nghiên cứu sản xuất nước gklm có độ cồn thấp từ sơri

...

Nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ vi sinh ( Compost) từ vỏ quả cacao phục vụ cho nông nghiệp

... Nhân, “ nghiên cứu sản xuất phân compost từ vỏ khoai mì phục vụ cho nông nghiệp sinh thái”, đồ án tốt nghiệp, trường ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, năm 2011 - Trần Xuân Huy, Nghiên cứu ẩn xuất ... môi trường và giảm chi phí sản xuất nông nghiệp cho người nông dân. 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Xây dựng quy trình tối ưu sản xuất compost từ vỏ quả cacao; - Ứng dụng sản phẩm compost sau khi ... xuất compost từ vỏ cà phê”, đồ án tốt nghiệp, trường ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, năm 2010 - Báo cáo nghiên cứu khoa học của Cty TNHH Công nghệ Nông Lâm đề tài Nghiên cứu sản xuất phân hữu...

70
1,894
3

nghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đam

... trình sản xuất 2.6.1. Qui trình sản xuất men giống kefirHình 2.12: Qui trình sản xuất men giống kefir2.6.2. Thuyết minh qui trình Môi trường sản xuất giốngChọn dừa non làm môi trường sản xuất ... sự có mặt của nha đam, đây là hai nguyên liệu rất phổ biến ở Việt nam và mang giá trị dinh dưỡng cao. Mong rằng đề tài Nghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đam sẽ được đưa vào sản ... men từ hạt kefir, như: sữa động vật, nước trái cây, nước dừa, sữa dừa, sữa đậu nành,…, nhưng ở Việt nam sản phẩm này còn quá xa lạ. Trên thị trường ở nước ta, chỉ có sữa chua kefir lên men từ...

57
1,096
2

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN hoàn thiện công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp

...

Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thủy sản.pdf

... 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 1 I. TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ PHẾ THẢI THỦY SẢN Nhóm sinh viên thực hiện ... tài Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thuỷ sản . Qua việc thực hiện đề tài trên, chúng tôi đã cảnh báo mức độ ảnh hưởng đến môi trường của khu vực. Sau quá trình nghiên cứu sản xuất ... http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 9 NT3: Nước thải công ty chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Thọ Quang sau xử lí. NT4: Nước thải công ty TNHH...

27
2,718
14

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1

... phương pháp lên men vi sinh vật. Vì vậy, ở nước ta, cần phải có những nghiên cứu sâu rộng về phương pháp sản xuất nước tương lên men để có thể sản xuất theo quy mô công nghiệp nhằm thay thế ... Còn tàu vò yểu là sản phẩm nước chấm thực vật được sản xuất bằng phương pháp hóa giải nguyên liệu khô dầu. Magi là sản phẩm nước chấm thủy phân từ động vật… Tuy nhiên hiện nay, nước tương, xì ... thể.Trang 1CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦUHiện nay có 2 phương pháp phổ biến để sản xuất nước tương là phương pháp hoá giải và phương pháp lên men vi sinh vật. Ở nước ta, sản xuất nước tương trong quy mô công nghiệp...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2

... dụng muối tinh khiết do Trung Quốc sản xuất với độ tinh khiết ≥ 99.5% trong các quá trình nghiên cứu. 1.4 .Nước Nguồn nước dùng trong thí nghiệm là nguồn nước thủy cục tại thành phố Hồ Chí Minh, ... trùngMáy đo ẩm hồng ngoại4.N ội dung và phương pháp nghiên cứu 4.1.Nội dung nghiên cứu Hình 3.2.Nội dung nghiên cứu 4.2.Phương pháp nghiên cứu 3.4.2.1.Phương pháp lấy mẫu Trang 33Khảo sát ... sử dụng Các hoá chất đã sử dụng trong nghiên cứu gồm: KOH, NaOH, KH2PO4, Na2HPO4, phenolphthalein, ninhydrin, KIO3, cồn 96o… chúng có xuất xừ từ Trung Quốc3.Dụng cụ và thiết bò 3.1.Dụng...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3

... Khô lạc là sản phẩm phụ thu được từ quá trình ép dầu lạc từ các nhà máy sản xuất dầu, sau đó bã được ép thành bánh có hàm ẩm thấp để có thể bảo quản được lâu ở nhiệt độ phòng Từ thành phần ... luận nồng độ muối thích hợp là từ 15 – 19%Các nghiên cứu trên cho thấy, nồng độ muối trong dòch thủy phân thường là 17% - cao hơn giá trò 10% trong nghiên cứu của chúng tôi. Điều này có thể giải ... [23] trong sản xuất nước tương truyền thống của Nhật dòch thủy phân có nồng độ muối xấp xỉ khoảng khoảng 17% muối• Theo Wilfred F. M [24] nước tương truyền thống của Indonesia có bổ sung nùc...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4

... VÀ KIẾN NGHỊ1.Kết luận Từ các kết quả trên, chúng tôi xin đưa ra các kết luận về giai đoạn thủy phân như sau:− Tỷ lệ giữa canh trường: dung môi thích hợp là 2:1− Nồng độ muối được sử dụng trong ... trong quá trình thủy phân là 10%− pH tại thời điểm đầu của quá trình thủy phân là 6.5− Nhiệt độ của quá trình thủy phân là 500C− Thời gian thủy phân thích hợp là 60 giờ− Hàm lượng N tổng ... g/l và 8.15 g/lKhi khảo sát quá trình thủy phân protein bằng phương pháp kết hợp sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae và sử dụng chế phẩm enzym protease, chúng tôi đã thử...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5

... Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, 1982.[13] Lê Ngọc Tú, Hóa sinh công nghiệp, Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật, 2000.[14] Diệp Thanh Xuân, Nghiên cứu lên men bã đậu nành để sản xuất nước ... HP/ml=[T]*8*100/tTrang 75Tính hoạt độ protease trong chế phẩm: HP/g=[HP/ml]/aTrong đó:[T]: nồng độ tyrosin được suy ra từ đường chuẩn và độ hấp thu của mẫu nghiên cứu (µmol/ml)8: số ml toàn bộ ... Nhật Thu, Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004[7] Nguyễn Huỳnh Bạch Sơn Long, Nghiên cứu sản xuất tàu vò yểu bằng phương pháp lên men. Luận...

Xem thêm