... gấp cuộn protein theo cầu hình mà các cầu disulfit còn giữ được, làm hoạt tính trở lại. Trả lời câu hỏi Bài-6Một mẫu oligomeric protein (660 mg) có Mr 132,000 được xử lý với lượng thừa 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene ... Các dạng protein thường gặp 1. Protein cấu trúc: keratin lông mao lông vũ, collagen, elastin trong tế bào đàn hồi như da, 2. Protein vận động : bắp cơ, tiên ... amino acid khác không được tìm thấy 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene ValineThuốcthửSangerchỉtácđộnglênaminoacidđầutiêntạiđầuN(Valine)củaphântửprotein. Bài-6a.Khôngcóaminoacidnàokháctạoradẫnxuất2,4dinitrophenyl(DNP-valine)Nhưvậy,sốmolDNP-valinehìnhthànhtừthủygiải1molproteinsẽbằngvớisốlượngđầuNhaytươngđươngvớisốlượngcácchuỗipolypeptide...