẩm.
Nguyên liệu:
400g thịt phi lê bò
2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh
gừng bằm, 1 muỗng cà phê hoa tiêu, 1 muỗng cà phê tiêu xay
Nước xốt: ......
...
Đậm đà sườn nướng
cơm vắt
Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên
trong lại mềm ngọt, đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước
đó.
Nguyên liệu
Sườn heo ...
Tách sườn thành những dẻ có chiều dài khoảng 10cm.
Dùng dao rạch một đường có chiều dài khoảng 1/2 trên dẻ sườn.
Khéo léo kéo phần thịt ở phần dao vừa xẻ xuống trùm lên phần thịt ở...
... sao cho món ăn khi được thưởng thức phải thật sự “đánh
thức vị giác”.
Sườn bò nướng xốt rượu vang đỏ
Nguyên liệu:
Sườn bò (sườn bò 3 xương): 800g
Bánh mì sandwich: 2 lát
Ớt chuông đỏ: 200g
200g ... nghiền nhuyễn.
Xốt rượu vang đỏ: Làm tan chảy phần bơ còn lại, phi thơm tỏi băm, cho đường, rượu vang, xốt nâu vào khuấy
nhẹ, nấu riu lửa đến khi hỗn hợp sệt lại là được, rượu...
... Sườn nướng xá xíu ngon
cơm đầu tuần
Nếu mọi lần bạn dùng thịt ba rọi để làm thịt xá xíu thì bây giờ hãy đổi
món với sườn nhé!
Nguyên liệu:
Xốt ướp xá xíu
Rượu mai ... ong
Rượu vang đỏ
Tỏi, hành
500g sườn.
Bước 1:
Sườn rửa sạch, cắt dọc thành
từng cây.
Hành, tỏi đập dập.
Bước 2:
Ướp sườn với: 1 muỗng canh
nước tương, 4 muỗng canh...