xác định hàm lượng lipid trong thực phẩm

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

... gạch. - Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta có thể pha loãng thêm 10 lần. 3. Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối ... - Hút chính xác 5ml mẫu trong bình định mức, cho vào erlen 250ml - Tráng lại bằng nước cất - Nhỏ vào vài giọt PP1%. Chuẩn ... 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N m (g) : khối lượng mẫu thử. V (ml) : thể tích dung dịch AgNO3 0,1N chuẩn độ mẫu thử. 1000 : hệ số quy đổi ra kg. V1 : thể tích bình định...

3
2,125
10

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng rất nhỏ (tính bằng phần triệu). 2.3 Xác định hàm lượng Melamine trong mẫu sữa bằng phương pháp sắc kí khí ghép khối ... dối" đưa vào thực phẩm, đưa 1% Melamine vào trong thực phẩm thì làm tăng lên 4,13% protein thô. Một điều cần lưu tâm là nhựa Melamine thường được sử dụng trong đóng gói thực phẩm của người ... quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm, vì đây là loại thực phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng, nhất là trẻ em. Kiểm soát hàm lượng Melamine trong sữa và các sản phẩm từ sữa hiện nay là...

18
1,404
1

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Kỹ thuật

... Luận Môn Học 2CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀMLƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨMI. Giới thiệu chung về các họ Vitamin trong thực phẩm 1. Phân loại Vitamin trong thực phẩm – phản ứng sinh hóa của vitaminVitamin ... Quả Hàm lượng Vitamin tan trong dầu có trong mẫu được tính theo công thức sau:kfVPmCCdmmau××××=0 Trong đó:C: hàm lượng Vitamin có trong mẫu, tính theo mg/Kg.Co: hàm lượng ... Quả Hàm lượng Vitamine B và C (mg/kg) có trong mẫu được tính theo công thức sau:1000PmCC ×=x V x f Trong đó:- C: hàm lượng Vitamine có trong mẫu, tính theo mg/kg- Co: hàm lượng...

36
7,897
55

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Danh mục: Khoa học tự nhiên

39
5,590
28

Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

71
1,243
6

Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác định dư lượng streptomycin trong thực phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

72
3,315
5

Phuong pháp xác định hàm lượng sulfur trong sản phẩm dầu mỏ ASTM d 1266 98

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... của phụ gia thực phẩm 6 1.1.2.2. Ảnh hưởng của phụ gia thực phẩm đến sức khoẻ con người 7 1.1.2.3. Dư lượng nitrit trong thực phẩm 8 1.2. Tổng quan về nitrit và các phƣơng pháp xác định nitrit. ... quang xác định hàm lượng nitrit. + Có thể xác định nitrit sử dụng thuốc thử molybdoxylicic acid xanh (MSAB). Phương pháp này nhanh, đơn giản, có độ nhạy và độ chọn lọc cao cho việc xác định hàm ... của dung dịch ở = 555nm nếu hàm lượng nitrit trong khoảng 0.0188 – 2.3 g/ml và tại  = 405nm khi xác định 2.4 – 2.6 g/ml [16] + Có thể xác định hàm lượng nitrit dựa trên tác dụng...

70
2,128
10

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

Nghiên cứu phương pháp động trắc quang xác định hàm lượng NITRIT trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

70
1,001
3

THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT VÀ CHIẾT LỎNG – LỎNG BÁN TỰ ĐỘNG. KHẢO SÁT QUY TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LIPID, CHỈ SỐ ACID, CHỈ SỐ XÀ PHÒNG HÓA TRONG DẦU MỠ ĐỘNG THỰC VẬT

Danh mục: Khoa học tự nhiên

56
1,574
4

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Danh mục: Khoa học tự nhiên

48
1,959
15

Luận văn: NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM doc

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... nitrit một số mẫu thực tế 52 3.3.2.1. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu rau 52 3.3.2.2. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu thịt .54 3.3.2.3. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu nước ngầm. ... Vì vậy, những thực phẩm và nguồn nước có chứa nitrit cao cần phải loại bỏ và việc xác định hàm lượng của chúng có ý nghĩa quan trọng trong việc đánh giá chất lượng nước và thực phẩm[ 6] Do nitơ ... trắc quang là dựa vào phản ứng tạo chất màu của chất cần xác định với thuốc thử và dựa vào định luật Lambe - Beer để xác định hàm lượng chất đó. Phương trình biểu diễn mối liên hệ giữa độ hấp...

Nghiên cứu sự tạo phức của Fe(II) với thuốc thử bato phenantrolin bằng phương pháp trắc quang ứng dụng xác định hàm lượng sắt trong viên nang ferrovit dược phẩm thái lan

Danh mục: Khoa học tự nhiên

46
2,307
7

Nghiên cứu sự tạo phức đa ligan trong hệ 1 (2 pyridylazo) 2 naphthol (pan) La(III) SCN bằng phương pháp chiết trắc quang và ứng dụng xác định hàm lượng lantan trong mẫu dược phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

Tách và xác định hàm lượng cloramphenicol trong mẫu thức ăn nuôi tôm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

43
1,027
2

Nghiên cứu sự tạo phức đa ligan trong hệ 4 (2 pyridylazo) rezocxin (par) Cu(II) tactrat bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng đồng trong viên nén natalvit plus dược phẩm hoa kỳ

Danh mục: Khoa học tự nhiên

85
1,129
4

xây dựng phương pháp xác định hàm lượng glutaraldehyde trong nguyên liệu và thành phẩm thuốc thú y

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

80
1,723
5

Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... ti : “ Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang”. 2. Mục tiêu nghiên cứu - Xc định hm ... thức đc đ đưc mô t trong mục 2.3.2.5. Xc định trnh t nucleotide từ hai chiu của tất c cc đon DNA có trong sn phẩm PCR nhờ cặp mi H1255- L16725 và nhờ my xc định trnh t ABI PRISM® ... DNA bị kt tủa. Trong điu kiện -200C trong 15 giờ th DNA kt tủa gn như hon ton. Rửa tủa bằng ethanol 70%, lm khô tủa trong my sấy v hòa tan tủa trong nưc cất 2 ln. Trong dung dịch...

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP pH VI SAI

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... sạch hợp chất màu anthocyanin, và ứng dụng chúng trong chế biến các sản phẩm thực phẩm. Hàm lượng anthocyanin (%)XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢBẰNG PHƯƠNG PHÁP ... đẳng Lương thực Thực phẩm Đà NẵngNGUYỄN THỊ LAN – TRẦN KHÔI UYÊNTrường Đại học Bách khoa, Đại học Đà NẵngTÓM TẮT Bài báo này trình bày phương pháp xác định hàm lượng anthocyanin trong một ... Biểu đồ biểu diễn hàm lượng anthocyanin có trong các nguyên liệu:quả dâu ta; bắp cải tím; lá tía tô; trà đỏ; vỏ nho; vỏ cà tímKết quả trên cho thấy hàm lượng anthocyanin trong các nguyên liệu...

7
2,531
34

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008