Đang tải... (xem toàn văn)
TÀI LIỆU MÔN MARKETING CĂN BẢN
YOMOST_GIỚI TRẺ VIỆT NAM A. MỞ ĐẦU I. GIỚI THIỆU CÁC THÀNH VIÊN TRONG “NHÓM PUPPIES” 1. Đào Thị An 2. Ngô Thiện Chánh 3. Ngô Thị Hoài Diệu 4. Cao Thị Tuyết Mai 5. Lê Thị Phượng 6. Trần Thành Tâm 7. Phan Thanh Thuyết 8. Lê Hưng Yên II. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, mức sống của người dân Việt Nam đã được cải thiện rõ nét. Vì vậy mà nhu cầu cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và qua đó thể hiện phong cách, cá tính của giới trẻ cũng được mọi người hết sức quan tâm. Và nắm bắt được cơ hội này, rất nhiều công ty sữa hiện nay đang tìm cách tung ra thị trường sản phẩm với mẫu mã, bao bì, chất lượng…phong phú, phù hợp nhằm thỏa mãn nhu cầu củ giới trẻ. Đây là một đề tài khá hấp dẫn, phù hợp và khá gần gũi với chúng ta, vì vậy mà nhóm mình đã quyết định chọn nó để xây dựng chiến lược Marketing Mix: “YOMOST-MỘT CẢM GIÁC RẤT YOMOST” III. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 1. Nghiên cứu tổng quan thị trường ngành sữa của Việt Nam hiện nay. 2. Vài nét về công ty Frieslandcampina Việt Nam. 3. Giới thiệu về sản phẩm Yomost. 4. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của Yomost. 5. Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược 4P sơ bộ. 6. Đưa ra chiến lược 4P cho sản phẩm. IV. PHẠM VI, KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Phạm vi tại thành phố Hồ Chí Minh. Khách hàng mục tiêu: • Cá nhân: Nam, nữ Tuổi từ 13-30 Có mua và sử dụng sữa chua uống đóng chai/hộp ít nhất 2-3 lần/tháng. • Gia đình: Nam, nữ Tuổi từ 24-55 Quyết định và mua cho các thành viên trong gia đình và có khả năng sử dụng sữa chua uống đóng chai/hộp ít nhất 2-3 lần/tháng. B. NỘI DUNG V. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH SỮA VIỆT NAM HIỆN NAY. • Cấu trúc thị trường ngành sữa Việt Nam hiện nay: Theo nghiên cứu của công ty ACNielsen, tộc đọ tăng trưởng bình quân hàng năm của ngành sữa tại Việt Nam là từ 12%-15%. Thị trường sữa Việt Nam ước tính có độ lớn 800 triệu USD trong năm 2007 và vượt mức 1 tỷ USD vào năm 2009. Hiện nay trên thị trường sữa Việt Nam đã có gần 20 nhãn hàng nội địa, điển hình như: Vinamilk, Dutch lady, Nestle Việt Nam, Nutifood, Đại Tân Việt, f&n,… Ngoài ra còn có các công ty có quy mô vừa và nhỏ khác. Các công ty này hiện nay đang cạnh tranh khá gay gắt trên phần lớn các phân khúc thị trường. Sữ trên thị trường có 3 loại chính: sữa bột, sữa nước và sữa chua uống. VI. VÀI NÉT VỀ CÔNG TY FRIESLANDCAMPINA VIỆT NAM Là một công ty liên doanh giữa tập đoàn Friesland foods nổi tiếng của Hà Lan trong lĩnh vực sữa và công ty sản xuất & xuất khẩu Bình Dương với tổng số vốn đầu tư ban đầu là 30 triệu USD. Năm 1993, văn phòng đại diện đầu tiên của Dutch lady Việt Nam được thành lập tại số 27 Đồn Đất tp Hồ Chí Minh và nhà máy đầu tiên được xây dựng tại xã Bình Hòa, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Ngày 28/2/1996, chính thức đánh dấu công cuộc chinh phục người tiêu dùng của công ty Dutch lady Việt Nam. Các sản phẩm của công ty đã ra mắt thị trường và nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận. Dutch lady Việt Nam trở thành công ty thực phẩm đầu tiên tại Việ Nam nhận chứng chỉ ISO 9001 vào năm 2000, sau đó là chứng chỉ HACCP vao năm 2002. Năm 2008 công ty FrieslandFood Dutch lady Việt Nam (thuộc tập đoàn thực phẩm Royal FrieslandFoods) chính thức công bố đổi tên thành FrieslandCampina Việt Nam. FrieslandCampina Việt Nam là doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài thành công nhất tại VN. FrieslandCampina Việt Nam đã không ngừng cho ra các sản phẩm mới. FrieslandCampina Việt Nam nhanh chóng phát triển mạnh mẽ, đưa ra các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao đến mọi gia đình Việt Nam. Phương châm hoạt động : “ Global-công ty toàn cầu mang trái tim địa phương”. Tài trợ cho nhiều chương trình vì sức khỏe cộng đồng, chương trình khuyến học. CÁC NHÃN HIỆU SẢN PHẨM • Yomost • Dutch lady • Dutch lady Gold • Dutch lady 123 456 • Friso • Longevity • Completa • Fristi VII. GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM YOMOST 1. Yomost là sản phẩm là sản phẩm được làm từ sữa chua nguyên chất ( sữa lên men) và nước trái trái thật. 2. Yomost rất có lợi cho sức khỏe nhờ thành phần được giảm đường, giảm béo. 3. Yomost có rất nhiều hương vị độc đáo để bạn lựa chọn. Sản phẩm Yomost PowerFruit với 2 hương vị: Lựu kết hợp với Dâu Rừng và Sea Buckthorn kết hợp với Dưa Gang. VIII. PHÂN TÍCH SWOT ĐIỂM MẠNH i. Tiềm lực tài chính mạnh ii. Thị phần cao iii. Công ty có uy tín iv. Nguồn nhân lực mạnh v. Thiết bị công nghệ hiện đại vi. Quản lý chất lượng tốt vii. Sản phẩm đa dạng và khả năng phát triển sản phẩm mới tốt viii. Hệ thống phân phối tương đối rộng. ĐIỂM YẾU i. Gía của Yomost tương đối cao hơn Vinamilk và các nhãn sữa trong nước. ii. Chưa khai thác đầy đủ vai trò của nhà bán lẻ. iii. Mạng lưới phân phối chưa rộng khắp. iv. Khả năng chủ động nguồn nguyên liệu sữa bò sữa bột còn thấp. v. Thiếu chiến lược dài hạn. CƠ HỘI i. Khả năng thanh toán cho mặt hang sữa Việt Nam ngày càng tăng. ii. Chính phủ đang rất quan tâm đến vấn đề nâng cao dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cộng đồng. iii. Môi trường đầu tư thuận lợi, nhiều nhà cung cấp mới cũng thâm nhập thị trường. iv. Việt Nam có cơ cấu dân số trẻ. v. Có sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống siêu thị: Metro, lotte mart, co.op mart… vi. Tâm lý chuộng hàng ngoại của Việt Nam cao. RỦI RO i. Chư có tính chủ động cao về nguồn nguyên liệu nhập khẩu, giá cả thị trường thường xuyên biến động theo gía thế giới và tỷ giá. ii. Đối thủ cạnh tranh mạnh với sản phẩm thay thế tốt: Vinamilk uy tín về nhãn hiệu, quảng cáo mạnh, hiệu quả cao, là sản phẩm thay thế có tính cạnh tranh. iii. Khả năng thâm nhập thị trường các đối thủ mạnh từ nước ngoài: Dannon, Yakul, Dutchmilk… iv. Khách hàng dễ dàng chuyển sang dùng sản phẩm thương hiệu khác. IX. BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC 4P SƠ BỘ. 1. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM Cần chủ động hơn trong việc cung cấp nguồn nguyên liệu cho sản phẩm để tiết kiệm được chi phí, chủ động hơn và không phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu từ nước ngoài. Cải tiến chất lượng sản phẩm và thêm những đặt tính và thành phần sản phẩm mới. Mở rộng thêm nhiều dịch vụ hỗ trợ sản phẩm. Tìm hiểu sự thay đổi nhu cầu người tiêu dùng để kịp thời tung ra các sản phẩm mới đa dạng. Xây dựng chương trình khuyến mãi nhằm hỗ trợ cho các biện pháp về sản phẩm với mạng lưới tiêu thụ. 2. CHIẾN LƯỢC GIÁ Gía cả đóng vai trò quyết định trong việc mua sản phẩm này hay sản phẩm khác của khách hàng. Khi công ty định giá thì cần chú ý đến việc đạt được th nhập từ bán hàng, thị trường mục tiêu và tối đa hóa lợi nhuận trên vốn đầu tư, giá cả là vũ khí cạnh tranh sắc bén trên thị trường vì vậy việc định giá sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số và lợi nhuận. Thay đổi giá (giảm giá) để khách hàng quan tâm đến giá. Nên thực hiện các chương trình tặng kèm sản phẩm để làm tăng sức cạnh tranh với đối thủ đồng thời kích thích tiêu dùng mà không cần hạ giá thành sản phẩm. 3. CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI Đẩy mạnh các hoạt động giám sát, kiểm tra thường xuyên các than viên kênh phân phối. Quan tâm nhiều hơn đến hoạt động phân phối vật chất để giảm thiểu tổng chi phí trong kênh. Tiếp cận người tiêu dùng để nắm bắt được những khó khăn khi tiếp cận sản phẩm để kịp thời điều chỉnh. So sánh với chiến lược phân phối cua công ty với chiến lược phân pối của đối thủ cạnh tranh để hoàn thiện chiến lược của mình. 4. CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ Tăng cường hình thức tiếp thị trên đường phố và đến từng hộ gia đình. Thiết kế các chương trình quảng cáo hay và ấn tượng. Tổ chức các cuộc hội thảo và chương trình hành động vì sức khỏe cộng đồng nhằm quảng bá thương hiệu. X. CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX • CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM (PRODUCT) Nhãn hiệu Tên của sữa chua Yomost đã khẳng định xuất xứ của sản phẩm tử yogurt (hay còn gọi là sữa chua). Sữa chua Yomost được sản xuất từ sữa chua lên men, vì vậy rất tốt cho sức khỏe, đáp ứng những nhu cầu cần thiết về dinh dưỡng, hỗ trợ cho tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Đặc tính Yomost có hương vị ngon nhờ được làm từ sữa chua nguyên chất (sữa lên men) và nước ép trái cây thật… Sữa chua Yomost ít đường và ít béo, chứa nhiều protein chất lượng cao, canxi, magnesium và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Dùng sữa chua Yomost mỗi ngày, từ 2 đến 3 hộp, giúp bạn tăng cường tiêu hóa, cơ thể khỏe mạnh và từ đó có tinh thần thoải mái, dáng vẻ đầy sức sống. Sữa chua Yomost có 3 hương vị chính: sữa chua dâu, sữa chua cam, và sữa chua chanh dây. ( ngoài ra còn có sữa chua lựu, sữa chua dưa gang…) Dịc vụ hỗ trợ Tổng đài hỗ trợ khách hàng (18001545) Trung tâm dinh dưỡng FrieslandCampina Việt Nam. ( miễn phí cước gọi). Phát triển sản phảm mới PowerFruit: lựu, sea buckthorn (mai biển)… là những loại quả có chứa hàm lượng vitamin, chất khoáng, chất chống oxi hóa cao và chất xơ cao. Sự kết hợp sữa chua lên men với nước ép từ PowerFruit tươi đã cho ra đời sản phẩm Yomost PowerFruit bổ dưỡng. Trái cây PowerFruit mang tính nhiệt do hàm lượng dưỡng chất cao, Yomost còn kết hợp Lựu và mai biển với 2 loại trái khác mang tính hàn là dâu rừng và dưa gang trong sản phẩm mới của chính mình. Bao bì đóng gói Yomost được đóng gói trong hộp giấy 180ml với nhiều hương vị. Đẹp mắt và phong phú. Đầy đủ thông tin về hạn sử dụng, thành phần sản phẩm, hữu dụng trong việc bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng. Sữa chua Yomost được đóng gói theo dạng hộp vừa vặn, nhỏ gọn và tiện lợi để có thể cho vào túi xách, balô khi đi học, đi làm hay du lịch cùng gia đình, bạn bè. Về khía cạnh này, sữa chua Yomost đã hiểu rõ sự bận rộn và nhu cầu của các bạn trẻ trong công việc học tập. Năm 2013, cho ra đời sản phẩm mới có bao bì chuẩn FSC. • CHIẾN LƯỢC GIÁ (PRICE) Một là Chiến lược đưa giá mà Công ty FrieslnadCampina Việt Nam đưa ra đối với dòng sản phẩm sữa chua uống Yomost đó là chiến lược giá hướng ra thị trường. Công ty đã áp dụng phương pháp định giá cao, tức là cố tình đưa ra giá bán cao hơn so với giá cạnh tranh và sử dụng khác biệt hóa sản phẩm để khẳng định chất lượng vượt trội của mình, và tạo niềm tin ở người tiêu dùng. Công ty đã chọn phương pháp định giá dựa vào nhu cầu của khách hàng. Phương pháp định giá theo giá trị cảm nhận của khách hàng. BẢNG ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ GIÁ CỦA SẢN PHẨM Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Sao cũng được Không đồng ý Hoàn toàn không đồng ý 17000/lốc 21 49 15 3 1 2.033 24000/lốc PowerFruit 6 29 19 17 7 2.87 Hai là Yomost PowerFruit là sản phẩm có hương vị độc đáo với mức giá 6000đ/hộp 180ml tức là 24.000đ/lốc. Yomost Trái cây có 3 hương vị: cam, dâu, chanh dây được đóng gói trong hộp 180ml với giá 17.000đ/lốc. • CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI (PLACE) FrieslandCampina Việt Nam luôn dành những ưu đãi hợp lý cho các nhà phân phối thông qua những chính sách hỗ trợ rõ ràng, thiết thực: Công ty đã cung cấp những phần mềm quản lý tiên tiến giúp nhà phân phối quản lý hiệu quả nguồn hàng hóa và tình hình hoạt động của các cửa hàng bán lẻ. Trong từng giai đoạn phát triển, công ty luôn giúp các nhà phân phối đưa ra những chiến lược phát triển kinh doanh đúng đắn. Mối quan hệ gắn bó giữa các nhà phân phối chính là chất keo vô hình gắn kết nên một “đại gia đình” Dutch lady Việt Nam. Công ty đã chọn cấu trúc kênh phân phối sản phẩm tiêu dùng cá nhân. • CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ (PROMOTION) Quảng cáo Yomost đã áp dụng nhiều chiến lươc quảng cáo hiệu quả điều đó góp phần đưa ra hình ảnh của sản phẩmđến với công chúng. Những quảng cáo của Yo hấp dẫn, bắt mắt, độc đáo lôi cuốn thị hiếu của khách hàng mục tiêu là giới trẻ. Với những gương mặt đại diện có phong cách, chọn lọc phù hợp với sản phẩm: Trươn Thế Vinh, Suboi… Yomost đã áp dụng chiến lược quảng cáo có quy mô có tổ chức với nội dung ý nghĩa kết hợp với những chương trình vì cộng đồng… Xây dựng những kế hoạch quảng cáo theo mô hình 5M với mục tiêu, thông điệp quảng cáo rõ ràng trên những phương tiện thông tin được chọn lọc nhưng rộng khắp: internet, báo, tivi… Các quảng cáo cho các chương trình được phát sóng trên các kênh truyền hình: Sáng tạo tiệc Yo – đại diện cs Trương Thế Vinh- trên kênh Yeah1 tv Sống trọn từng giây- Suboi- HTV3 Sale promotion Thay đổi bao bì, kiểu dáng Mua 2 lốc tặng 1 lốc Tích điểm nhận quà Bốc thăm trúng thưởng Tham gia các hội chợ, triển lãm… Quan hệ cộng đồng (PR) Phúc lợi: Ngày hội thiếu nhi 1-6 Happy valentine Học bổng: Đèn đom đóm Tài trợ: Sáng tạo tiệc Yo So you think you can dance NHÓM PUPPIES. LỚP QT3-C5. MÔN: MARKETING CĂN BẢN. GIẢNG VIÊN: NGÔ THỊ THANH HUYỀN.