... Cánh Gà chiên bơ Dùng khi còn nóng. Nguyên liệu: - 12 cánh gà ta (không lấy phần trong cánh gà) . - 50g bơ ngon. - Ngò, 3 trái cà, ớt. ... muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu mè, dầu chiên. Thực hiện:- Cánh gà làm sạch, để thật ráo. - Ướp tiêu, muối, tỏi bằm, bột ngọt, dầu mè để cánh thấm 30 phút. (Nếu cánh gà cứng thì hấp sơ khoảng ... phút). - Nhúng cánh gà qua bột năng pha loãng, lăn qua bột mì khô. - Rồi chiên lửa trung bình, vớt cánh gà ra thật ráo. - Bơ phi nóng, tiêu, muối, bột ngọt, xối đều vào cánh gà. - Cà 1 trái...