Đang tải... (xem toàn văn)
bài thuyết trình môn marketing căn bản Mì ăn liền không còn chỉ là sản phẩm đáp ứng nhu cầu ăn nhanh, tiện lợi mà mì ăn liền hiện nay còn là loại thực phẩm mang đến bữa ăn, hoàn thiện, dinh dưỡng cho người tiêu dùng và hoàn toàn đảm bảo an toàn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Tại Việt Nam, mì ăn liền cũng là món ăn được ưa chuộng của tất cả mọi người từ già tới trẻ, từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng, từ thành thị đến nông thôn.
LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ *NỘI DUNG TRÌNH BÀY: A.LỜI MỞ ĐẦU B.CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX CỦA MÌ OK NGON I.GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK II.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM MÌ OK NGON 1.KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU 2.PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG a.Phân đoạn thị trường b Định vị thị trường 3.ĐỐI THỦ CẠNH TRANH III.CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CỦA MÌ OK NGON:4P SẢN PHẨM(product) GIÁ (price) PHÂN PHỐI (Places) QUẢNG CÁO – QUAN HỆ CÔNG CHÚNG (promotion) IV PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT V.MỤC TIÊU VÀ MARKETING TRỰC TIẾP VI TỔNG KẾT Marketing NHÓM LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM A.LỜI MỞ ĐẦU: SẢN PHẨM MÌ OK NGON Trong kinh tế nhiều khó khăn nay,”nhanh”,”rẻ”,”tiết kiệm” tiêu chí mà người tiêu dùng đặt lên hàng đầu Có thể nói mì ăn liền thực phẩm đáp ứng yêu cầu này.Do mìăn liền thực phẩm tiêu thụ nhiều Mì ăn liền không sản phẩm đáp ứng nhu cầu ăn nhanh, tiện lợi mà mì ăn liền loại thực phẩm mang đến bữa ăn, hoàn thiện, dinh dưỡng cho người tiêu dùng hoàn toàn đảm bảo an toàn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Tại Việt Nam, mì ăn liền ăn ưa chuộng tất người từ già tới trẻ, từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng, từ thành thị đến nông thôn Nhắc đến ăn “toàn dân” có lẽ phải nhắc đến Vina Acecook – người đưa mì ăn liền phát triển mạnh mẽ Việt Nam.Với nhiều loại mì bán thị trường Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM B.CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX CỦA MÌ OK NGON I.GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK Là nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời Nhật Bản,ACECOOK tiên phong đầu tư thị trường việt nam hình thành nên công ty liên doanh ACECOOK Nhật Bản công ty thực phẩm Việt Nam ngày 15/12/1993 Kết trình đầu tư lớn mạnh ACECOOK Việt Nam Kể từ ngày 3-2-2004 công ty liên doanh Vifon-Acecook thức đổi tên tành công ty TNHH Acecook Việt Nam(100% vốn Nhật Bản).Công ty TNHH Acecook Việt Nam thức đổi tên thành công ty Cổ phần Acecook Việt Nam ngày 18/1/2008 Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao.Sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Triệt để vấn đề quản trị công ty, vấn đề chấp hành quy định, mục tiêu công ty vấn đề công khai thông tin Tăng cường khả cạnh tranh giá trở thành doanh nghiệp vững bước trường quốc tế Nhắc tới Vina Acecook nhắc tới thương hiệu trẻ trung, động, gần gũi, có tinh thần trách nhiệm với xã hội II.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM MÌ OK NGON Với phương châm: “mì ok ngon biểu tượng chất lượng” Mục tiêu mà ok ngon hướng đến chất lượng sản phẩm lợi ích người tiêu dùng Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Sinh viên thị trường mục tiêu lớn mà mì Ok ngon hướng tới Ngoài ra: - Trẻ em - Các bà nội trợ - Nhân viên văn phòng khách hàng mì ok ngon hướng tới Mì ok ngon đời với nhiều hương vị,không phục vụ cho khách hàng mục tiêu mà cho khách hàng tiềm năng.Với nhiều hương vị khác nhau,phù hợp với sở thích người lứa tuổi như: +Mì ok ngon chua cay + Mì ok ngon hương vị hải sản + Mì ok ngon hương vị rau nấm 2.PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG a.Phân đoạn thị trường Tiêu thức phân đoạn thị trường mì OK Ngon Địa lý: Mì ok ngon phân phối rộng rãi khắp hết tất tỉnh thành nước.tuy nhiên thị trường mà mì ok ngon hướng tới thành thị,vì thị trường hấp dẫn khả sinh lời cao Nhân khẩu: - Giới tính:bao gồm nam nữ,khách hàng nam có nhu cầu sử dụng khách hàng nữ(60% 40%) - Độ tuổi:tất đối tượng khách hàng nhiên khách hàng mà OK NGON chủ yếu hướng đến từ 15-35tuổi Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ -Nghề nghiệp:học NHÓM sinh,sinh viên,các bà nội trợ,nhân viên văn phòng - Thu nhập:hướng tới khách hàng có thu nhập thấp trung bình(1-3 triệu/tháng) Hành vi: Lí mua hàng:mua thường xuyên phục vụ bữa ăn nhanh chóng tiết kiệm thời gian Lợi ích khách hàng tìm kiếm:chất lượng kinh tế(rẻ),ngon,kịp thời tiện lợi Tình trạng sử dụng: khách hàng sử dụng mì OK NGON(khách hàng tiềm năng) Mức độ trung bình:khách hàng sử dụng mì OK NGON với tần suất trung bình,còn dao động gia nhập vào thị trường b Định vị thị trường • Định vị lợi ích : Chiến lược định vị thành công nghĩ đến mì ok ngon người ta nghỉ đến tiện dụng nó: “ngon, nhanh, rẻ” • Định vị người sử dụng : ok ngon đưa thị trường nhiều sản phẩm như:mì hải sản, mì nấm chay, mì xườn hầm, mì bò hầm • Định vị đối thủ cạnh tranh: Điều đặc biệt nhắc đến OK NGON người tiêu dùng nghỉ đến bữa ăn nhanh… 3.ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Hiếm có sản phẩm lại có “tầm phủ sóng” rộng mì ăn liền Theo số liệu thống kê không thức năm 2009 cho thấy, Việt Nam có 50 doanh nghiệp (DN) sản xuất mì ăn liền, sản lượng đạt khoảng tỷ gói/năm, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt từ 15% -20% Đối thủ cạnh tranh mì Ok ngon : Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM Phân khúc cấp trung bán với mức giá từ 3.000- 5.000 đồng/gói Phân khúc giá cấp thấp bán với mức giá từ 1.500-3.000 đồng/gói Phân khúc giá trunng bán với mức giá từ 3.000- 5.000 đồng/gói Một số đối thủ cạnh tranh tiêu biểu nhãn hiệu mì ok ngon : mì omachi, Tiến Vua, mì Cung Đình, Korea … *Mì tiến vua:là sản phẩm Massan Điểm mạnh:Tuy mì Tiến Vua có mặt thị trường chưa lâu với chiêu thức đánh vào tâm lí khách hàng không dùng dầu chiên chiên lại với thông điệp “ Bảo vệ sức khỏe gia đinh” cộng với hệ thống phân phối sản phẩm dày đặt,quảng cáo rầm rộ với giá tầm giá trung nên khách hàng dễ lựa chọn Điểm yếu:Nhiều khách hàng không hài lòng với tên gọi mì mì “Tiến Vua”với tên nghe không hợp với phân khúc mì giá trung,và gần giống với mì Cung Đình.Chính chiêu thức không dùng dầu chiên chiên lại làm khách hàng hoang mang.Một số khách hàng phản ánh mua mì chưa hết hạn sử dụng bị nấm mốc.Sản phẩm chưa đa dạng,chưa có nhiều hương vị cho khách hàng lựa chọn.(mì Tiến Vua bắp cải thịt hầm.mì Tiến Vua tôm xú nấu chua) Giá :3500VND *Mì omachi:là sản phẩm Assan Điểm mạnh:với thông điệp “rất ngon mà không sợ nóng”.Đầu tư nhiều cho quảng cáo,sản phẩm bao bì đẹp.Sản phẩm đa dạng Điểm yếu: giá cao ,chưa mở rộng đối tượng khách hàng,nhiều khách hàng không tin dùng sản phẩm không giữ chân khách hàng =>vì với đối thủ mạnh ACECOOK cần có chiến lược marketing phù hợp cho sản phẩm OK Ngon để chiếm thị phần cao III.CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CỦA MÌ OK NGON:4P Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM - Sản phẩm (product) - Giá (price) - Phân phối (places) - Quảng cáo – quan hệ công chúng(promotion) Sản phẩm (product) *Chính sách nhãn hiệu bao bì: Giá trị : Là từ có nghĩa “ đồng ý ”=> Mì tôm ngon, tốt ( chất lượng lẫn giá hợp túi tiền) Cách đặt tên Đặc tính sản phẩm: Chất lượng : Mì Ok ngon đánh giá có chất lượng tốt,sợi mì dai làm từ củ khoai tây chọn lọc chất lượng , có nhiều hương vị phù hợp với sở thích nhiều người Đặc tính khác biệt:.Tên gọi nói lên chất lượng sản phẩm cảm nhận khách hàng ăn:sản phẩm không sử dụng dầu chiên chiên lại nhiều lần,không chứa chất Thiết kế bao bì sản phẩm: Bao bì thiết kế bắt mắt Hình ảnh minh họa hấp dẫn, phù hợp với loại,ngoài sản phẩm có đặc tính sử dụng bao ni lông tự tiêu *Quyết định dịch vụ khách hàng(đại lí bán sĩ,bán lẻ) Ưu đãi cho khách hàng mua với số lượng lớn nhận chiết khấu cao Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: Các chương trình khuyến như: - “ Ăn Ok ngon trúng xe,trúng vé du lich v v Thu nhập ý kiến phản hồi sản phẩm từ người tiêu dùng :phải nắm bắt nhanh diễn biến thị trường lúc nơi nhằm kịp thời đưa sách cho sản phẩm phù hợp với giai đoạn biến động thị trường Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM Tỷ trọng sản phẩm:750g GIÁ (price) Ok ngon Vina Acecook nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng bảo chứng công nghệ Nhật Bản phân khúc giá trung (2.500 đ - 3.500 đ) tâm lí chung khách hàng việt nam mua sản phẩm giá rẻ để tiết kiệm chi phí • Mì hải sản:2700đ • Mì xương hầm:2700đ • Mì gà:2700đ • Mì nấm chay:2500đ Thay đổi giá:Chủ động tăng giảm giá tùy thuộc vào thị trường PHÂN PHỐI (Places) Hiện Cty có 600 đại lý phân phối hàng trải nước, mỗikhu vực có văn phòng chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, TPHCM.Mạng lưới phân phối: Trụ sở Chi Nhánh Bán Hàng TP.Hồ Chí Minh Chi Nhánh Vĩnh Long Chi Nhánh Bán Hàng TP.Cần Thơ Chi Nhánh Bình Dương Chi Nhánh TP.Đà Nẵng Chi Nhánh Hưng Yên Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM Chi Nhánh Bắc Ninh Mì OK Ngon lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác để đưa sản phẩm đến người tiêu dùng chủ yếu phân phối theo hệ thống đại lí bán sỉ(đại lí cấp 1) nhiệm vụ đại lí phân phối xuống nhà bán sỉ cấp phủ đến điểm bán lẻ.Khi khách hàng có nhu cầu tiệm bán lẻ báo lên đại lí bán sỉ doanh nghiệp cung cấp sản phẩm theo hình thức bán đứt Do xu hướng tiêu dùng chung ngày người Việt ngày tiếp cận gần với kênh phân phối đại siêu thị cửa hàng tự chọn.Chính vậy,OK Ngon tiến hành chiến lược phân phối sản phẩm thông qua kênh bán lẻ này.Sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng qua nhà bán lẻ.Cụ thể, OK Ngon bán siêu thị bán lẻ Big C,chuỗi siêu thị Coop-mart,hệ thống Maximax Các siêu thị phân phối trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng,bằng cách cho người tiêu dùng tự lựa chọn mặt hàng,dòng sản phẩm ưa thích phù hợp.Tập trung đến người tiêu dùng,tiêu thụ số lượng nhỏ thường xuyên Mở rộng thêm kênh phân phối nước quốc tế *Sản phẩm: +Chính sách kinh doanh:Sản phẩm có mặt thị trường ,đi sâu nghiên cứu phản ứng thị trường để bước nâng cao chất lượng,tạo nên sản phẩm tốt +Phương thức phân phối:Sử dụng phương thức phân phối rộng rãi để dễ thâm nhập vào thị trường *Quản trị kênh phân phối: +Tuyển chọn thành viên tham gia vào kênh phân phối công ty với điều kiện có thâm niên việc bán hàng,khả toán hợp tác tốt,uy tín +Đưa sách khuyến khích thành viên tham gia mạng lưới kênh phân phối là: trợ cấp cho quảng cáo,vận chuyển, nhận khoản chiết khấu cao v.v Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM 4 QUẢNG CÁO – QUAN HỆ CÔNG CHÚNG (promotion) QUẢNG CÁO: Chiến dịch quảng cáo nhân rộng khắp phương tiện truyền thông đại chúng (Truyền hình, Radio, Báo chí, Internet…) với hình ảnh đồng +Bằng truyền hình:1p quảng cáo vào buổi trưa ngày hay buổi tối(giờ ăn khuya) +Bằng phim ảnh:tài trợ cho phim ẩm thực hay gia đình +Báo chí: đưa tin nói công dụng sản phẩm có nhiều điểm tốt cho sức khỏe lành mạnh với môi trường +Tạp chí: đăng trang nội trợ tạp chí gia đình +Tham gia gian hàng hội chợ truyền thông,dùng thử sản phẩm +Quảng cáo qua internet:Xây dựng website bán hàng cung cấp thông tin thắc mắc,phản hồi,góp ý khách hàng Khuyến mãi: với khách hàng mua >2 thùng vào dịp lễ, tết áp dụng hình thức khuyến phù hợp ví dụ: khách hàng mua thùng mì vào dịp giáng sinh tặng kèm đôi găng tay,khăn choàng cho bé… Thông điệp quảng cáo:mì ok mì đam mê Quan hệ công chúng: - Vina acecook tich cực hoạt động lĩnh vực xã hội, nhân văn cộng đồng - Không góp phần làm xoa dịu nỗi đau, giúp đỡ người gặp hoàn cảnh khó khăn,vina acecook tích cực mang tới cho cộng đồng niềm vui kiến thức xã hội có ích sống - Với chiến lược tiếp cận khách hàng thường xuyên thân thiện hơn, vina acecook có thêm nhiều chương trình hướng tới cộng đồng tương lai Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM IV PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT Điểm mạnh( strength): -Sản phẩm chất ,chất lượng tốt(không chiên chiên lại nhiều lần,sợi mì dai ngon từ củ khoai tây chất lượng),đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm -Nhãn mác thay đổi, sử dụng bao bì tự tiêu -Thương hiệu tiếng thị trường -Giá sản phẩm cạnh tranh so với đối thủ -Dễ thu hút khách hàng mẫu mã sản phẩm -Công nghệ đại, dây chuyền sản xuất tiên tiến -Vốn đầu tư nước ngòai cao, họat động mạnh Điểm yếu(weaknesses): -Sản phẩm chưa tạo tin tưởng lòng khách hàng -Sản phẩm chưa có nhiều ưu điểm khác biệt so với sản phẩm cạnh tranh -Chủ yếu bán thành phố lớn -Chưa biết đến nhiều nông thôn, vùng miền núi Cơ hội -Sự tinh tế nhu cầu khách hàng ngày cao, họ cần mới, lạ, thẩm mĩ - Người tiêu dùng ngày quan tâm tới chất lượng sản phẩmvà hết sức khỏe thân - Xuất nước với số lượng lớn Đe dọa (threats): Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM - Khó khăn việc gây dựng lòng tin với khách hàng -Sản phẩm chưa thỏa mãn hết nhu cầu khách hàng -Đối thủ cạnh tranh cho sản phẩm cạnh tranh khác -Giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh - Sản phẩm bị cạnh tranh mạnh hãng sản xuất mì tôm danh tiếng lâu năm thị trường Mục đích - Đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dung - Tăng doanh số - Tăng số lượng khách hàng - Triển khai rộng rãi chiến dịch mới,thuyết phục người tiêu dùng thử ưu tiên lựa chọn sản phẩm công ty V.MỤC TIÊU Mục tiêu phân phối: - 35% người tiêu dùng biết đến dòng sản phẩm sau chiến dịch truyền thông - Đạt 30% độ phủ sóng OK ngon chủ yếu thành phố lớn sau dần mở rộng rãi khu vực lân cận - Sản phẩm xuất quầy kệ khu vực bán hàng điểm bán Mục tiêu doanh số: - Đầu 2014 :chỉ đặt mục tiêu độ phủ ; - Cuối 2014: đạt doanh thu 100 tỷVNĐ Marketing LỚP K47 QTKD-KHOA DU LỊCH-ĐH HUẾ NHÓM V.MARKETING TRỰC TIẾP Bên cạnh hoạt động trên,Acecook Việt Nam tham gia hội chợ triển lãm,tham gia hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao… nhằm giới thiệu sản phẩm thu hút nhiều khách hàng hơn.Khách hàng thử sản phẩm,được nhìn thấy đa dạng sản phẩm,sự hướng dẫn trực tiếp nhân viên.Nếu khách hàng có thắc mắc tư vấn hướng dẫn.Hoạt động tạo mối quan hệ gần gũi công ty khách hàng.Nhân viên công ty nghe lời góp ý phê bình trực tiếp từ phía khách hàng,từ nghiên cứu thay đổi,thực chiến lược nhằm thõa mãn nhu cầu khách hàng tốt VI.TỔNG KẾT: Công ty đưa chiến lược kinh doanh riêng mình, phù hợp với tiềm lực thị trường Trong đó, chiến lược Marketing thành công Điều phản ánh rõ qua số doanh thu năm công ty thu Cùng với phát triển lên sống, Vina Acecook định hướng phát triển thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu vươn tầm giới để tiếp tục tạo nên giá trị tốt đẹp lớn cho mì ăn liền Marketing [...]... viên công ty nghe được lời góp ý phê bình trực tiếp từ phía khách hàng,từ đó nghiên cứu và thay đổi,thực hiện chiến lược mới nhằm thõa mãn nhu cầu khách hàng tốt nhất VI.TỔNG KẾT: Công ty đã đưa ra những chiến lược kinh doanh của riêng mình, phù hợp với tiềm lực và thị trường Trong đó, chiến lược Marketing đã khá thành công Điều đó được phản ánh rõ qua con số doanh thu hằng năm công ty thu về Cùng với... - Đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dung - Tăng doanh số - Tăng số lượng khách hàng - Triển khai rộng rãi các chiến dịch mới ,thuyết phục người tiêu dùng thử và ưu tiên lựa chọn sản phẩm mới của công ty V.MỤC TIÊU Mục tiêu phân phối: - 35% người tiêu dùng biết đến dòng sản phẩm này sau chiến dịch truyền thông đầu tiên - Đạt được 30% độ phủ sóng của OK ngon chủ yếu ở các thành phố lớn sau đó dần mở ... như: +Mì ok ngon chua cay + Mì ok ngon hương vị hải sản + Mì ok ngon hương vị rau nấm 2.PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG a.Phân đoạn thị trường Tiêu thức phân đoạn thị trường mì OK Ngon. .. công nghĩ đến mì ok ngon người ta nghỉ đến tiện dụng nó: ngon, nhanh, rẻ” • Định vị người sử dụng : ok ngon đưa thị trường nhiều sản phẩm như :mì hải sản, mì nấm chay, mì xườn hầm, mì bò hầm •... Acecook nhắc tới thương hiệu trẻ trung, động, gần gũi, có tinh thần trách nhiệm với xã hội II.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM MÌ OK NGON Với phương châm: mì ok ngon biểu tượng chất lượng” Mục tiêu mà ok ngon