Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH CBTP Đức Hạnh.PDF

Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH CBTP Đức Hạnh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

KHOA TÀI CHÍNH KẾ TOÁN

BAO CAO

THUC TAP TOT NGHIEP Deu vi thue tap

CONG TY TNHH CBTP - DUC HANH

Sinh vién thuc hién + Nguyễn Thị Hậu

Bio cto thie tip tény hop Dai hoe DL Ghang loug

Quá trình hình thành và phát triển của công ty

Đặc điểm tổ chức bộ máy của công ty TNHH CBTP - Đức Hạnh

Ngành nghề kinh doanh chính của Công Ty

Quy trình chế biến thực phẩm của Công Ty

Tình hình và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công Ty Đánh giá một số chỉ tiêu cơ bản về tài sản và nguồn vốn của Công ty

Tình hình lao động của Công Ty

Phần IT: Nhận xét chung về môi trường kinh doanh, phương hướng

triển và biện pháp thực hiện trong các năm tới Nhận xét chưng cvề môi trường kinh doanh

Những thuận lợi khó khắn của Công Ty

“đáo cáo thực tập tổng hợp Bai hoe DL Shing loug

LOI NOI DAU

Trong cơ chế thị trường có sự điều tiết của nhà nước các doanh nghiệp với tư cách là một chủ thể kinh tế được tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh đoanh Vấn để tồn tại trên thị trường và hoạt động hiệu quả là hết sức quan trọng Tuy nhiên để tồn

tại và kinh doanh có hiệu quả trong thời buổi kinh tế thị trường hiện nay là câu hỏi cho

tất cả các doanh nghiệp là: Xác định sản xuất cái gì ? Sản xuất cho ai? Sản xuất như thế nào là hiệu quả? Đây chính là những gì mà các doanh nghiệp hiện nay phải tự giải quyết, Điều quan trọng đầu tiên là họ phải nắm rõ về bản thân mình đặc biệt là những thông tin kế toán trong chính đơn vị mình Chỉ có như vậy doanh nghiệp mới đề ra các

quyết định chính xác kịp thời trong quản lý sản xuất kinh doanh , tìm ra cơ hội sản

xuất tối ưu, tận đụng năng lực hiện tại, chỉ phí tối thiểu để tối đa hoá lợi nhuận, tăng tích luỹ cho doanh nghiệp làm cho doanh nghiệp tổn tại và phát triển

Nhận thức được tầm quan trọng của các vấn đề nêu trên, Công ty TNHH CBTP- Đức Hạnh có những bước đi phù hợp với yêu câu của nền kinh tế thị trường, nhất là trong cóng tác kế toán luôn được coi trọng củng cố và hoàn thiện nhằm đáp ứng và phát huy tác dụng trong nên kinh tế thị trường hiện nay

Sau một thời gian thực tập và tìm hiểu tại Công ty TNHH CBTP - Đức Hạnh,

vận dụng những kiến thức đã học tại trường cùng với sự giúp đỡ của các cô chú trong phòng Tài Vụ, Kế Toán nói riêng và trong Công ty nói chung, em đã hoàn thành bản báo cáo thực tập tổng hợp này

Nguyen Thi Wriw MSO «AO7310

Bao eto thie tap ting hep Deb hoe DL Ghaag long

PHAN I

QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH ,PHÁT TRIỂN VÀ CƠ CẤU

TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY TNHH CBTP ĐỨC HẠNH

1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty

e Công ty TNHH CBTP Đức Hạnh thành lập ngày 01/01/2004 ra đời theo quyết định 996 GP/UB của UBND Tỉnh Hà Tây theo giấy phép kinh doanh số

030002689 ngày 12/02/2004 do Sở kế hoạch đầu tư Hà Tây cấp

e Tiền thân của công ty là xưởng chế biến thực phẩm với nhiệm vụ chuyên sản xuất các loại bánh kẹo đáp ứng yêu cầu tiêu dùng cho khách hàng trong khu vực nhỏ Nhận thấy cơ hội và nhu cầu thiết yếu của thị trường dự án thành lập công ty TNHH

CBTP -Đức Hạnh được hình thành 15/04/2002

e Ngày 3/01/2003 dự án xây dựng Công ty bất đầu được triển khai ,chỉ trong vòng I năm công ty đã được thành lập Trải qua nhiều giai đoạn khó khăn từ buổi ban đầu mới thành lập cũng như cạnh tranh của thị trường công ty vẫn luôn cho ra đời

những sản phẩm keo,bánh ngon và đa dạng Và để đáp ứng nhu cầu khách hàng

công ty có mở các văn phòng dai diện tại các thành phố lớn như: Hà Nội, Sài Gòn ,Hà ® Với quy mô sản xuất, mẫu mã đa đạng cơ sở vật chất thì không ngừng được cải thiện Công Ty đã và đang chiếm lĩnh thị trường và tạo lòng tin cho khách hàng không chỉ trong nước mà còn các thị trường nước ngoài

e Những thông chỉ tiết về công ty:

> Tên công ty: Công ty TNHH CBTP -Đức Hạnh

3 Trụ sở chính: Xã La Phù - Huyện Hoài Đức — Hà Tây > Lĩnh vực kinh đoanh: Sản xuất và bán sản phẩm bánh kẹo

> Mã số thuế: 0500447741 > Điện thoại: 0343.652.888

H Đăc điểm tố chức bô máy cua Cong Ty TNHH CBTP -Ditc Hanh

- Để phù hợp với chức năng hoạt động sản xuất kinh doanh và phù hợp với yêu cầu quản lý, bộ máy quản lý của Công Ty TNHH CBTP- Đức Hạnh được tổ chức theo mô hình dưới đây:

Oguyen Thi Waa MSO :cf02310 1

“Báo cáo thực tập tổng lợi á ue tip ting hop Dai hoe DL Shang long

NĂNG

¥

© Giám đốc: là người chịu trách nhiệm chính về toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trực tiếp điều hành doanh nghiệp qua sự hỗ trợ của cấc phòng ban chức năng và các phó giám đốc

© Phó giám đốc sẵn xuất: là người điều hành về kế hoạch sán xuất của Công ty.cùng giám đốc xây dựng các kế hoạch hằng năm của Công Ty trong tất cả các chương mục của hệ thốg kế hoạch của Công ty,cùng các phó giám đốc khác giải quyết các vấn dé liên quan đến sản xuất của công ty

© Phó giám đốc kinh doanh: xây dựng chiến lược và chính sách tiêu thụ sản phẩm lập kế hoạch tiêu thụ ,duy trì và phát triển để ra các mục thực hiện nhằm tạo ra sự ổn định tăng trưởng hợp tác giữa Công ty và các đối tấc các khách hàng cơ quan hệ kinh doanh với Công Ty

© Trợ lý giám đốc: có chức năng bám sát và quản lý tất cả mọiviệc mà giám đốc theo đối Và là người có thế góp ý kiến hay tranh luận để giúp giám đốc trong công việc khi Giám Đốc đi vắng

Agugin Thi Wia MSO :AOT310 bh

Béo céo the tip thing hop Bai hoe DL Thang loag

«Các phòng ban chúc năng:Được phân chia nhiệm vụ ,quyền hành cụ thể trong từng lĩnh vực nhằm giúp Giám Đốc trong việc ra quyết định một cấch chính xác đảm bảo hoạt đọng sản xuất kinh doanh củ Công Ty mang lại hiệu quả cao

Công ty gầm phòng bạn chic nang:

¢ Phong Kinh doanh: Nhiệm vụ của Phòng Kinh doanh rất nặng nể đó là tìm kiểm thị trường để tiêu thụ sản phẩm và tìm kiếm đối tác kinh doanh ký kết hợp đồng

với khách hàng, thu mua nguyên vật liệu, dược phẩm , bao tiêu sản phẩm

© Phong Chất lượng (NC-KT-KN):Có nhiệm vụ nghiên cứu tạo ra sản phẩm

mới phầ hợp với nhu cầu thị trường sau đó thực hiện việc kiểm tra chất lượng sản phẩm

và đưa sản phẩm đi kiểm nghiệm đánh giá chất lượng

© Phòng Kế toán Tài chính: Có nhiệm vụ quản lý toàn bộ vốn tài sản của Công ty tổ chức kiểm tra thực hiện chính sách kinh tế, tài chính, thống kê Kịp thời, chính xác tình hình tài sản và nguồn vốn giúp Giám đốc kiểm tra thường xuyên toàn bộ hoạt động của Công ty để sử dụng đồng vốn có hiệu quả

© Phòng tổ chúc Hành chính: Phụ trách công tác về nhân sự và quản lý hành chính © Phòng Kế hoạch: lên kế hoạch sản xuất từng loại sản phẩm với số lượng cụ thể: dự kiến số lượng từng nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất và dự trữ trong trường hợp nguyên vật liệu khan hiếm Sau đó báo cáo với bộ phận sản xuất và Phòng Kinh doanh để thực hiện

2 Khối sản xuất

Bao gồm 2 phân xưởng : Chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Giám Đốc nhà máy,sự giám sát của các Phó Giám Đốc và các phòng ban chứng năng Công ty

e Phân xưởng chế biến: Phân xưởng này có nhiệm vụ sơ chế các loại sản phẩm

thành những sản phẩm để đưa vào phân xưởng đống gói để tung ra thị trường Phân

xưởng này đóng vai trò quan trọng nhất ,nó quyết định sự tổn tai cla Cong ty va xem sản phẩm của Công ty có được thị trường chấp nhận hay không sản xuất sản phẩm : kẹo pháo, kẹo ngô, socola, thạch

© Phán xưởng đóng gói: Chịu trách nhiệm đóng gói sản phẩm mà chuyển từ phân xưởng chế biến sang Có nhiệm vụ hhoàn thiện sản phẩm với mẫu mã và phẩn

chất đẹp để đưa sản phẩm ra thị trường

yayea Thi Wau MSO :c407310 " 3

Béo vio thie tap tổng hợp Dai hoe DL Shang long

1H, Đặc điểm tổ chức bô máy kế toán và hình thức sổ kế toán tại Cộng ty TNHH CBTP - Đức Hanh

1 Tổ chức bộ máy kế toán

Công ty tổ chức hạch toán theo hình thức bộ máy quản lý tập chung Các nhiệm vụ kinh tế phát sinh và toàn bộ chứng từ đã thu được phải được ghi chép đầy đủ kịp thời chính xác trung thực điễn biến hàng ngày về hoạt động của Công ty Sau đó được tổng hợp gửi đến phòng kế toán tổng hợp của Công ty

Kế toán Kế toán Kế toán Kế toán Thủ quỹ

NVL, tiền lương, tập hợp tổng hợp kiêm thủ

Ghi chi: ———-—* Quan hệ cung ứng thông tín + se- > Quan hệ chỉ đạo

Trách nhiệm của từng bộ phận

® Kế toán trưởng: có nhiệm vụ chỉ đạo ,tố chức hướng dẫn và kiểm tra toàn bộ công tác kế toán trong toàn Công ty, kế toán trưởng giúp Giám Đốc công ty chấp hành các chính sách và chế độ lao động ,việc sử dụng quỹ tiền mặt và các quỹ phúc lợi cũng như việc chấp hành kỷ luật tài chính tín dụng và thanh toán

« Kế toán NVL, CDDC, TSLĐ, có nhiệm vụ thực hiện ghi chép kế toán tổng hợ và kế toán chi tiết TSLĐ , NVL , CDDC căn cứ vào các phiếu xuất nhập khi, xuất kho hoá đơn giá trị gia tăng và các chứng từ có liên quan khác ,đến tiến hành nhập dữ

tÀtqguyến tị Woda MSO +AO7310 " 4

Béo céo thue tap ting hop Bai hoe DL Shang long liệu vào máy tính khi chương trình phần mền kế toán sẽ tự động vào các số nhật ký chung, số cái và các số chỉ tiết có liên quan

© Ké toán tiên lương và BHXH: Trên cơ sở bằng chấm công, số sản phẩm sản

xuất hoàn thành của từng tổ sản xuất, kế toán tính toán chính xác, đầy đủ, kịp thời tiền lương bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT), kinh phí công đoàn (KPCĐ)

và các khoản khác có liên quan cho cán bộ công nhân viên theo chế độ của Nhà Nước ban hành

© Ké todn chi phi tinh gid thanh sản phẩm: theo dõi việc sử dụng và tiêu hao nguyên vật liệu của sản phẩm để từ đó có những báo báo tập hợp cho việc tính giá thành sản phẩm

© Thủ quỹ kiêm thủ kho: Trên cơ sở các phiếu thụ, phiếu chỉ đã có đầy đủ chữ ký của những người có trách nhiệm, thẩm quyền để thực hiện thu, chỉ tiền mặt tại quỹ Thủ quỹ phải theo đõi cập nhật, chính xác số tiền đã thu hoặc chỉ, đồng thời phải luôn

nắm được số tiên hiện có trong quỹ để tiến hành đối chiếu số liệu với kế toán thanh

toán và cung cấp số liệu thường xuyên cho Phòng Tài chính Kế toán để tiến hành phân

tích nắm bắt kịp thời tình hình thanh toán của Công ty

© Ké todn tổng họp: có nhiệm vụ hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh của Công ty và các công việc liên quan đến háo

cáo định kỳ

2 Hình thức số kế toán của Công Ty

Công tác kế toán hiện nay của Công ty TNHH CBTP ~ Đức Hạnh được thực

hiện trên máy tính theo chương trình phần mềm kế toán tài chính ( Phần Mềm Fast

Accounting) Bên cạnh đó kế toán còn sử dụng các phần mềm khác như: Microshop

Word, Microshop Excel để lập báo cáo, kiểu mẫu kế toán, tổng hợp số liệu tính lương

cho cán hộ công nhân viên trong Công ty

Hình thức kế toán được sử dụng là hình thức kế toán “ Nhật ký chung” Đây là hình thức Số kế toán phù hợp với đặc điểm, quy mô sản xuất kinh doanh của Công ty phù hợp với yêu cầu quản lý và thuận tiện cho việc thực hiện công tác kế toán bằng phần mềm ứng dụng công nghệ tin học vào quản lý Sau khi tập hợp các chứng từ kế toán, kế toán viên sẽ nhập dữ liệu vào máy tính để máy tính xử lý dữ liệu Vì ưu điểm của máy vi tinh là tính toán nhanh chóng và chính xác nên rất hiếm khi có sai xót

tJtqguyến ©l‡ 26ạc« MSO :c‡07310 5

Bao cio thae tap ting hợp

Pai hoe DL Shang long Trùnh tự hạch toán theo hình thúc Nhật ký chung được phản ánh ở sơ đồ sau:

Nhật ký chung được phản ánh theo sơ đồ sau

Hàng ngày kế toán căn cứ vào chứng từ gốc ( đã được kiểm tra) để nhập số liệu vào

máy, máy sẽ tự lên các sổ, báo cáo theo chương trình phần mềm đã được cài đặt sắn Công ty Cổ phần TNHH CBTP - Đức Hạnh chọn phương pháp tính thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ Theo phương pháp này công ty sẽ khấu trừ thuế GTGT đầu vào dựa trên hóa đơn GTGT

Các loại sổ mà Công ty sử dụng:

-_ Số Nhật ký chung: phân loại chứng từ theo thời gian cho mọi đối tượng -_ Số Cái tài khoản: sổ ghi định kỳ từ nhật ký theo chứng từ gốc và cho từng đốt tượng

Ugaygén Thi Foia MSO :AO7310 6

2Öáo cáo thực tập tổng hợp Pid hee DL Shang loug

Hệ thống báo cáo chính:

Niên độ kế toán: Bắt đầu từ ngày 01/01 đến ngày 31/12 năm đương lịch Kỳ kế toán thông thường là tháng

Hiện nay hầu hết các doanh nghiệp đã lập đủ bốn báo cáo tài chính theo quy định hiện hành của Kế toán Doanh nghiệp Việt Nam Đó là: Bảng cân đối kế toán: Báo cáo kết quả kinh doanh; Báo cáo lưu chuyển tiền tệ: Thuyết minh báo cáo tài chính

Oquyeéu Thi Waa MSO «A073 10 Ỷ 7

Bao edo the tap tổng hop Dai hoe DL tùng long

PHAN II

THUC TRANG HOAT DONG KINH DOANH CUA CÔNG TY TNHH CBTP - ĐỨC HẠNH

I Ngành nghề kinh doanh chính của Công ty :

+ Ngành nghề kinh doanh chính là chế biến và sản xuất các loại thực phẩm:

+ Mặt hàng bánh kẹo: socola,kẹo ngô, kẹo pháo, + Mặt hàng thạch : thạch rau câu, thạch hoa quả,

+ Các mặt hàng nước uống: nước ngọt, nước ép hoa quả,bia,rượu

Công ty đang mở rộng thêm nhiều đại lý và chỉ nhánh trên khắp các tỉnh thành

trong cả nước thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty trải dài cả ba miền Bắc Trung

Nam và chủ yếu tập trung ở các tỉnh thành phố lớn đặc biệt là ở các siêu thị lớn như:

BIG C, METRO, Đại Nam Sản phẩm của Công ty có chất lượng cao mẫu mã đa

dạng đang dân chiếm cảm tình và sự tin tưởng của người tiêu dùng Mặc dù Công ty mới được thành lập khoảng 4 năm nhưng đến năm 2007 sản phẩm của Công ty đã được xuất khẩn ra thị trường thế giới đó là : Nga, Trung Quốc đây là bước đi có ý nghĩa lớn lao Hy vọng trong tương lai với sự nỗ lực không ngừng bằng chất lượng và mẫu mã của mình sản phẩm của Công ty sẽ trở lên quen thuộc và là niệm tự hào của Việt Nam trên trường quốc tế

HH Quy trình sẵn xuất chế biến thực phẩm của Công ty

Mỗi sản phẩm của Công Ty đều có quy trình sản xuất khác nhau, để đưa được

mội sản phẩm tới tay người tiêu dùng cần phải qua các bước như sau:

- Nghiên cứu thiết kế công thức để đạt được hiệu quả sử dụng

- Nghiên cứu chiết suất nguyên liệu để lấy hoạt chất, loại bỏ tạp chất, - Nghiên cứu, chế biến thành những sản phẩm tiện sử dụng

- Tiến hành chọn và thử sản phẩm mẫu - Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng

- Theo dõi độ ổn định, xác định tuổi thọ của sản phẩm - Đăng ký với Cục quản lý An Toàn Thực Phẩm

~ Tiến hành sản xuất, và đưa ra thị trường,

Công Ty TNHH CBTP - Đức Hạnh có hai phân xưởng sản xuất chính là phần chế biến sản xuất các loại kẹo và thạch phân xửơng hoàn thiện và đóng gói khâu sản xuất để đưa ra ngoài thị trường

Uguyén Fhé Hoda MSO «AO7310 8

“đáo cáo thước tập tong hop Dai tee DL Thang loug

> Phân xưởng chế biến: đứng đầu là kỹ sư về bên kỹ thuật có nhiệm vụ điều hành chung chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ hoạt động sản xuất và cung cấp thông tin Như vậy người chịu trách nhiệm toàn bộ về khâu kỹ thuật để chế biến các loại sản phẩm cơ cấu tổ chức sản xuất của phân xưởng bao gồm các bộ phận sau:

+ Tổ hoà trộn các hỗn hợp với nhau

+ Tổ cán tráng

+ Tổ đưa các nguyên liệu vào khuân mẫu

Các tổ trưởng chịu trách nhiệm về công việc được giao để hoàn thành nhiệm vụ của xưởng mình

> Phân xưởng đóng gói: đứng đầu là tổ trưởng, cơ cấu phân xưởng như sau:

+ Tổ đưa sản phẩm vào túi

s* (1) Nguyên vật liệu: là thức mà không thể thiếu được mỗi khi sản xuất ra

một sản phẩm nào đó Phải có đủ các nguyên vật liệu thì sản phẩm mới được hình

gwen Thi Waa MSO A07310 9

Béo cdo thuc tap ting hop Bai hoe DL Thaug tong thành ở đâymuốn có sản phẩm là kẹo ngô thì phải có bao gồm cá nhiên liệu sau: bột đường hoa quả

“ (2) May nhào bột hôn hợp là môth máy móc thiết bị chủ yếu và cần thiết trong quá trình sản xuất sản phẩm Nó có chức năng chế biến các nhiên liệu, vật từ đang chưa thoái hoá snag đạng đã được chế biến thành các đạng sản phẩm

s* (3) Qua giải đoạn này sẽ chuyển sang giai đoạn đóng gói Đóng gói là một giai đoạn không thể thiếu đựoc trong khi sản xuất Ta đóng từng sản phẩm vào một túi để hoàn thành từng sản phẩm nhở tiếp tục ta đóng gói lớn

s* Khi tất cả các giai đoạn trên được hoàn thành thì giai đoạn nhập kho là giai đoạn cuối cùng trong khâu sản xuất Đây là giai đoạn mà bất cứ sẩn xuất một thứ gì người sản xuất cũng mong đợi điều này Để có được kết quả sản xuất cao thì tất cả các giai đoạn trên phải được làm tốt đây là điều mà tất các cá doanh nghiệp „nhà sản xuất đều cố gắng mong đợi

THỊ, Tình hình và kết quả hoạt dộng sản xuất kinh doanh của Công Ty

Bốn năm hoạt động kể từ khi thành lập, ta có thể thấy Công ty TNHH CBTP -

Đức lạnh đã đạt được những thành tựu nhất định, khẳng định rõ hon vai trò của mình không chỉ trên đại bàn Tỉnh Hà Tây mà còn trên toàn quốc Nó thể hiện rõ qua các bảng số liệu sau:

Bang 1: Bao cáo hoạt động sản xuất kinh doanh

Đơn vị tính: Đồng Việt Nam

ÍChi phí quản lý kinh doanh| 276.850.000] _70.500.000] 206.350.000 293! ‘Chi phi tai chinh 105.685.000] 35.000.0001 70.685.000 202