CHÀO MỪNG QUÝ THẦY – CÔ VÀ CÁC BẠN ĐẾN THAM DỰ BUỔI HỌC HÔM NAY Lôùp 12C4 TRƯỜNG THPT DẦU TIẾNG TRƯỜNG THPT DẦU TIẾNG I. Hóa học và vấn đề lương thực, thực phẩm. 1. 1. vai trò của lương thực , thực phẩm đối vai trò của lương thực , thực phẩm đối với con người với con người Lương thực và thực phẩm được con người sử dụng chứa nhiều Lương thực và thực phẩm được con người sử dụng chứa nhiều loại chất hữu cơ cần thiết để duy trì sức khỏe. Đó là những loại chất hữu cơ cần thiết để duy trì sức khỏe. Đó là những cacbohidrat, protein, chất béo, vitamin, nước, các chất khoáng, cacbohidrat, protein, chất béo, vitamin, nước, các chất khoáng, chất vi lượng. chất vi lượng. Để đảm bảo sự sống thì lượng lương thực, thực phẩm và khẩu Để đảm bảo sự sống thì lượng lương thực, thực phẩm và khẩu phần ăn hằng ngày có ý nghĩa quyết định. phần ăn hằng ngày có ý nghĩa quyết định. VD: Người Việt Nam cần trung bình 2300 Kcal/ngày. Trung bình VD: Người Việt Nam cần trung bình 2300 Kcal/ngày. Trung bình nam cần 3000 Kcal/ngày, nữ cần 2200 Kcal/ngày. nam cần 3000 Kcal/ngày, nữ cần 2200 Kcal/ngày. Đói ăn ảnh hưởng đến sức khỏe,ảnh hưởng đến trí tuệ. Đói “vi Đói ăn ảnh hưởng đến sức khỏe,ảnh hưởng đến trí tuệ. Đói “vi chất” nghĩa là chỉ thiếu một lượng nhỏ chất vi lượng cần thiết chất” nghĩa là chỉ thiếu một lượng nhỏ chất vi lượng cần thiết cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt thiếu iot gây kém phát cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt thiếu iot gây kém phát triển trí nhớ có thể gây đần độn. triển trí nhớ có thể gây đần độn. 2. Những vấn đề đang đặt ra cho nhân loại về 2. Những vấn đề đang đặt ra cho nhân loại về lương thực , thực phẩm lương thực , thực phẩm  V V ấn đề lương thực, thực phẩm đang đặt ra cho nhân ấn đề lương thực, thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại la gì? Lí do tại sao? loại la gì? Lí do tại sao?  Sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày Sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng cao, do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực , càng cao, do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực , thực phẩm là: không những cần tăng về số lượng mà thực phẩm là: không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng. còn tăng về chất lượng. Bớucổvìthiếuiốt Vd:Thiếuiôtgâykémpháttriểntrínhớ,cóthểtrởthành đầnđộnhoặcmắcbệnhbớucổ;thiếuvitaminAgâykhômắt Vd: m bo s hot ng bỡnh thng ca c th,lng thc,thc phm phi m bo cung cp cho mt ngi ln,1 ngy lao ng trung bỡnh khong 2100kcal. 3. Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm. pyanchor pyanchor  -Hoá h c nghiên c u,s n xu t các ch t có tác d ng bao ọ ứ ả ấ ấ ụ -Hoá h c nghiên c u,s n xu t các ch t có tác d ng bao ọ ứ ả ấ ấ ụ v ,phát tri n th c v t, đ ng v t:phân bón,thuóc b o v ệ ể ự ậ ộ ậ ả ệ v ,phát tri n th c v t, đ ng v t:phân bón,thuóc b o v ệ ể ự ậ ộ ậ ả ệ th c v t,………….ự ậ th c v t,………….ự ậ Phunthuèctrõs©u Thuècb¶ovÖthùcvËt - Hóa học đã góp phần làm tăng số lượng và chất lượng về lương thực, thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như: phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng Bằng phương pháp hóa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn. II. Hóa học và vấn đề may mặc: I/ Vai trò của hoá học với vấn đề I/ Vai trò của hoá học với vấn đề may mặc may mặc Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu. mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu. [...]... nhu cầu phòng chữa bệnh và nâng cao sức khoẻ con người Dược phẩm có nguồn gốc từ động thực vật hoặc từ những hố chất hố học do con người tổng hợp nên Dược phẩm gồm: thuốc kháng sinh, thuốc chữa bệnh, vacin, vitamin, thuốc giảm đau…  Gia tăng dân số, thay đổi mơi trường, sự phát triển của khoa học _ kĩ thuậtđang đặt ra những vấn đề lớn laođối với việc chống lại bệnh tật, bảo vệ sức khoẻ con người Ngành... gây tác hại tới não, gây ảo giác, gây ra bệnh về phổi, các bệnh về tim mạch, gan… Người nghiện rượu, say rượu khi tham gia giao thong có thể gây ra tai nạn •Nicơtin() : có nhiều trong thuốc lá Trong khoi thuốc lá có 22 chất độc có thể gây ung thư khơng chỉ cho những người hút mà cả những người xung quanh cũng bị ảnh hưởng Vì vậy chúng tam cần đẩy mạnh vận đơng một khơng gian sống khơng khói thuoc lá . THPT DẦU TIẾNG I. Hóa học và vấn đề lương thực, thực phẩm. 1. 1. vai trò của lương thực , thực phẩm đối vai trò của lương thực , thực phẩm đối với con người với con người Lương thực. tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn. II. Hóa học và vấn đề may mặc: I/ Vai trò của hoá học với vấn đề I/ Vai trò của hoá học với vấn đề may mặc may mặc Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu. mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu. . mặc Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu Nhucầuvềmaymặclàmộttrongnhữngnhucầuchủyếu củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công củaconngời.Cùngvớisựpháttriểncủakhoahọc-công nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa nghệ,củanềnvănminhnhânloại,nhucầuvềmaymặccủa conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới conngờingàymộttănglên.Maymặccóvaitròlớnđốivới cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay cuộcsống,đờisốngsinhhoạtcủaconngời.Nhucầuvềmay mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu. mặcthựcsựcầnthiếtvàkhôngthểthiếu.