Đang tải... (xem toàn văn)
Tại Việt Nam, các đại giavề ngành thực phẩm như Vina acecook, Vifon, Masan, Nissi,… đều khôngbỏ qua thị trường này.Tuy thị trường mì ăn liền hấp dẫn dành cho đủ tầng lớp trong xã hội.. 1
Trang 2CHƯƠNG 2: MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP 13
2.1.Môi trường bên trong của Doanh nghiệp ACECOOK: 13
2.1.7.Cơ cấu quản lý của ACECOOK: 16
2.2.Môi trường bên ngoài của doanh nghiệp ACECOOK 16
2.2.1.Môi trường vĩ mô 16
2.2.2 Môi trường vi mô 18
2.3.Mô hình SWOT 22
CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM 23
3.1 Chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm: 23
3.1.1 Tên sản phẩm và đặc điểm của sản phẩm được chọn: 23
3.2.2 Chiến lược giá: 34
3.2.3 Chiến lược phân phối: 35
3.2.3 Chiến lược xúc tiến: 36
CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 38
Trang 34.1 Chiến lược sản phẩm 38
4.2 Chiến lược giá 39
4.3 Chiến lược phân phối 40
4.4 Chiến lược xúc tiến 40
Trang 4Lời mở đầu
Xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống con người ngày càng nâng cao, đồngthời người ta cũng dành nhiều thời gian cho công việc hơn Vì thế, ngườitiêu dùng đã và đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm mang tính lợi ngàycàng cao Và chính do nhu cầu này, mì ăn liền ra đời Sản phẩm mì ăn liềnđầu tiên xuất hiện tại nhật bản và trở thành một biểu tượng của xứ xở mặttrời mọc Đến nay mì ăn liền được bán rộng khắp các quốc gia trên thế giới.Hiếm có sản phẩm nào có độ phủ sóng rộng khắp như mì ăn liền và cũng cósản phẩm nào lại có tiếng nói chung về khẩu vị giữa người giàu và ngườinghèo như mì ăn liền Vì vậy cuộc đua giành thị phần trong thị trường mì ănliền trở nên hấp dẫn và khốc liệt hơn bao giờ hết Tại Việt Nam, các đại giavề ngành thực phẩm như Vina acecook, Vifon, Masan, Nissi,… đều khôngbỏ qua thị trường này.
Tuy thị trường mì ăn liền hấp dẫn dành cho đủ tầng lớp trong xã hội Vànhằm đáp ứng đủ nhu cầu cho mọi lứa tuổi: Lứa tuổi trẻ em đang thế hệmầm non của đất nước cũng như chủ nhân tương lai của đất nước Chúng tôimuốn mang lại sản phẩm mang đầy đủ giá trị dinh dưỡng cho trẻ em, nhóm
chúng tôi quyết định:” Phân tích, đề xuất cũng như muốn giới thiệu sảnphẩm mì tôm Đoraemon đến cho khách hàng trẻ em”.
Too long to read onyour phone? Save
to read later onyour computer
Save to a Studylist
Trang 5CHƯƠNG 1:TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
1.1.Tên doanh nghiệp: ACECOOK
- Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam: là công ty thực phẩm tổng
hợp hàng đầu tại Việt Nam Có trụ sở chính ở Lô II – 3, Đường số 11, KCN Tân Bình – Phường Tây Thạnh – Quân Tân Phú – TP HồChí Minh.
- Sologan: COOK HAPPINESS
o Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêu dùng
o Tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người laođộng an tâm làm việc và cống hiến lâu dài.
o Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường.
o Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cười cho mọi người và góp phần phát triển xã hội.
… Với chúng tôi đó là HẠNH PHÚC
Trang 72012
Khánh thành nhà máy Hồ Chính Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á
Trang 8Hơn 20 tỷ gói mì được tiêu thu, có mặt tạihệ thống siêu thị, cửa hàng, tạp hóa,… trên63 tỉnh thành cả nước và xuất khẩu đến 40quốc gia.
Trang 9ĐẠI HỘI ĐỒNG
BAN KIỂM SOÁTHỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
CHI NHÁNH HƯNG YÊN
KẾ TOÁN
P.KĨTHUẬTHÀNH CHÍNH
CHI NHÁNH P.NGHIÊNCỨU PHÁTTRIỂN SẢN
CHI NHÁNH ĐÀ NẴNGVĂN PHÒNG
ĐẠI DIỆNCHI NHÁNH
CẦN THƠCHI NHÁNH
HCM
NHÀ MÁYNHÀ MÁY HỨNG YÊN
NHÀ MÁY ĐÀ NẴNGNHÀ MÁY VĨNH LONG
NHÀ MÁYBÌNH DƯƠNG
NHÀ MÁY HCMBAN TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TI
Trang 101.4.Vị trí của marketing trong sơ đồ tổ chức :
- Đó là nơi nghiên cứu và tiếp thị thông tin, xây dựng kế hoạch,quảng cáo sản phẩm, khảo sát hành vi và thái độ khách hàng đối vớisản phẩm của công ty.
- Cụ thể, ACECOOK đã quảng cáo sả phẩm của mình trên các kênhtruyền hình HTV7, HTV9 hay quảng cáo trên radio.
Nguồn Internet
- Một trong những chiến dịch tiếp thị thành công nhất ACECOOK
phải kể đến đó là chiến dịch “từ Việt Nam ra thế giới” kết hợp với
đội tuyển U23 Việt Nam vào năm 2018 Có thể nói đây là mộtchiến lược lớn và vô cùng sáng suốt mà ACECOOK đã nắm bắtđược Nó đã khơi dậy niềm tự hào dân tộc và lòng tự tôn của dântộc việt nam Từ đó hình ảnh thương hiệu của ACECOOK đượclan tỏa rộng rãi.
Nguồn internet
Trang 11- ACECOOK còn đẩy mạnh các hoạt động xã hội như chươngtrình “tết sum vầy” vào mỗi dịp tết đến Công ty ACECOOK đãphối hợp cùng trung tâm hỗ trợ học sinh sinh viên TP.HCM vàbáo thanh niên cùng tổ chức chuyến xe tết sum vầy Nhằm hỗtrợ 2.500 vé xe miễn phí để đưa sinh viên và những người cóhoàn cảnh khó khăn từ TP.HCM về ăn tết Cùng với đóACECOOK còn tổ chức nhiều chương trình học bổng thườngniên dành cho thế hệ trẻ Tính đến nay năm 2022 trải qua 7 mùahọc bồng ACECOOK đã trao tặng hơn 700 sinh viên có hoàncảnh khó khăn và có thành tích cao trog học tập.
Nguồn internet
- Từ đó,thấy rõ hơn vai trò của marketing giúp ACECOK triểnkhai được nhiều chiến dịch quảng cáo, các chương trình khuyếnmãi đa dạng và những hoạt động xa hội để cải thiện nhận diệnthương hiệu của mình,đặc biệt là tiếp cận và đâó ứng được nhucầu của khách hàng.
1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm chủ yếu:
- Lĩnh vực hoạt động:
Công ty CP Acecook Việt Nam đang được biết đến là một doanh
nghiệp hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm
ăn liền với hệ thống 10 nhà máy, 04 chi nhánh kinh doanh, hơn
300 đại lý phân phối, phủ hàng trên 95% điểm bán lẻ trải khắp từBắc chí Nam.
Trang 12o Sản xuất mì ống, mì sợi và sản phẩm tương tự Sản xuất mónăn, thức ăn chế biến sẵn Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡđộng, thực vật Chế biến và bảo quản nước mắm, dầu mỡ.- Sản phẩm/dịch vụ chủ yếu của Acecook: Mì Hảo Hảo, Mì Pôtatô,
Mì doraemon, Acecook cam kết tiếp tục phục vụ, mang đến chongười tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất những giá trị mới trên tinh
thần “ luôn tạo nên và đem lại niền hạnh phúc đến từng bữa ăn, từng
trái tim của người tiêu dùng ” và hướng đến trở thành một công ty
gần gũi, cải thiện hơn với người tiêu dùng và xã hội.
Bộ sưu tập Hảo Hảo có tới 6 hương vị khác nhau
bao gồm: mì tôm chua cay, mì gà, mì sa tế, tômxào chua ngọt, mì xào hay mì xào rau nấm.
1.1.1.1 Hương vị đa dạng để bạn thoải mái thayđổi khẩu vị và lựa chọn cho bé bao gồm:
hàu sữa phô mai, bò cuộn phô mai, tômgà tỏi phi, tôm hấp sữa,
Trang 14CHƯƠNG 2: MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP
2.1.Môi trường bên trong của Doanh nghiệp ACECOOK:
2.1.1. Nguồn nhân lực:
Với sự phát triển của một doanh nghiệp, nhân sự là yếu tố vô cùngquan trọng gắn liền với các chiến lược kinh doanh của công ty Với sựhùng mạnh chiếm lĩnh thị trường như vậy, Công ty Cổ phần AcecookViệt Nam luôn có một đội ngũ nhân viên hùng mạnh từ số lượng chođến chất lượng Đội ngũ này phân bố ở cả 2 nhóm lao động là nhómlao động phổ thông và lao động trí thức Hiện tại Acecook có hơn
6000 công nhân viên làm việc ở 2 nhóm văn phòng và sản xuất Công
ty có 6 chi nhánh và 11 nhà máy trên toàn Việt Nam, chiếm 51,5 thịphần trong nước, dự kiến con số này có thể tăng trong thời gian tới.
2.1.2. Thực trạng nguồn tài chính:Vốn tổng công ty: 4.000.000 USD.
Với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế, thị trường ngàycàng có nhiều sự cạnh tranh khốc liệt Acecook đã và đang khôngngừng bảo toàn và phát triển nguồn vốn Thường xuyên lên kế hoạchlâu dài cho nguồn vốn của doanh nghiệp Kiểm tra việc sử dụng vốn,tài sản, đầu tư phát triển, tình hình công nợ, kiểm tra chấp hành các
Trang 15chế độ, thủ tục xây dựng cơ bản, chế độ tiền lương và nộp ngân sách.…
2.1.3. Marketing:
- Doanh nghiệp đã sử dụng cách tiếp thị thực tế, thực tế ở đây khá vớitiếp thị trực tiếp Mặc dù đối tượng mục tiêu là như nhau (cũng hướngđến người tiêu dung).
o Tổ chức các đoàn khách hang tham quan nhà máy sản xuất sản phẩmăn liền.
o Tạo cơ hội cho người tiêu dung được trải nghiệm thực tế, tương táccùng doanh nghiệp.
Trang 162.1.5. Nghiên cứu, phát triển:
Phòng thử nghiệm hóa lý, vi sinh
Kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh theo công bố chất lượng sản phẩm với Cục An toàn thực phẩm.
(Hàm lượng âm, hàm lượng chất béo, hàm lượng đạm, chỉ số axit và peroxit của dầu, kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chỉ tiêu vi sinh vật v.v…)
Cập nhật công nghệ hiện đại nhất
Năm 2012, đầu tư và đưa vào sử dụngphòng thí nghiệm GMO (sinh vật viến đổigen) trong thực phẩm.
Từ năm 2018 đến nay, đầu tư và phát triểnphòng thử nghiệm sắc ký, kiểm nghiệmcác chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thựcvật và độc tố vi nấm trong thực phẩm
Đội ngũ nhân viên có trình độ
Phòng thí nghiệm được đàm trách bởi 30nhân viên có trình độ chuyên môn, thườngxuyên đào tạo, tập huấn tại các trung tâmphân tích uy tín trong nước và quốc tế.
2.1.6. Hình ảnh công ty:
Năm 2015 (ngày 7/7/2015), năm đánh dấu cột mốc tròn 20 năm côngty cổ phần Acecook Việt Nam sản xuất kinh doanh sản phẩm đầu tiêntại thị trường Việt Nam Là thương hiệu uy tín với hơn 50 năm kinhnghiệm đến từ Nhật Bản, chúng tôi xác định chất lượng là yếu tố thenchốt để doanh nghiệp tồn tại và phát triển.
Trang 172.1.7. Cơ cấu quản lý của ACECOOK:
- Có 4 cấp bậc quản lý, mô tả công việc chi tiết:
Đại hội đồng cổ đông => Hội đồng quản trị => Ban giám đốc =>Các phòng chức năng.
- Từ ban giám đốc trở xuống hoạt động tương đối độc lập Từ cấpgiám đốc trở lên đã được bổ sung bởi ban kiểm soát góp phầngiúp các cấp cao như đại hội đồng cổ đông, hội đồng quản trị vàgiám đốc đưa ra những quyết định chính xác, hợp lý hơn giúpcấp dưới dễ dàng hơn trong việc thực thi nhiệm vụ và đạt hiệuquả cao hơn.
2.2.Môi trường bên ngoài của doanh nghiệp ACECOOK2.2.1. Môi trường vĩ mô
Nhân khẩu học:
- Dân số Việt Nam là 99.121.565 người vào ngày 21/9/2022 theo số liệu
mới nhất của Liên Hợp Quốc.
- Việt Nam đang trong thời kỳ cơ cấu dân số vàng: Kết quả TĐT năm
2019 cho thấy tỷ trọng dân số từ 15-64 tuổi chiếm 68,0% (giảm 1,1điểm phần trăm so với năm 2009), tỷ trọng dân số dưới 15 tuổi và từ 65tuổi trở lên chiếm lần lượt là 24,3% và 7,7%.
Trang 18- Già hóa dân số có xu hướng tăng: Dân số theo xu hướng tỷ trọng của
trẻ em dưới 15 tuổi giảm và tỷ trọng của dân số từ 60 tuổi trở lên tăngđã làm cho chỉ số già hóa có xu hướng tăng lên nhanh chóng trong haithập kỷ qua: Chỉ số già hóa năm 2019 là 48,8%, tăng 13,3 điểm phầntrăm so với năm 2009 và tăng hơn hai lần so với năm 1999.
- Thị trường tiêu dùng lớn, đa dạng chủ yếu là thanh niên, người
lao động và trẻ em – cơ hội cho ACECOOK phát triển những sản
phẩm đạt giá trị tiện lợi, dinh dưỡng.
nghiệp giải quyết vấn đề môi trường tốt nhất.
(Nguồn internet)
Trang 19Chính Trị- Pháp Luật :
- Chính trị và luật pháp có ảnh hưởng ngày càng lớn đến hoạt động của
các doanh nghiệp, bao gồm hệ thống các quan điểm, đường lối chínhsách của chính phủ, hệ thống luật pháp hiện hành, các xu hướng ngoạigiao của chính phủ, những diễn biến chính trị trong nước, trong khu vựcvà trên toàn thế giới.
- Doanh nghiệp phải tuân theo các quy định về thuê mướn, thuế, cho vay,an toàn, vật giá, quảng cáo nơi đặt nhà máy và bảo vệ môi trường v.v….Luật pháp đưa ra những quy định cho phép hoặc không cho phép, hoặcnhưng ràng buộc đoi hỏi các doanh nghiệp phải tuân thủ.
- Chính phủ là cơ quan giám sát, duy trì, thực hiện pháp luật và bảo vệ lợi ích quốc gia.
- Chính phủ có vai trò to lớn trong điều tiết vĩ mô nền kinh tế thông qua các chính sách kinh tế, tài chính, tiền tệ, các chương trình chi tiêu của mình.
- Trong mối quan hệ với các doanh nghiệp, chính phủ vừa đóng vai trò làngười kiểm soát, khuyến khích, tài trợ, quy định ngăn cấm, hạn chế, vừađóng vai trò là khách hàng quan trọng đối với các doanh nghiệp (trongcác chương trình chi tiêu của chính phủ), và sau cùng chính phủ cũngđóng vai trò là nhà cung cấp các dịch vụ cho các doanh nghiệp : cungcấp các thông tin vĩ mô, các dịch vụ công cộng khác.
- Tăng trưởng GDP được dự báo tăng mạnh từ 2,6% trong năm 2021 lên 7,5% trong năm 2022, còn lạm phát được dự báo tăng trung bình 3,8% năm nay, theo báo cáo cập nhật tình hình kinh tế Việt Nam của Ngân hàng Thế giới.
- Điều này tạo cơ hội cho Acecook vì mì ăn liền của công ty nhắm đến phân khúc trung bình.
Văn Hoá- Xã Hội:
Trang 20- Việt Nam là nước có nền văn hoá đa dạng.
- Phần lớn dân số nước ta nằm ở độ tuổi lao động, thế hệ trẻ rất nhiều,nên đôi khi do tính chất công việc nên những món ăn nhanh tiện dụnggiá rẻ đảm bảo các mặt dinh dưỡng cơ bản và an toàn vệ sinh là điềuđược quan tâm.
- Việt Nam vói dân số hơn 99 triệu người Việt Nam là thị trường tiêu thụrộng lớn.
- Phần lớn dân cư nước ta là tàng lớp bình dân nên các sản phẩm củaACECOOK dễ tiếp cận được đa số người dân
2.2.2 Môi trường vi môKhách hàng:
Thói quen sử dụng
- Khi lựa chọn sản phẩm, người tiêu dùng quan tâm đến nhiều yếu tố nhưtính tiện lợi, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, mẫu mã, bao bì… Bêncạnh đó, tùy theo mỗi vùng miền sẽ có khẩu vị khác nhau Ví dụ, ngườimiền Bắc có xu hướng dùng các loại mì có hương vị thanh đạm, hàihòa về gia vị còn người miền Nam ưa chuộng hương vị chua cay hơn.Yếu tố cá nhân
- Tuổi tác khác nhau sẽ có sở thích khác nhau:
o Những khách hàng trẻ yêu thích những sản phẩm màu sắc bắtmắt và thích thử nghiệm những cái mới lạ, trong khi nhómkhách hàng lớn tuổi hơn thì không thích cầu kì về màu sắc.Ngược lại, họ thích sự đơn giản và ít bị thuyết phục mua hàngbởi các hình thức khuyến mãi Vì vậy, các thiết kế màu sắc baobì sản phẩm, cũng như hương vị sản phẩm sẽ bị ảnh hưởng bởiđộ tuổi khác nhau
- Mức thu nhập khác nhau phụ thuộc vào từng nhóm nghề nghiệp sẽảnh hưởng đến lựa chọn về giá của sản phẩm:
Trang 21o Những nhóm khách hàng có thu nhập cao thường không quantâm nhiều về giá cả Họ đặt sự ưu tiên hàng đầu về chất lượng,dinh dưỡng và tính thuận tiện sản phẩm hơn.
o Trong khi với nhóm khách hàng có mức thu nhập thấp hơn thìgiá cả lại là một yếu tố đặc biệt quan trọng.
Công chúng:
- Thương hiệu ACECOOK đã tạo ra rất nhiều hoạt động từ thiện ở khắp mọi nơi về ủng hộ người ngèo, những nơi khókhăn, giúp đỡ các học sinh
- Thuê nhiều người nổi tiếng để quảng cáo sản phẩm của mình lên tivi, quảng cáo…
- Đã nhiều lần ACECOOK đã tạo ra các trương trình khuyến mãi để thu hút các khách hàng nhử nhà buôn (đại lí cấp1)tạo mối quan hệ thân thiết và thu hút nhiều khách hàng lớn.
- Đã khảo sát khách hàng dùng thử sản phẩm trực tiếp qua nhiều trương trình trực tiếp.
ACECOOK VIỆT NAM ĐỒNG HÀNH NẠN NHÂN CHẤT ĐỘC MÀU DA CAM VÀ NGƯỜI KHUYẾT TẬTNGHÈO
Nhà cung cấp:
- Những đối tác cung cấp ACECOOK là những công ty uy tínACECOOK sẵn sàng trả giá cao nhưng họ lại nhận được đầu vào chấtlượng để tạo ra thành phẩm và quan trọng hơn hết là đêm lại sự an tâmcho khách hàng khi sử dụng.
- Một số nhà cung cấp:
+ Công ty TNHH bao bì nhựa Thái Nguyên.+ Công ty bột mì Tiến Hưng.
Trang 22+ Công ty bột mì Bình An….
Trung gian :
- Trung gian của Acecook là vị trí đứng giữa Acecook và người tiêu dùng sản phẩm bao gồm các đại lí, các cửa hàng tạp hoá,siêu thị và người mua giới để tiếp cận đến khách hàng mục tiêu của chính họ.
- Trung gian Acecook còn có thể là thanh viên của các kênh phân phối có thể là nhà bán lẻ, nhà cung cấp, nhà kho, vậnchuyển trung gian tài chính.
Đối thủ cạnh tranh:
- Thị trường mì ăn liền tại VN khá là màu mỡ theo số liệu của Hiệp hội mìăn liền thế giới (WINA) VN là thị trường mì gói thứ 5 thế giới vói 5,4 tỉgói mì đc tiêu thụ 2019.
- Hiện có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất mì trong nước.
- Thị trường còn cạnh tranh khốc liệt từ các nhãn hàng mì ăn liền nhậpkhẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan…
- Các sản phẩm thay thế như đồ ăn nhanh, các món ăn truyền thống cháo,phở, miến, hủ tiếu, xôi, bún, bánh mì… đem lại sự lựa chọn cho kháchhàng.