HOÁ HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I./ Mục đích yêu cầu: 1. Về kiến thức: _ Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lương thực, thực phẩm, may mặc, thuốc chữa bệnh và tăng cường thể lực cho con người, cụ thể như: Sản xuất được phân bón, thuốc bảo vệ và phát triên cây trồng , Sản xuất tơ sợi tổng hợp để tạo ra vải, len , Sản xuất ra các loại thuốc chữa bệnh, thuốc bổ và thuốc chống gây nghiện, 2. Về kỹ năng: _Phân tích được một vấn đề đang đặt ra cho nhân loại hiện nay về lương thực, thực phẩm, may mặc, sưc khoẻ. _Nêu được hướng giải quyết và ví dụ cụ thể về đóng góp của hóa học với từng lĩnh vực đã nêu trên. 3. Về thái độ: _Thái độ tích cực trong học tập, làm việc theo nhóm, giúp nhau cùng tiến bộ. II./ Chuẩn bị: 1. Giáo viên: - Tranh ảnh, hình vẽ, các nhà máy sản xuất phân bón, thuốc chữa bệnh Số liệu thống kê thực tế về lương thực, dược phẩm 2. Học sinh: - Xem trước bài học. 3. Phương pháp: - Dạy học nêu vấn đề, đàm thoại. III./ Tiến trình dạy học: 1. Ổn định lớp, kiểm tra sỉ số (1’) 2. Kiểm tra bài cũ 3. Vào bài TG Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của Học sinh Nội dung 15’ Hoạt động 1: Gv đặt câu hỏi _Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì? Lí do tại sao? _Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những _Do sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng cao, do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm là: Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng. _Hóa học đã góp phần làm tăng số lượng và chất lượng về lương I. Hóa học với vấn đề lương thực, thực phẩm: (sgk) 10’ vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm như thế nào? Hoạt động 2: Thảo luận nhóm _Vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thé nào? thực, thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như: phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng Bằng phương pháp hóa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn. _HS thảo luận nhóm: + Nếu con người chỉ dựa vào tơ sợi thiên nhiên như bông, đay, gai, thì không đủ. + Ngày nay việc sản xuất II. Hóa học với vấn đề may mặc: (sgk) 10’ Hoạt động 3: Tìm hiểu sgk _Học sinh đọc thông tin trong bài học, vận dụng kiến thức thực tiễn và các thông tin bổ sung về các ra tơ, sợi hóa học đã đáp ứng được nhu cầu may mặc cho nhân loại. + So với tơ tự nhiên (sợi bông, sợi gai, tơ tằm), tơ hóa học như tơ visco, tơ axetat, tơ nilon, có nhiều ưu điểm nổi bật: dai, đàn hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền. + Các loại tơ sợi hóa học được sản xuất bằng phương pháp công nghiệp nên dã đáp ứng được nhu cầu về số lượng, chất lượng và mĩ thuật. _Tìm hiểu sgk trả lời câu hỏi: + Nhiều loại bệnh không III. Hóa học với vấn đề bảo vệ sức khỏe con người: (sgk) loại thuốc và tìm hiểu thành phần hóa học chính của một số loại thuốc thông dụng. Nêu một số bệnh hiểm nghèo cần phải có thuốc đặc trị mới có thể chữa được Từ đó cho biết vấn đề đã và đang đặt ra đối với ngành dược phẩm và đóng góp của hóa học giúp giải quyết vấn đề đó như thế nào ? _Học sinh tìm hiểu một số chất gây nghiện , ma tuý và có thái độ phòng chống tích cực. Tìm hiểu sách giáo khoa và trả lòi các câu hỏi: 1. M a túy là gì? thể chỉ dùng các loại cây cỏ tự nhiên trực tiếp để chữa trị. + Ngành Hóa dược đã góp phần tạo ra những loại thuốc tân dược có nhiều ưu thế: sử dụng đơn giản , khỏi bệnh nhanh, hiệu quả đặc biệt đối với một số bệnh do virut và một số bệnh hiểm nghèo _Đọc sgk trả lời câu hỏi 2. V ấn đề hiện nay đang đặt ra đối với vấn đề matúy là gì? 3. H óa học đã góp phần giải quyết vấn đề đó như thế nào? nhiệm vụ của hóa học? * Hoạt động 4: Củng cố: làm bài tập 1 → 5 trang 196 sgk (10’) IV. DẶN DÒ: - Xem trước bài mới. V. RÚT KINH NGHIỆM: . HOÁ HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I./ Mục đích yêu cầu: 1. Về kiến thức: _ Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về. nhóm _Vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thé nào? thực, thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có. cho biết vấn đề đã và đang đặt ra đối với ngành dược phẩm và đóng góp của hóa học giúp giải quyết vấn đề đó như thế nào ? _Học sinh tìm hiểu một số chất gây nghiện , ma tuý và có thái